時間:2012-02-24 08:46來源:京華時報 點擊: 2542 次
罌粟拉面引網友關注，又一行業(yè)潛規(guī)則曝光？罌粟拉面在市場上普遍嗎？罌粟籽為何不能加入到拉面當中？罌粟拉面對人體健康有啥危害？
寧夏回族自治區(qū)銀川市2家拉面館因生產銷售添加罌粟殼（籽）的“罌粟拉面”被關店查封，兩拉面館老板被檢察機關批捕。近日，拉面館老板馬某與朱某分別獲刑9個月并被處罰金。
去年6月，銀川市食品安全監(jiān)管部門對15家拉面館進行抽檢，發(fā)現其中4家拉面館的拉面湯內含有罌粟殼（籽）所含的那可丁、罌粟堿、蒂巴因、可待因和嗎啡成分。食品藥品監(jiān)督管理部門隨即吊銷這4家拉面館的餐飲許可證，并將店面查封后移交公安機關調查。其中位于金鳳區(qū)的兩家分別是“津津有味”拉面館和“真功夫”拉面館。
通過“津津有味”和“真功夫”拉面館老板馬某、朱某的供詞發(fā)現，二人分別購買150克和100克罌粟籽研磨成粉后，用于調制拉面湯料。
6月28日，馬某和朱某因涉嫌生產銷售有毒有害食品罪先后被刑拘。涉嫌出售罌粟籽的“大名府”調料店老板劉某也被刑拘，隨后銀川市金鳳區(qū)人民檢察院對3人正式批捕。檢方在起訴書中表示，3名被告應以生產銷售有毒有害食品罪追究刑事責任。經過審理，法院認為3名被告認罪態(tài)度較好，可酌情從輕處罰，遂判處馬某有期徒刑9個月并處罰金6000元，判處朱某和劉某兩人有期徒刑9個月并處罰金5000元。
什么是罌粟？
罌粟不僅僅是制鴉片的主要原料，同時其提取物也是多種鎮(zhèn)靜劑的來源，如嗎啡、蒂巴因、可待因、罌粟堿、那可丁。此外，罌粟的種子罌粟籽還是重要的食物產品，其中含有對健康有益的油脂，已被廣泛應用于世界各地的沙拉中。
罌粟籽為何不能加入到拉面當中？
在國外，罌粟籽被廣泛應用到沙拉中，既然如此，為何拉面中不能加入呢？據相關資料顯示，罌粟籽中含有嗎啡等毒素，雖然毒性小于罌粟殼，但仍可用于提取毒品，不過經過滅活的罌粟籽（將罌粟籽進行輻射，使其失去生物活性，不能再繁殖即為滅活罌粟籽）中是否含有毒品，目前還存在爭議。據說，滅活可以阻止罌粟籽的生長和發(fā)芽，不過究竟多高溫度才能消滅其中毒性尚未定論。由于仍存在“吃上癮”的可能，因此我國目前還沒有放開滅活罌粟籽產品市場。
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受近代毒品影響，營養(yǎng)佳品罌粟籽油很長一段時間內在中國受禁，國家禁止任何機構開發(fā)罌粟籽產品。罌粟的種植地也由國家統(tǒng)一管理，中國唯一合法的罌粟種植基地在甘肅，百萬里電絲鋼網阻礙，武警戰(zhàn)士全副武裝24小時看守。罌粟被提煉用于國家指定藥廠，其附屬物被焚毀深埋。
(責任編輯：馮凱)
