養(yǎng)花是一種生活樂趣，增添綠意、清新空氣的同時，還可觀賞到漂亮的花朵，閑時飲茶賞花，十分愜意的說！當然，除了養(yǎng)花之外，陽臺種菜也是非常不錯的選擇，感受種菜樂趣的同時，還可收獲綠色無公害的蔬菜，特別是常吃的洋蔥、菠菜、韭菜等，不用買的說，只要在陽臺盆栽上幾盆，就可以啦！這4種蔬菜種上幾盆，一茬一茬吃不完，感興趣的朋友，一起來看看吧！
說起適合盆栽的蔬菜，首先要介紹的就是菠菜！菠菜有著“營養(yǎng)模范生”的美譽，脆嫩可口的同時，還可有著很高的營養(yǎng)價值。同時，菠菜也是適合盆栽的蔬菜，陽臺盆栽上幾盆，一茬一茬吃不完。盆栽菠菜時用普通的園土就行，但最好還是加點粗砂或者是煤渣，這樣透氣性能更好，避免發(fā)生積水。然后裝到花盆里，不用裝太滿，上面留點位置方便澆水管理。
播種較簡單，直接把種子撒在土壤表面就行，盡量撒的均勻些。之后在上面蓋上一層薄土并澆透水；澆好水之后放在陽臺上就行，經(jīng)常把窗戶打開通通風，大概一周就能發(fā)芽，后期根據(jù)它的生長情況再施加肥料。由于菠菜的生長速度，從播種到采收，只需要5周左右的時間，陽臺盆栽上幾盆，吃完一茬長一茬的說，感興趣的朋友，可以在陽臺盆栽上幾盆。
接著要介紹的蔬菜就是洋蔥！洋蔥也是日常生活中常吃的調(diào)味蔬菜，擁有著特殊的香味。同時，洋蔥也是陽臺種菜好選擇，不用買，盆栽上幾盆，一茬一茬吃不完的說。而在洋蔥的盆栽過程中，平常切洋蔥的時候，將洋蔥底部切下來別丟，放在陰涼通風的地方晾1-2天備用；接著準備疏松透氣的盆土，可以將泥炭土和珍珠巖，按照1：1的比例混合，裝滿花盆的2/3即可，之后澆透一次水，將土壤浸潤。
然后將晾干傷口的洋蔥頭埋進去，新鮮的洋蔥切面朝上，然后再將剩下的1/3土壤埋上；將花盆放到陰涼通風的地方，大概只需要1周的時間，就能看到洋蔥頭冒出綠色的小芽，拱出土壤表面了；洋蔥小苗長出來后，一定要放在太陽底下接受充足的光照，看到盆土略微變干的時候就用小噴壺噴點水，保證濕潤的狀態(tài)，小苗很快就能長高了。
一個花盆里長出了至少2株小苗，此時可以將洋蔥苗直接脫盆處理，進行分株操作。將花盆倒扣過來，將洋蔥苗小心一點拿出來；將洋蔥根系上的土壤清理干凈，注意不要損傷根系；用消毒后的刀子，從洋蔥中間切開，這樣就能將洋蔥苗分開了，然后將傷口稍微晾半天；準備2個花盆，花盆中填滿疏松透氣的營養(yǎng)土，然后將分株后的洋蔥分別裝到2個花盆中，這樣洋蔥苗的分株就完成啦！將分株后的洋蔥，放到太陽下繼續(xù)養(yǎng)護，不要忘記澆水，只要悉心養(yǎng)護，洋蔥很快就能種出來啦！大概1個月后，將洋蔥苗從土里挖出來，就能收獲大大的洋蔥啦！
談及適合盆栽的蔬菜，自然少不了茼蒿啦！茼蒿又被稱為“皇帝菜”，是大家非常喜歡吃的蔬菜，特別是涮火鍋的時候，更是不可少喲！同時，茼蒿也是陽臺種菜好選擇，盆栽上幾盆，綠色健康又好吃。盆栽時，播種之前是需要經(jīng)過催芽處理的，將種子浸泡在添加多菌靈的溶液中，消毒完成后，可以泡在30℃的溫水中，大約24小時之后，取出來放在干燥環(huán)境中，溫度調(diào)至25℃。
接著將催芽之后的茼蒿種子，均勻播撒在疏松透氣的盆土中，并覆蓋上一層薄土，并給予適量的水分，不多時就能生根發(fā)芽的說！養(yǎng)護時，茼蒿喜歡光照充足的環(huán)境，可放在光線明亮且通風的地方養(yǎng)護。澆水時，除了日常澆水外，還可用腐熟的淘米水，兌上10倍清水稀釋，每隔一段時間澆一次，可補充養(yǎng)分，有利于茼蒿生長。茼蒿的生長速度快，不多時就能采收！
最后要介紹的就是韭菜！韭菜是日常生活中常吃的蔬菜，像是韭菜餃子、韭菜盒子、韭菜炒雞蛋啥的，都十分美味的說。同時，韭菜也是適合盆栽的蔬菜，陽臺盆栽上幾盆，一茬一茬吃不完。盆栽韭菜時，溫度在15℃以上的時候就可以種韭菜了；準備一些韭菜種子，可以從集市上購買，也可以從種韭菜的人家借點成熟的種子，接著準備種植韭菜的花盆和土壤。
就用保溫箱或者鐵盆都可以，要足夠大，種少了不夠吃。土壤用園土和河沙1：1配制即可；先把種子放在溫水中泡12個小時，然后均勻地撒在花盆中，澆透水，放在有散射光且通風的地方，一周之后就會發(fā)芽；發(fā)芽的時候會長得比較慢，要注意澆水施肥。一般土壤干了就澆，天熱2天澆一次水，秋冬一星期澆一次；施肥主要施氮肥，家里種的話，我們可以用黃豆煮熟漚肥然后和水按照1：500的比例配制澆給韭菜；韭菜越割越長，吃的時候，從根部剪下即可！文章來源：生活百科熱門精選
