這幾年，集成灶越來越流行，不僅帶動(dòng)了開放式廚房的家裝新趨勢，在消費(fèi)市場表現(xiàn)也非常亮眼，加速了廚電產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，逐步取代傳統(tǒng)煙灶成為廚電市場增長最好的品類之一。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，傳統(tǒng)廚電（煙灶消）零售額同比下滑8.4%，而新興廚電集成灶則接連為市場帶來了驚喜，市場規(guī)模達(dá)到124億元，同比增長9.6%，再度迎來正增長；其中，集成灶線下市場銷售額占比已經(jīng)達(dá)到了34.2%，超過了油煙機(jī)的28.8%，市占率進(jìn)一步提升，從“小透明”變?yōu)椤白猿梢慌伞?；在集成灶的?xì)分品類之中，蒸烤類集成灶上半年雙線市場零售額占比均已超過六成，已成選購主流型號(hào)。
可見，于內(nèi)于外，集成灶都有著突出表現(xiàn)。那集成灶是如何脫穎而出的？相比傳統(tǒng)煙灶組合又有哪些優(yōu)勢？今天四個(gè)方面給大家說透。
正在流行的開放式設(shè)計(jì)，選配集成灶更合適
隨著廚房裝修風(fēng)格向開放式發(fā)展，人們對廚房電器的要求也越來越高。傳統(tǒng)煙機(jī)灶具占用空間面積大、功能單一、吸油煙效果差強(qiáng)人意、智能化程度較低等使用弊端也進(jìn)一步暴露，對現(xiàn)代廚房的多種新需求顯得“心有余而力不足”。
而集成灶為了能夠提供更健康的廚房生活，在設(shè)計(jì)之初就對這些傳統(tǒng)煙灶產(chǎn)品的痛點(diǎn)進(jìn)行了逐一擊破，一改傳統(tǒng)廚房臟亂差的狀態(tài)，帶來更高顏值、更舒適的視覺面貌。在很多的開放式裝修案例中，集成灶產(chǎn)品的出鏡率非常高。
輕松解決爆炒油煙，集成灶“低空近吸”技高一籌
中國廚房離不開煎炒烹炸，但暖人心的“煙火氣”變成了嗆人的油煙，大煞風(fēng)景更危害健康。很多人之前不敢選擇開放式廚房，就是這個(gè)原因。
盡管已經(jīng)選擇了價(jià)格昂貴的強(qiáng)力煙機(jī)，但因結(jié)構(gòu)所限安裝位置距煙源過高，對油煙并不能起到絕對的吸盡作用，跑煙現(xiàn)象頻發(fā)。
集成灶改良了傳統(tǒng)油煙機(jī)的產(chǎn)品機(jī)構(gòu)和安裝方式，改用側(cè)吸下排方式，讓煙腔極度靠近煙源。國內(nèi)集成灶龍頭品牌火星人集成灶創(chuàng)新設(shè)計(jì)了15cm低空近吸技術(shù)，煙機(jī)距離鍋面僅15cm，油煙產(chǎn)生就暴露在煙機(jī)的吸力范圍之內(nèi)。研究表明，油煙在15cm的位置正好處于收攏狀態(tài)，而且這一高度遠(yuǎn)低于人的臉部位置，油煙產(chǎn)生再也不會(huì)上臉，呼吸健康更有保障。
此外，集成灶中還配備了直流變頻電機(jī)、四重油煙分離、降噪導(dǎo)油風(fēng)道等多道組合工序，做到科學(xué)高效地吸排油煙，帶來清清爽爽的無煙廚房環(huán)境。夯實(shí)了“吸凈油煙”的基本功，集成灶為開放式廚房提供了合理的解決方案，也為它在廚電市場一路高走提供了條件。
全線功能升級(jí)，集成灶“化繁為簡”滿足多元需求
民以食為天，現(xiàn)在下廚房需要用到的工具越來越多。能“炸萬物”的空氣炸鍋；能完整蒸下一條魚、一只雞的大容量蒸箱；還有面包、蛋撻、雞翅這些說做就能做的烤箱，豐富的小家電功能讓人心馳神往，由于傳統(tǒng)煙灶功能單一，通常這類家電都需要另外選購、另外安裝，這就導(dǎo)致很多空間狹小的廚房越塞越滿、越來越亂，而且不同品牌的產(chǎn)品放置在一起，總有種說不出的不搭感。
而集成灶通過利用灶臺(tái)下方的易閑置空間，衍生出了性能豐富的多功能下柜，很好地化解了需求與空間之間的矛盾問題。值得一提的是，深耕集成灶領(lǐng)域多年的火星人在功能創(chuàng)新上深度洞察需求，針對蒸箱、烤箱、空氣炸鍋需求熱潮，在今年上半年推出了全新一代蒸烤獨(dú)立集成灶，該系列對下柜功能進(jìn)行了細(xì)化，拆分重組為“左蒸烤，右快蒸”兩個(gè)區(qū)域。
左腔配備了45L蒸烤炸一體機(jī)，采用三面六管的專業(yè)加熱配置，能夠完成補(bǔ)水式蒸汽烤、120℃高溫蒸以及脫脂空氣炸，功能齊全。右腔配備的35L蒸箱，快蒸省時(shí)省力，蒸箱頂部設(shè)計(jì)防凝加熱毯，輔助加熱防滴水，牢牢鎖住食物鮮味與營養(yǎng)，滿足健康飲食需求。左右雙腔設(shè)計(jì)，能夠同時(shí)使用蒸、烤、炸等功能，相比普通單蒸、單烤、單炸屬性的家電，實(shí)用性更高。
此外，在雙腔運(yùn)行過程中還有AI算法精準(zhǔn)控溫技術(shù)加持，左右雙腔可以動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)運(yùn)行功率，完美適配多種烹飪需求，設(shè)置8大烹飪菜單，新手也能輕松做美食。出餐更高效，輕松get大師級(jí)美食，由此可見，蒸烤集成灶成為很多家庭廚電更新?lián)Q代的首選也就不意外了。
好用更易用，集成灶“一機(jī)多用”巧打智能牌
當(dāng)然，在萬物互聯(lián)的年代，廚電設(shè)備也亟須提升智能化程度。集成灶由于是一體式結(jié)構(gòu)，在功能聯(lián)動(dòng)方面有著天然優(yōu)勢。傳統(tǒng)電器中屬于高配功能的煙灶聯(lián)動(dòng)，在集成灶這里是最為基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)配置，打開灶具，煙機(jī)就會(huì)自動(dòng)開啟吸油煙，無需手動(dòng)操作。
此外，火星人還有著成熟系統(tǒng)的研發(fā)體系，在智能化應(yīng)用方面更是走在行業(yè)前列，堅(jiān)持用科技賦能廚房生活。
在機(jī)器中應(yīng)用體感芯片，實(shí)現(xiàn)揮手控制功能，可以通過紅外感應(yīng)燈與人手的配合，只需揮揮手就能操控照明開關(guān)、煙機(jī)檔位等，科技體驗(yàn)感十足；在多款集成灶中搭載自主研發(fā)的M-COOK智慧廚房平臺(tái)，內(nèi)置海量菜譜，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程手機(jī)端操作，打破時(shí)間和空間的阻隔，完成對煙機(jī)、灶具、蒸箱等各個(gè)模塊的控制與監(jiān)控；同時(shí)還聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家果蔬加工工程技術(shù)研究中心成立數(shù)字營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，針對不同食物烹飪擬合成“智慧烹飪算法曲線”，一鍵啟動(dòng)即享智慧烹飪，提供了一站式的烹飪服務(wù)。
集這些“炫技能”于一身，也難怪很多人使用集成灶后會(huì)給身邊朋友大力推薦。好用更易用的集成灶，讓越來越多的人愛上了烹飪，想要解鎖廚房“新玩法”。如果說選擇集成灶初衷是為它的外形心動(dòng)，那么在使用過程中則會(huì)被其功能所折服。帶來更健康、更省心、更智慧的烹飪方式，是集成灶破圈的根本原因。隨著房地產(chǎn)傳統(tǒng)銷售旺季“金九銀十”即將到來，行業(yè)不斷創(chuàng)新探索，相信集成灶的強(qiáng)大功能，一定能為其在廚電競爭中博得更多籌碼。
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