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“用銀杏葉泡茶喝能降脂，還能治療高血壓呢！”一直以來，這種說法頗為流行，不少老人四處搜羅銀杏葉泡茶治病。
武漢腦科醫(yī)院中醫(yī)科杜安平主任介紹，這一說法“誤讀”了銀杏葉的治療功效。銀杏葉的確可入藥，治療心腦血管病的中成藥——銀杏葉片、銀杏葉滴丸等，都是以銀杏葉為原料生產(chǎn)的。但是，銀杏葉治療心腦血管病的有效成分是黃酮及內(nèi)酯，它們均難溶于水，但能溶于乙醇。所以，僅用銀杏葉泡茶，無法保證銀杏葉中的有效成分黃酮、內(nèi)酯的有效量，而且可能危害身體健康。銀杏葉中的白果酸、氫氰酸、組胺等對人體有害的物質(zhì)水溶性較高，可引起頭昏、頭疼、耳鳴、食欲不振、惡心、稀便等不良反應。 （胡 翔）
