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食物養(yǎng)生知識
食物養(yǎng)生知識

  第一、藕

  生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。

  第二、黃鱔

  秋冬食鱔,不但補益力強,而且對血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。在冬季飲食中,如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等,均為保健美食。
第三、栗子

  栗子具有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用,還有補胃之王的美譽。

  第四、紅棗

  紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效,如與銀耳、百合、山藥共同燉食,效果更好。

  第五、雞湯

  冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié),其預(yù)防辦法之一是喝雞湯,尤其有益于兒童。據(jù)分析,母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外,雞肉中有一種特殊的物質(zhì),可以增強咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥大有裨益。

  第六、動物內(nèi)臟

  動物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。冬末春初,由于氣候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,這是因為缺乏維生素B2所致。

  第七、海帶

  海帶含碘多,碘有助于甲狀腺激素的合成,而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)。所以,冬末春初,適量食用海帶,具有較好的御寒作用。

  第八、羊肉

  羊肉營養(yǎng)豐富,性味甘熱,據(jù)食品成分分析,每100克羊肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)11?1%,脂肪28?8%,是豬肉的一半;每100克羊肉含熱量306千卡,比牛肉多近1倍。且含無機鹽類、磷、鐵、鉀及維生素A、B族維生素等。具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健力、益胃氣、補陰衰、壯陽腎、增精血的功效,還可通乳治帶,有益于產(chǎn)婦。

  結(jié)語:文章中給大家介紹的十款治病食物,你是否發(fā)現(xiàn)有些我們認為“不健康”的食物它在別處的作用還是很大的!如果有需要你可以吃吃看,對于冬天的食物我們在食用時要注意,不宜吃寒涼性的食物,會影響身體健康。

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