白酒與一般商品的最重要的區(qū)別在于，越陳的酒越香，對應的價格也越高。因此，白酒行業(yè)的研究員經常用上市公司白酒庫存量的多少來預測其未來的盈利能力。
已披露各白酒公司的半年報顯示，貴州茅臺期末存貨為44.95億元，較年初的41.92億元略有上升；五糧液期末存貨為40.09億元，較年初的34.77億元有所增加；古井貢酒期末存貨3.87億元，較年初的3.66億元為多。唯有金種子酒庫存有所下降，從年初的1.83億元下降至1.63億元。
有市場分析人士表示，由于高端白酒價格上漲，高端白酒存貨正面臨價值重估。白酒類上市公司的存貨金額是以生產成本來計算，而生產成本在白酒銷售中所占比重不大，因此上市公司存貨在進入銷售環(huán)節(jié)后，其實際價值將成倍增長。“依據目前所披露的情況而言，白酒類上市公司的存貨數量多且穩(wěn)定，特別是高端白酒公司，其未來盈利更有保證。”
中檔白酒受到市場追捧
在上海證券研究員滕文飛看來，今年上半年中檔白酒類個股的一波行情并未出人意料。
若要論及名氣和行業(yè)地位，茅臺、五糧液都遠在金種子酒之上，但要說到年內走勢，金種子酒在白酒上市公司中首屈一指。以2009年12月31日收盤價16.87元計算，于今年5月間實施10轉10的金種子酒現在已成功完成填權，一舉實現市值翻番。此外，同為中檔白酒的洋河股份、山西汾酒(52.24,0.00,0.00%)的股今年以來也漲勢喜人，分別取得59.02%和25.97%的漲幅。
金種子酒強勁的走勢說明市場已經愿意為中檔白酒的異軍突起買單。資料顯示，中檔白酒個股2010年預測市盈率高達45倍左右，而高檔白酒個股2010年預測市盈率只有22倍左右。中檔白酒由于銷售基數較小，在未來幾年的高增長率仍可預期。
滕文飛認為，從外因而言，今年上半年，高檔白酒由于漲價過猛而導致增長放緩，為中檔白酒留出足夠的成長空間。
