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讓食物改變性格
        要因---鹽分攝取過量致使水分代謝異常,早餐、晚餐常有一餐不吃,吃飯速度過快而容易虛胖,常喝咖啡等含有咖啡因的食物。

  處方---改變飲食習慣的著眼點是從安定精神狀態(tài)著手。鈣質(zhì)、維他命B1、B2、C等絕對不可缺少,且多吃增強體力的動物性蛋白質(zhì),但一定要清淡一點,不可口味太重。

  猜疑,對別人不信任

  要因---素食主義者,卡路里的攝取量很低,魚肉類的蛋白質(zhì)不足,因此貧血而體力不足,容易緊張、不安,對人不信任,鈣質(zhì)的不足及糖分的過量攝取也會變成這種個性。

  處方---每日三餐一定要吃有高蛋白的食物,如牛肉、豬肉等,由于貧血,要多吃乳類制品、多喝牛奶。如果持續(xù)不斷吃這些食物,體力將能回復,猜疑、不安的狀態(tài)也會消失,轉(zhuǎn)而變成積極、富有行動力的人。

  易怒易激動

  要因---鹽分及糖分攝取過量,蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)不足,喜歡吃零食口味重的東西,容易變成攻擊性強的人。

  處方---首先減低鹽分及糖分的攝取,少吃零食,多吃含有鈣質(zhì)的牛奶、小魚、蔬菜等食物,可能一個星期就有效果。


  自我中心、任性

  要因---偏食而引起營養(yǎng)不足是其主因,且暴飲暴食,偶爾吃得很隨便,偶爾又吃山珍海味,而形成極端、一面倒的個性。特別是喜歡甜食的人,略顯肥胖,鈣質(zhì)、維生素不足,有易怒暴躁的傾向。

  處方---首先改掉糖分攝取過量的習慣,魚、肉比現(xiàn)在多吃一倍以上,多吃綠黃色蔬菜及紅蘿卜,但絕對不要吃過咸的食物,這樣容易成為焦慮的個性,功虧一潰。
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