：“飽和脂肪，總脂肪，水果、蔬菜，鹽，糖”這五個(gè)目標(biāo)的攝入量要控制在推薦范圍內(nèi)。如果不能實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，就意味著你可能會(huì)面臨各種健康問題，如心臟疾病、癌癥和糖尿病等。
什么是健康的飲食習(xí)慣或許很多人都不陌生，因?yàn)槲覀兓蚨嗷蛏俚亩贾酪恍I(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，但是到底有多少人會(huì)真正把這些學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到日常生活中，就不得而知了。我們的健康需要飲食的支持，什么樣的飲食習(xí)慣最容易讓你記住，而且讓你有執(zhí)行的沖動(dòng)呢？
首先你需要知道健康飲食的5個(gè)目標(biāo)
這5個(gè)目標(biāo)就是飽和脂肪，總脂肪，水果、蔬菜，鹽，糖的攝入量要控制在推薦范圍內(nèi)。如果不能實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，就意味著你可能會(huì)面臨各種健康問題，如心臟疾病、癌癥和糖尿病等。
要達(dá)到這5個(gè)目標(biāo)，我們應(yīng)該吃什么？
大多數(shù)人都知道應(yīng)該多吃水果和蔬菜，每天知道要吃5份，但似乎只有1/8的人能吃到推薦量。
涉及到鹽，就更應(yīng)該小心了。中國(guó)人口味比較重，推薦量每天只吃6克鹽仿佛很難做到，只有在1/4的人吃的適量。要用器皿量化的話，成人每天的鹽攝入量不能超過1茶匙。
脂肪、糖要吃的適量也有一條很長(zhǎng)的路要走。因?yàn)槟壳爸挥?8％的人飽和脂肪的攝入量在推薦范圍內(nèi)，此時(shí)，飽和脂肪酸的攝入量不能超過每日所需能量的15％。
但是最讓人寒心的是，成年人的飲食習(xí)慣不健康影響的不只是他們自己，孩子們的情況似乎也一樣嚴(yán)重。蘇格蘭的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有不到2％的孩子，糖和飽和脂肪的攝入量符合推薦量。而且，兒童肥胖率不斷上升，與飲食不健康也大有關(guān)系。
鑒于以上情況，專家怎樣建議？
營(yíng)養(yǎng)師Joanne Lunn說(shuō)，這些新的數(shù)字雖然并不讓她感到吃驚，但卻是非常令人擔(dān)憂， 因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣會(huì)導(dǎo)致各種慢性疾病。盡管很多人一時(shí)難以改變他們選擇食品的方式。 但是，人們必須克服這一心理障礙。我們需要改變對(duì)健康食品的成見，如價(jià)格昂貴等，早日形成健康的飲食習(xí)慣。
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