早餐喝一碗粥,既容易消化,又能補(bǔ)充熱量,是很多人的選擇。接下來(lái)介紹幾款粥,我家?guī)缀醺魞商炀鸵砸淮?,因?yàn)槟芴峁┐罅繜崃?,保證寒冷的天氣下也能有充足的能量,才幾塊錢(qián)的成本,里面有肉、有菜、有菇,不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且鮮美可口,全家都愛(ài)喝,尤其是孩子,對(duì)這個(gè)粥喝上了癮,一碗都不夠他喝的。
香菇牛肉粥
主料:大米1,牛肉餡,香菇,胡蘿卜,葡萄干,香蔥,生抽,料酒。
薏米鮮蝦粥
食材:薏米玉米粥,鮮蝦,干貝,廋肉,雞蛋,青菜,蔥花,姜,鹽,胡椒
制作方法:一、頭天晚上用砂鍋煮好薏米玉米粥粥備用。二、早上將鮮蝦,干貝,廋肉,姜放鍋里爆炒。三、放入煮好的薏米玉米粥,。四、放入雞蛋,青菜。五、起鍋時(shí)放蔥花,香油,胡椒,一碗營(yíng)養(yǎng)早餐完成,喝粥時(shí)配上梅香咸魚(yú),更爽。
雞肉雜蔬粥
用料:大米,西蘭花,雞脯肉,雞蛋。
芹菜蝦仁粥
用料:大米,芹菜末,鮮蝦,鹽,姜絲
做法方法:1、大米,芹菜切小丁,姜切絲,鮮蝦幾只,鮮蝦去殼,用牙簽挑出蝦線,然后把蝦仁切成小丁。2、鍋里加一點(diǎn)油,把蝦仁倒進(jìn)去,快速炒至蝦仁變色。3、鍋里加水,燒開(kāi),然后倒入洗凈的大米。大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火,慢慢熬到大米開(kāi)花,米湯變得粘稠,即可加入姜絲。4、后加入炒好的蝦仁,攪拌均勻,然后加入芹菜丁,繼續(xù)熬煮到芹菜丁熟,最后加入一勺鹽,一點(diǎn)芝麻香油提香。,完成。
板栗紅棗粥
用料:紅棗,板栗,糯米。
做法方法:1、糯米和大米淘洗干凈,提前放入清水里浸泡,再與適量清水一起放入鍋中,加入紅棗大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘,中間攪拌防止粘鍋底。2、板栗切成小塊,30分鐘后加入板栗塊,繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。
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