皇帝的早餐
發(fā)布時間:2010年08月17日 03:08 |
進入復(fù)興論壇 | 來源：
CNTV首播
重播
主持人：萬教授，您一開始是怎么樣想到要把早餐放到這么高的一個位置上，提出皇帝早餐這個概念的。
萬承奎：我們平時早講過了，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，講了多少年沒有引起大家重視，我現(xiàn)在就要吶喊，大家一定要做到皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐，收支平衡，這是營養(yǎng)學(xué)鐵的原則。中國人相反，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這是百病之根，這是肥胖之源。
主持人：那對于不吃早飯的這些人，有什么太大的影響呢，少一頓飯又怎樣呢。
萬承奎：早餐這一頓等于吃補藥。一日之餐在于晨，這一（頓）吃好你精力充沛了，一個人最重要的司令部大腦，它睡覺處于休眠狀態(tài)，一吃了飯以后，大腦營養(yǎng)就供上了。我們?nèi)说拇竽X細胞有140億個，現(xiàn)在講一千億個腦神經(jīng)細胞，這個腦神經(jīng)細胞它有很多重要功能，每天可以接收8600萬條信息，一生可以接收一千萬億條信息，不得了。但是大腦呢，它重量只有身體五十分之一，但大腦需要營養(yǎng)卻是五分之一，所以早晨一起床以后，大腦首先補充營養(yǎng)，要補充高蛋白，要補充脂肪，要補充碳水化合物和各種營養(yǎng)素，所以早上一定要補充。你看孩子早上一不吃飯去上課，第一節(jié)課第二節(jié)課還可以，但還是精力不集中，記憶不好，接收不了多少（知識），一到三四節(jié)課以后就完了，早上一吃了（早餐）以后，聽課精神特別好，精力特別集中，記憶特別好，吸收特別好，學(xué)習(xí)就上去了，這都有調(diào)查的。
主持人：很多時候我們都覺得那個早飯是給胃吃的，但現(xiàn)在經(jīng)過您介紹我們才了解到，其實那個早飯是給全身吃的，尤其是給我們大腦吃的。
萬承奎：第二不吃早飯胃要得病，因為一個人12個小時沒有吃飯，胃已經(jīng)空了。當(dāng)然你處于（睡眠）狀態(tài)問題不大，它蠕動得慢，當(dāng)你一起來以后，它就逐步逐步強烈蠕動，所以胃就分泌胃液，胃液里面有胃酸，有0.8%到10.5%的胃酸，胃酸的酸性特別強，腐蝕你的胃黏膜胃壁，你必須（吃）東西，你不（吃）東西慢慢你胃炎胃潰瘍就來了。第三條不吃（早）飯，肥胖。很多女同志早上就不吃飯，為什么？為了減肥，她就不知道越不吃越肥。日本相撲運動員就早上不吃飯，中午使勁讓他吃，催肥，但是日本相撲運動員（活）不過四十歲，短壽。你早上不吃為了苗條，你餓了以后中午就得拼命吃，當(dāng)然也有女的中午也不吃，晚上也不吃，這很少，那更錯了，大錯特錯，她生命力就很低，精力就不旺盛。我為什么到現(xiàn)在這么健康，大家知道我今年年齡不大，才39歲，39公歲，78歲。我很重視吃早飯我跟你講，所以我一天精力旺盛得很，你早飯吃好了以后，你的精力可以一直維持到中午、下午兩三點。
主持人：在做這個節(jié)目之前呢，我們也是看健康嘉賓團，他們在一天一開始吃早飯的時候都是持有一種什么樣的行為方式，我們通過短片來給大家看一看，三位在吃早飯的時候都是一種什么樣的狀態(tài)。
萬承奎：他是代表一種類型，我剛才沒有講，為什么很多人早上不吃飯，吃不下飯，不想吃飯，就是因為他晚上吃得太好、吃得太多、吃得太晚、喝得太兇，早上他起不來，起來也不想吃，一般都是這樣的。
主持人：那咱也別冤枉人家，事實是這樣嗎？
嘉賓一：除了喝，確實我一天當(dāng)中晚飯是吃的最多的，吃的時間也確實稍微靠后一點，但晚飯確實吃的量是非常多的，是一天當(dāng)中，中午飯加上早飯的時間，當(dāng)然早飯還經(jīng)常不吃了，我的早飯基本上就已經(jīng)到中午了。
萬承奎：你整個都紊亂了，生活亂七八糟了我跟你說，現(xiàn)在不少這樣的人。無藥可救了，晚上這一頓吃好吃飽吃晚，一天紊亂，一生紊亂，我跟你說，問題嚴(yán)重就在這兒。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
