烙餅時，別再用涼水和開水了，用它和面，烙好的餅又軟又香還不硬
要是說起面食，那么用面制作出來的美食種類更是多得數(shù)不勝數(shù)了，特別是對于很多的北方人來說，幾乎每一天都是要吃到面食的，其實在這么多的面食種類當中，烙餅就是其中的一餅就是烙餅，在制作的過程當中相信有很多的人都會覺得制作烙餅是非常的簡單的，但是最后自己在家里制作好之后的烙餅吃上去總是沒有外邊賣的那么的好吃，那么這到底是怎么回事呢？今天我們要說的就是烙餅時，別再用涼水和開水了，用它和面，烙好的餅又軟又香還不硬
我們先把準備好的面粉倒入到我們要用到的和面盆當中，然后也要倒入溫水，但是在倒水的過程當中是一定要一邊用筷子攪拌的，等到面盆里面的面粉攪拌成面絮的時候再把面絮揉成光滑的面團之后再蓋上保鮮膜，醒面大約三十分鐘左右，相信有很多的人在烙餅的時候，要么就是用涼水，要么就是用開水，其實在烙餅的時候是可以用溫水的，而且用溫水弄好之后的餅吃上去都是會又軟又香的。
