欲了解更多保定歷史、文化及生活信息,請點擊上方關(guān)注直隸舫。本文為直隸舫原創(chuàng)文章,如轉(zhuǎn)載請注明出處。
籃子里是棉花套子,看來是在等彈棉花的
照片中,老嫗在擺弄著皺皺巴巴的棉花套子,等著彈棉花。以前當(dāng)棉被(棉衣)蓋(穿)久了,由于棉花吸收空氣水分的緣故,都會逐漸萎縮,甚至團成一個個的硬疙瘩,這時候就需要找專門彈棉花的手藝人把棉花重新彈開,使之再次變得蓬松起來。彈棉花的行當(dāng)現(xiàn)在幾乎見不到了,古老的手藝因為不再適合時代很可能會失傳。我小時候沒有見過彈棉花,記得小學(xué)時組織看《巧奔妙逃》這部電影,在電影里第一次知道彈棉花這回事。
街頭即景:路邊市場和黃包車
想想現(xiàn)在保定街邊屢禁不止的占道經(jīng)營的小販,就可以看懂上面這一組照片了,它們反映的都是當(dāng)時保定街頭的景象,路邊是各類商販擺放的各種商品,如水果、蔬菜、各式小商品等等;還有等待生意的黃包車夫??箲?zhàn)時期,照片上的街道應(yīng)該是保定城內(nèi)比較繁華的了,我沒有看出是哪條街道,大家可以仔細觀察一下想想是哪里,不過根據(jù)馬路的寬闊程度和商品的豐富程度,我猜測大概率是裕華路一帶。
醬菜廠
醬菜廠里的工人
這兩張照片拍攝的是保定的某座醬菜廠,依照醬菜廠的規(guī)模和在保定的影響來說,很有可能是保定府著名的槐茂醬菜廠?;泵u菜是保定的傳統(tǒng)特色名菜,誕生于清康熙十年(1671年),至今已有三百多年的歷史,是“中華老字號”,慈禧太后曾賜名“太平菜”,希望天下太平、統(tǒng)治牢固?!?strong>保定三寶”中的兩寶——面醬和春不老(另外一寶為鐵球)——都與槐茂醬菜有關(guān),由此可見槐茂醬菜是保定文化的重要代表和重要組成部分。
未完待續(xù)。