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“預(yù)防為主,食療調(diào)養(yǎng),善用膏方”——膏方調(diào)養(yǎng) 遠(yuǎn)離霾害
“預(yù)防為主,食療調(diào)養(yǎng),善用膏方”,北京中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師、仁醫(yī)堂特約坐診專家唐博祥教授為冬季霧霾天氣條件下的健康維護(hù)“支招兒”——
膏方調(diào)養(yǎng) 遠(yuǎn)離霾害
本報(bào)記者 任壯

  入冬以來(lái),北京中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師唐博祥在門診中發(fā)現(xiàn)上呼吸道患者伴隨消化道癥狀的患者增多,有的還出現(xiàn)情緒起伏等心理不適。11月27日,他作為仁醫(yī)堂特約坐診專家,在仁醫(yī)堂“健康大講堂”就秋冬季霧霾的防護(hù)和身體調(diào)養(yǎng)作專題報(bào)告,其中講解的膏方調(diào)養(yǎng)法尤為引人。他提出,選擇中藥膏方調(diào)理自身陰陽(yáng)平衡狀態(tài),提高自身抵抗疾病能力,抵擋病邪的侵犯,可讓人們遠(yuǎn)離霧霾對(duì)健康的危害。

  補(bǔ)虛虧  通氣血  調(diào)平衡

  “膏方具有補(bǔ)虛和治病兩大特點(diǎn)?!碧撇┫檎f(shuō),“一些春夏易發(fā)之病,如哮喘等,如果能在冬季將身體調(diào)養(yǎng)好,就不易發(fā)作,正所謂“正氣內(nèi)存,邪不可干?!蔽覈?guó)民間素有冬令進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣,有道是“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年少病痛”。

  從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來(lái)看,冬天氣溫低,熱量耗散多,胃腸道功能相對(duì)較其他季節(jié)強(qiáng),可以更好地吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。人體在冬季新陳代謝速度減慢,此時(shí)適當(dāng)補(bǔ)養(yǎng),可調(diào)解和改善人體各器官的生理功能,增強(qiáng)抵抗力,達(dá)到防病治病的作用。

  唐博祥說(shuō),膏方以“陰平陽(yáng)秘,以衡為補(bǔ)”為基本原則,完全體現(xiàn)了中醫(yī)學(xué)的整體觀念。中醫(yī)認(rèn)為,人的生命活動(dòng)以臟腑陰陽(yáng)氣血為依據(jù),臟腑陰陽(yáng)氣血平衡則能健康無(wú)恙,延年益壽,故《素問(wèn)·生氣通天論》曰:“陰平陽(yáng)秘,精神乃治。”病邪有陰邪、陽(yáng)邪,人體正氣也有陰陽(yáng)之氣,疾病的發(fā)生就是陰陽(yáng)失去相對(duì)平衡,出現(xiàn)陰陽(yáng)偏盛或陰陽(yáng)偏衰的結(jié)果。因此,利用藥物的偏勝之性,來(lái)糾正人體陰陽(yáng)氣血的不平衡,“陰平陽(yáng)秘,精神乃治”,是中醫(yī)養(yǎng)生和治病的基本思想,也是制訂膏方的主要原則。

  臨床所及,中老年人臟氣漸衰,運(yùn)化不及,常常呈現(xiàn)虛實(shí)夾雜的復(fù)雜病理狀態(tài),如果對(duì)此忽略不見(jiàn),一味投補(bǔ),補(bǔ)其有余,實(shí)其所實(shí),往往會(huì)適得其反。所以膏方用藥,既要考慮“形不足者,溫之以氣”、“精不足者,補(bǔ)之以味”,又應(yīng)根據(jù)病者的癥狀,針對(duì)瘀血等病理產(chǎn)物,適當(dāng)加以行氣、活血之品,疏其血?dú)?,令其條達(dá),而致陰陽(yáng)平衡,氣血條暢。

  不少人認(rèn)為,冬今進(jìn)補(bǔ)就是“補(bǔ)”,膏方離不開(kāi)人參鹿茸。其實(shí),這些觀點(diǎn)都沒(méi)有正確理解冬今進(jìn)補(bǔ)和膏方的作用與功能,在認(rèn)識(shí)上是一大誤區(qū)。

  冬令進(jìn)補(bǔ),是中醫(yī)“天人合一”思想的具體體現(xiàn),冬令陽(yáng)氣收藏,適合進(jìn)補(bǔ)。但這個(gè)“補(bǔ)”,應(yīng)該理解為“刪多余、補(bǔ)不足”,寓“固本清源”為一體,也就是上述說(shuō)到的“通”的原則。

  膏方是靠醫(yī)生正確運(yùn)用中醫(yī)基礎(chǔ)理論,辨體質(zhì)、辨證候、辨年齡,綜合患者人文環(huán)境等各項(xiàng)數(shù)據(jù),利用氣象學(xué),稟賦學(xué)及藥的劑型特色,對(duì)患者統(tǒng)籌安排,進(jìn)行個(gè)體化防病治病的一種獨(dú)特的治療手段。它能對(duì)整體調(diào)達(dá)血?dú)?,平衡陰?yáng),剿撫兼施,卻病延年,是治療慢性病的最佳劑型,也是冬令進(jìn)補(bǔ)的最佳劑型。

  重脾胃  通為補(bǔ)  活化裁

  唐博祥倡導(dǎo)從脾胃論治,并且以通為補(bǔ)的防病治病、養(yǎng)生保健理念?!靶再|(zhì)偏于滋膩的膏方,并不適合每個(gè)人從調(diào)理的第一階段就選擇使用”,選用膏方有一定之規(guī),也要靈活化裁。

  要重視“開(kāi)路藥”的打頭作用。服用膏方前,為何要服“開(kāi)路藥”?他解釋說(shuō),人的身體狀態(tài)可分兩種:可隨時(shí)服用膏方,或需要“開(kāi)路藥”調(diào)理。后者需要先服用湯藥調(diào)理一番,當(dāng)然是需要專業(yè)中醫(yī)師看診處方,服用2~4周湯藥,把內(nèi)環(huán)境調(diào)理好,再服膏方,效果才理想。

  唐博祥主張,任何一方都要體現(xiàn)“通”法,既不能一味進(jìn)補(bǔ)滋膩之品,也不是說(shuō)通大于補(bǔ),還是要配合季節(jié)的特性、陰陽(yáng)的偏重來(lái)確立通所占的比例。“通法也是進(jìn)補(bǔ)的一種方式、手段”,只有氣血通順了,各臟腑的機(jī)能才能達(dá)到最佳狀態(tài),只有經(jīng)絡(luò)通順了,亞健康、慢性病就能夠隨之而去。

  分人群  合病情  量相應(yīng)

  在長(zhǎng)期臨床實(shí)踐中,唐博祥總結(jié),適宜服用膏方的人群分為5類。

  慢性病患進(jìn)補(bǔ)  原來(lái)患有慢性疾病,冬令季節(jié),可以結(jié)合病癥,一邊施補(bǔ),一邊治病,這樣對(duì)疾病的治療和康復(fù),作用更大。不但內(nèi)科患者可以服用膏方,婦科、兒科、外科、傷骨科、五官科的患者都可以服用膏方藥,氣血陰陽(yáng)津液虛弱的患者也都可以通過(guò)服用膏方來(lái)達(dá)到除病強(qiáng)身的目的。

  亞健康者進(jìn)補(bǔ)  現(xiàn)代社會(huì)中青年工作生活壓力和勞動(dòng)強(qiáng)度很大(主要為精神緊張、腦力透支),同時(shí)眾多的應(yīng)酬,無(wú)度的煙酒嗜好,長(zhǎng)期不足的睡眠及休息,均可造成人體的各項(xiàng)正常生理機(jī)能大幅度變化,抗病能力下降,從而使機(jī)體處于亞健康狀態(tài),這就非常需要適時(shí)進(jìn)行全面整體的調(diào)理,膏方療法就是最佳的選擇。

  老年人進(jìn)補(bǔ)  老年人由于生理特性,各種機(jī)能都將隨著年齡的增長(zhǎng),而趨向衰退,而冬令膏方進(jìn)補(bǔ),則能增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老。

  女性進(jìn)補(bǔ)  當(dāng)女性脾胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),全身的營(yíng)養(yǎng)不斷得到補(bǔ)充,人的抗衰老能力、生命力隨之增強(qiáng),臉色就會(huì)紅潤(rùn),皮膚就會(huì)充滿光澤和彈性。若脾胃虛弱,氣血不足,就容易造成女性的衰老。女性合理適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)膏方,可強(qiáng)健脾胃,增加營(yíng)養(yǎng),改善虛弱狀態(tài)。

  兒童進(jìn)補(bǔ)  小兒根據(jù)生長(zhǎng)需要可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),尤其是小兒反復(fù)呼吸道感染、久咳不愈、厭食、貧血等體虛的患兒宜于調(diào)補(bǔ)。

  臨床上膏方的具體服法既要根據(jù)患者的病情決定,也要考慮患者的體質(zhì)、應(yīng)時(shí)的季節(jié)、氣候、地理?xiàng)l件等因素,做到因人、因時(shí)、因地制宜。

  一般來(lái)說(shuō),服用膏方多由冬至即“一九”開(kāi)始,至“九九”結(jié)束。冬天為封藏的季節(jié),滋補(bǔ)為主的膏方容易被機(jī)體吸收儲(chǔ)藏,所以冬令是服用膏方的最佳季節(jié)。

  服藥劑量的多少,應(yīng)根據(jù)膏方的性質(zhì)、疾病的輕重以及患者體質(zhì)強(qiáng)弱等情況而決定。一般每次服用膏方取常用1湯匙為準(zhǔn)(約合15~20毫升)。

  膏方藥物也有峻烈緩和的不同。一般性質(zhì)平和的膏方,用量可以稍大。凡峻烈的藥物,用量宜小,并且應(yīng)從小劑量開(kāi)始,逐漸增加,以免中毒或耗傷正氣。

  患者體質(zhì)的強(qiáng)弱,性別的不同,在劑量上也應(yīng)有差別。老年人用藥量應(yīng)小于壯年;體質(zhì)強(qiáng)者的用量,可重于體質(zhì)弱的患者;婦女用藥量,一般應(yīng)小于男子,而且婦女在經(jīng)期、孕期及產(chǎn)后,又應(yīng)小于平時(shí),但主要仍須從病情等各方面作全面考慮。

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