心臟病是一種多因素引起的疾病，包括遺傳因素和生活習(xí)慣。隨著科學(xué)的發(fā)展，越來越多的致病因子被發(fā)現(xiàn)出來。因此，只要避免這些致病因子，就可有效地預(yù)防心臟病的發(fā)生。
心臟病開始于兒童時(shí)期。早至１０多歲的兒童，心臟動脈血管就開始朝狹窄演變，所以預(yù)防開始得越早越好。但即使在任何年齡開始預(yù)防心臟病的發(fā)生或加重都是有效的，就可將疾病控制在任何階段，甚至可使病變的部位好轉(zhuǎn)。
膽固醇
血膽固醇升高是冠心病的元兇。８０% 的血膽固醇是在肝臟合成，只有２０% 來自于膳食，因此光靠低脂膳食只能降低６% 的血膽固醇，只有與其他方法相結(jié)合才能有效地將高血膽固醇降到正常范圍。
膽固醇是形成動脈粥樣斑塊的主要成份之一。沒有膽固醇，就不能形成斑塊；血膽固醇越高，形成的斑塊就越大。占８０-９０% 的心肌梗塞是血膽固醇升高所引起。過去認(rèn)為大的粥樣斑塊最易引起血流的阻塞，尤其是當(dāng)大的斑塊脫落后在血流中漂浮。現(xiàn)在知道新形成的小斑塊才是最危險(xiǎn)的。這些小斑塊內(nèi)充滿了稀粥樣膠粘物，當(dāng)血流沖破斑塊的表皮時(shí)，釋放內(nèi)容物進(jìn)入血流，聚集成較大的沉積物團(tuán)塊并漂浮至小血管內(nèi)導(dǎo)致阻塞，引起由它供應(yīng)血液的心肌缺血，心肌梗塞就發(fā)生了。
當(dāng)這些斑塊形成久了，鈣質(zhì)就沉積在其上，斑塊就逐漸硬化。這時(shí)的斑塊雖然不易破裂，但是增大的斑塊可造成動脈狹窄，引起對心肌血供減少。
最好的治療方法是降低血膽固醇，使斑塊變實(shí)。消除心肌梗塞的危險(xiǎn)。
膽固醇是一種黃色的蠟樣物質(zhì)，不溶于水。與脂蛋白結(jié)合才能在血流中運(yùn)輸。脂蛋白與膽固醇的結(jié)合物有二類：低密度脂蛋白（LDL）膽固醇是壞的一種，它將膽固醇運(yùn)到身體的各個(gè)部位的組織中貯存（包括動脈）；高密度脂蛋白（HDL）膽固醇是好的一種，它將膽固醇從身體的各個(gè)部位的組織中運(yùn)到肝臟進(jìn)行分解排出。
因此，對一個(gè)健康的人來說，HDL的值要高，LDL要低。HDL加LDL的和等于一個(gè)人的總膽固醇值。
