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金桔檸檬膏

這個(gè)做起來(lái)確實(shí)有點(diǎn)崩潰，確實(shí)是太耗時(shí)間了，不過(guò)因?yàn)槲覀兗矣袃蓚€(gè)，哥哥還蠻喜歡陳皮檸檬，可是妹妹好像不是很喜歡那個(gè)味道，所以想著給妹妹做，要不然小孩這種天氣咳嗽真的蠻造業(yè)。

金桔檸檬膏的功效：抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增?qiáng)心臟功能和理氣止咳等功效，對(duì)支氣管炎有較顯著的療效作用。

1、500g金桔、1顆檸檬取汁、200g冰糖、150g清水；

2、先把金桔洗干凈，然后用鹽水泡半個(gè)小時(shí)，然后再洗干凈；

3、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，金桔倒進(jìn)去煮個(gè)2-3分鐘；

4、撈出來(lái)瀝干水分后，用水果刀把金桔切小塊，去籽；

5、將切好去籽的金桔和檸檬汁，冰糖，清水一起倒入鍋中熬，開(kāi)始的時(shí)候火可以稍微大點(diǎn)，后轉(zhuǎn)小火，記得一直攪拌，大概半個(gè)小時(shí)吧，金桔皮變軟，汁變的非常粘稠了就可以關(guān)火了。

6、我用平底鍋熬的，感覺(jué)接觸面比較大不容易糊鍋。