年輕人都認(rèn)為結(jié)石離自己很遙遠(yuǎn)，自己好吃好住，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，怎么會(huì)長(zhǎng)小石頭？然而下面這個(gè)讓人毛骨悚然的案例，表明了結(jié)石真的和年齡沒(méi)啥關(guān)系啊。
去年，深圳一名9歲的男孩感覺(jué)自己的肚子隱隱作痛，排尿竟發(fā)現(xiàn)自己的尿液變紅了，小小年紀(jì)就尿血，媽媽一看不得了，立即帶他去醫(yī)院看醫(yī)生。
經(jīng)過(guò)X光、B超等詳細(xì)的檢查后，醫(yī)生告訴男孩媽媽?zhuān)⒆娱L(zhǎng)了腎結(jié)石，而且數(shù)量還有點(diǎn)多，其中右側(cè)的腎臟最為嚴(yán)重。
更不幸的是，有顆結(jié)石恰好堵在了右側(cè)腎盂與輸尿管交界處，結(jié)果造成了尿路堵塞，從而導(dǎo)致小軒右腎中度積水，痛苦不堪，必須立即手術(shù)。
經(jīng)過(guò)一番的手術(shù)治療，醫(yī)生在男孩腎中陸續(xù)取出腎結(jié)石，一數(shù)嚇一跳，整整56顆之多，其中有一顆居然有鵪鶉蛋那么大！
這么小的孩子，怎么就遭遇了這種病痛？
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相關(guān)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)是世界上結(jié)石發(fā)病率最高的國(guó)家之一，其中南方有部分地區(qū)的發(fā)病率超過(guò)10%。一般來(lái)說(shuō)，生活在炎熱地區(qū)、不常運(yùn)動(dòng)、和某些特殊疾病都會(huì)增加患結(jié)石的可能性，而不良的飲食習(xí)慣也是重要的成因之一。
現(xiàn)在的孩子多少有挑食的毛病，愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃青菜，而家長(zhǎng)一味的縱容，大大增加的結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
上面的小男孩名叫小軒，自小家人就怕他營(yíng)養(yǎng)不夠，因此總是想盡辦法為他補(bǔ)身體。于是，小軒便養(yǎng)成了愛(ài)吃肉的習(xí)慣，無(wú)肉不歡的他，小小年紀(jì)體重已達(dá)到40kg。
此外，小軒還有一個(gè)壞習(xí)慣——很少喝水，即便是在運(yùn)動(dòng)完之后，也不愛(ài)喝水。看到這里有沒(méi)有覺(jué)得自己“中槍”了呢？
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五種飲食習(xí)慣易得結(jié)石
水對(duì)于人體的作用自不必說(shuō)！很多人喝水往往是為了止渴，不渴就不喝，也有些上班族是因?yàn)楣ぷ鞣泵?，連水也忘記喝了，如果不是十分口渴，甚至懶得碰水杯。如果長(zhǎng)期水分?jǐn)z入不足，可導(dǎo)致血液濃度增加，腎臟負(fù)擔(dān)加大，從而引起尿液濃縮，形成腎結(jié)石。
此外，長(zhǎng)期飲用“硬水”（是指含有較多可溶性鈣鎂化合物的水）的人，因水中含有大量晶體，會(huì)使人體尿鈣增高，形成結(jié)石。
腎結(jié)石是各類(lèi)結(jié)石中最為常見(jiàn)的一類(lèi)，程度較輕的腎結(jié)石可能并沒(méi)有明顯的癥狀表現(xiàn)，但是如果患者病癥嚴(yán)重，可能會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭以及中毒性的休克，甚至是死亡。
攝入太多蛋白質(zhì)可導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)代謝之后會(huì)增加尿液的酸性，促使身體釋放堿性的鈣來(lái)維持體內(nèi)PH值的平衡，鈣和尿酸可在泌尿系統(tǒng)中形成結(jié)石。
普通人每日蛋白質(zhì)的攝取量為每千克體重1克，例如60公斤的人士每天就需攝取60克左右的蛋白質(zhì)，植物蛋白可通過(guò)吃蔬果補(bǔ)充。
飲食過(guò)咸，體內(nèi)的高鹽分排出時(shí)也會(huì)相應(yīng)增加鈣的排出量，使尿鈣升高，易形成結(jié)石，所以我們平時(shí)烹飪時(shí)應(yīng)注意鹽的攝入量。
最新的《中國(guó)居民膳食指南》中建議正常人每天攝入的食鹽量應(yīng)少于6克（鈉2200毫克），約一個(gè)啤酒瓶蓋左右的量。
嘌呤的代謝產(chǎn)物是尿酸，可誘發(fā)尿酸結(jié)石。常見(jiàn)的嘌呤含量高的食物有海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯等等。值得提醒的是，吃高嘌呤食物后要避免喝酒，多飲水有助于體內(nèi)嘌呤的排出。
攝入油脂過(guò)多，脂肪堆積可阻礙尿酸代謝，導(dǎo)致血液中的尿酸濃度增加，這時(shí)必須多喝水以稀釋尿酸的濃度，降低結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
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誤區(qū)一：菠菜豆腐湯會(huì)導(dǎo)致結(jié)石
誤區(qū)：菠菜豆腐湯是一道家常美味，菠菜中含有大量草酸，豆腐含有大量鈣質(zhì)，二者同吃，會(huì)產(chǎn)生草酸鈣結(jié)石。
辟謠：菠菜與豆腐同吃確實(shí)會(huì)產(chǎn)生草酸鈣，但因其無(wú)法被人體吸收，也就不會(huì)進(jìn)入泌尿系統(tǒng)，而是會(huì)隨糞便排出體外。
誤區(qū)二：富含鈣的食物會(huì)導(dǎo)致結(jié)石?
誤區(qū)：印象中鈣是硬物質(zhì)的組成成分，所以常吃富含鈣的食物會(huì)引起結(jié)石。
辟謠：不必回避含鈣的食物，因?yàn)樾纬山Y(jié)石的成分要在特定的尿液酸堿度下才會(huì)析出，比如尿酸高的朋友就應(yīng)該少吃含鈣的食物。對(duì)于平常人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣對(duì)人體沒(méi)有壞處，建議每天喝300ml左右的牛奶，能夠保障人體每天所需的鈣含量。
誤區(qū)三：太多維生素C會(huì)導(dǎo)致結(jié)石
誤區(qū)：維生素C在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生草酸，有人擔(dān)心吃太多高維生素C含量的食物會(huì)增加尿中草酸濃度。
辟謠：研究證實(shí)，飲食中吃大量維生素C與草酸鈣結(jié)石的形成無(wú)關(guān)。除非依靠營(yíng)養(yǎng)品等大量攝入，否則從飲食中獲取的維生素C不足以成為結(jié)石病因。
誤區(qū)四：喝啤酒能預(yù)防結(jié)石
誤區(qū)：因啤酒中的酒精和水分有利尿作用，便有了這一說(shuō)法。
辟謠：研究表明，酒精的利尿作用短期內(nèi)可幫助排尿，但若喝太多，不斷排尿反而讓水分流失更快，更易產(chǎn)生結(jié)石。
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預(yù)防結(jié)石，日常飲食小建議
高尿酸的朋友更容易誘發(fā)結(jié)石，生活中應(yīng)盡量遠(yuǎn)離動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等食物，同時(shí)要避免草酸高的食物如豆類(lèi)、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜，也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無(wú)花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。
維生素A是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì)，它也有助于阻礙結(jié)石復(fù)發(fā)。健康的成年人，一天需攝取5000單位(Iu)的維生素A。一杯胡蘿卜便能提供10055 （lu）的維生素A，其他富含維生素A的食物尚有、杏果、香瓜、南瓜等。
平時(shí)一定要多喝水，堅(jiān)持每日運(yùn)動(dòng)，把體重降下來(lái)，結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)小很多！
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