1、咖喱皇青蟹
每個人心中都有自己的一道咖喱蟹。美泰采用最還原泰國的做法，用黃咖喱配上香濃的椰漿調(diào)制的咖喱皇，裹上嚴(yán)格挑選的新鮮肉蟹，用吮、用吸、用咬、用來拌飯，無論用什么方法吃都對得起他的味道。
2、冬陰功湯
招牌的冬陰功湯是美泰受到眾多泰菜愛好者熱捧的一道湯。用泰國特有的新鮮草本原料（檸檬葉、南姜、香茅、檸檬、椰汁等）熬制成的世界第一大湯，健康美味這種話已經(jīng)不重要了。因為只要含進一口，讓酸、甜、咸、辣這四種味道在口腔的不同位置綻放，它們在嘴巴里產(chǎn)生的曼妙的熱帶化學(xué)作用已經(jīng)讓人欲罷不能。
3、泰式檸檬蒸桂魚
現(xiàn)代食客要求很高: 健康、新鮮、少油、味道重、樣子好看。這道菜就是這么完美的存在。用新鮮不加以腌制的鮭魚，放入蒸箱蒸上20分鐘，讓魚肉飽滿有彈性，澆上用檸檬汁、大蒜、指天椒搗碎之后混合的湯汁。整個過程完全沒有用到油，也沒對魚肉本身進行味道上的大改造。只需要挖一口魚肉下來，跟里面的湯汁蘸一下，酸酸的、辣辣的、鮮鮮的味道就先煙花一樣散開。看上去很清純，卻絕對重口味。
4、芒果糯米飯
米飯+芒果？米飯怎么可以跟水果一起吃？這不是我們的飲食邏輯。對，不是我們的飲食邏輯，卻不代表它是錯的！它很對！它對的讓很多人沒有回頭路！只要一開口報出芒果糯米飯這5個字，很多人就會露出一副癱軟和渴望的表情。糯糯的米加上甜甜的芒果香，混著似重非重、似輕非輕、似濃非濃、似甜非甜的椰汁。用我們自己的嘴巴做二次加工，就嚼。嚼著嚼著，椰林飄香、吳儂軟語、海浪拍石。。。所有泰國味道都出來了。。
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