其實藏茶按茶的類別來說本來叫雅安黑茶，只因其專供西藏，久而久之，大家反而更習慣地直接呼之為藏茶了。另經雅安茶道銷往西藏的茶，統(tǒng)稱為四川南路邊茶。那藏茶和黑茶有什么區(qū)別呢？
一、品種不同
1、雅安藏茶
按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。主要分為：康磚茶、金尖茶和康尖茶。
2、安化黑茶
安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。三尖茶又稱為湘尖茶，指天尖、貢尖、生尖；“三磚”指茯磚、黑磚和花磚；“一卷”是指花卷茶，現統(tǒng)稱安化千兩茶。
二、產地不同
1、雅安藏茶
主要產自于四川省雅安地區(qū)，從古至今都是如此，雅安原為西康省省會，稱為雅州，位于四川盆地西南向青藏高原過渡地帶。自古以來就出產名茶，可以說是全世界“茶”的誕生地，也是茶葉的鼻祖。
2、安化黑茶
主要產于湖南省安化縣，是黑茶的原產地。
三、茶樹不同
1、雅安藏茶
藏茶是屬于高山小葉種茶。
2、安化黑茶
原料多是黑毛茶，屬于是大葉種茶。
四、工藝不同
1、雅安藏茶
屬于是深度發(fā)酵茶，也就是全發(fā)酵茶，制作工藝上，是進行先發(fā)酵，發(fā)酵期為6個月，后成型，再陳化發(fā)酵。
2、安化黑茶
屬于是后發(fā)酵茶，是先成型，大概渥堆時間為60天，后陳化發(fā)酵，是一種以粗老為標準的黑茶。
五、湯色不同
1、雅安藏茶
雅安藏茶，沖泡后，內含豐富的茶紅素，所以湯色是紅色透亮鮮亮的。
2、安化黑茶
湖南安化黑茶，沖泡后，茶湯略顯清生，茶湯顏色偏橙色。
六、口感不同
1、雅安藏茶
滋味、口感，不苦不澀，口味醇香，甘甜。
2、安化黑茶
滋味口感，入口略帶剛性。
從以上的這些介紹，我們可以看出，其實雅安藏茶和安化黑茶的不同之處有很多，這兩者屬于是完全不同的2種茶葉，具體的如何選擇，完全是根據每個人的口味愛好。
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