1.煮方便面
材料
方便面一包,番茄2個,小油菜100g,雞蛋一個。花生油少許,蔥段,姜片,鹽少許
做法
1.番茄切丁,小油菜洗凈。鍋里熱油,加蔥姜熗鍋。
2.倒入番茄丁,翻炒均勻后小火熬至軟爛。
3.倒入開水。(煮面,可多放一些)打入一個荷包蛋,中小火煮至蛋黃差不多凝固,把蛋撈出放入碗中。
4.鍋里放入面餅和調(diào)料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然后放入小油菜調(diào)入少許鹽再煮一分鐘關火。
5.放雞蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可。
2.美味泡面鍋
材料
洋蔥半個、彩椒(黃、紅)各半個、半塊豆腐、適量泡菜、1 根火腿腸、 6 片年糕片、3 片罐頭午餐肉、1 包方便面、1 片芝士片、2-3 片海苔片、適量高湯(雞、牛等湯)或水適量
做法
1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片,彩椒切條,將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中,加入高湯(或水)燉煮。
2、湯滾后,放上芝士片、海苔片,
3、芝士融化后,就可以從拉面開吃了
3.龍虎斗方便
材料
方便面、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法
1、蝦仁頭天晚上擠好(稍微凍下,比較好擠)去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生姜末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好
2、搭的東東可以根據(jù)自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3、方便面一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調(diào)料包,然后放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可
4.辣白菜煮面
材料
面餅2塊(超市有售,面餅式的煮面),自制辣白菜少許,韓國辣醬一勺調(diào)料:芝麻油,牛肉粉(沒有就用少許雞精)
做法
1)金鍋洗干凈,加入少許芝麻油燒熱
2)加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過酸也不好吃,少許帶味)
3)加入水煮開,加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調(diào)味
4)加入面餅煮熟即可享用。超好吃的,試試吧~~
5.綠茶拉
材料
方便面1份,綠茶粉末1大勺,雞蛋1個,大蔥,蘑菇
做法
1、在鍋中將水煮沸,放入綠茶粉末,再放入面餅和雞蛋繼續(xù)煮。
2、放入切好的蔥和焯過的蘑菇,味道就更好了。
3、這樣,在煮面時放入綠茶粉末或綠茶葉,就不會覺得油膩了。如果是杯裝的方便面,倒入水后放一袋綠茶,能去除油膩,味道會變得很清淡。
6.方便肥牛面
材料
紅燒牛肉面方便面、肥牛
做法
1、做一小盆水
2、放入紅燒牛肉方便面面餅+調(diào)料包(中小火)
3、將肥牛片在微波爐中解凍
4、將解凍好的肥牛片掰開,一塊一塊的放入正在煮面的盆中(變大火)
5、蓋蓋兒,等水大開了,肥牛片也熟了,關火!
6、吃!
7.鮮蝦云吞面
材料
蝦餛飩輔料:油菜,方便面(用龍須面最好,家里正好有方便面我就用了),餛飩(自己包也好,買現(xiàn)成也好),大蝦,油菜,高湯(骨頭湯、雞湯均可),紫菜,香菇,香蔥,海米,鹽,雞粉,胡椒粉,香油
做法
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,這樣做出來比較好看,將處理好的蝦洗凈;油菜取油菜心洗凈;香菇泡發(fā),有心情的可以做個十字花刀,讓即將出現(xiàn)在他面前的這碗面更加漂亮;香蔥洗凈后切末。
2.材料都準備好后,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然后下入面條和餛飩,煮熟后撈出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先撈出了,煮好的面條也可以過一下水。
3.如果有高湯的話,味道會更好,現(xiàn)在也就可以另起鍋燒開高湯了,如果沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了,燒開后放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調(diào)味,最后將餛飩和面條放入調(diào)好味的湯中,撒上香蔥末即可。
8.香辣什錦炒方便面
材料
方便面面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根調(diào)味料:郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細條;
2.小鍋內(nèi)燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鐘);
3.連水一起倒入大碗內(nèi),用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;
4.鍋內(nèi)倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
小貼士1.煮面條時加少量的鹽,可使面條更爽滑勁道,不易碎。 2.面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。一盤又香又辣的炒面就做好了,喜歡的朋友可以試試,味道好極了
9.方便炸醬面
材料
方便面、青豆、醬料
做法
1、面餅用水泡開
2、加入青豆和醬拌勻即可,簡單吧
10.方便面雜煮
材料
方便面、青菜、雞蛋。。
做法
冰箱里找得到的東西都往里投放,也是一餐
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11.柬埔寨炒方便面
材料
方便面胡蘿卜青菜芹菜雞肉或豬肉玉米寶寶
做法
1.方便面水泡開,不用煮
2.用油把蔬菜雞肉豬肉炒熟
3.把泡開的面放進去+鹽+糖+雞精炒一下
4.就可以出鍋了
小貼士1.方便面要精道(好勁道千萬不要買,太差)
2.方便面開水泡1-2分鐘就可以了
3.細的比粗的炒出來好吃
4.不要放醬油,顏色很好看
12.年糕拉面
材料
方便面餅、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬
做法
1、鍋內(nèi)燒開水后放入兩勺辣醬,依此放入年糕、胡蘿卜、香菇,中火煮三分鐘左右
2、然后放入洋蔥,這時可以品嘗一下,如果淡一點,可放入方便面里的料包
3、待所有食材煮好后,湯汁也收得差不多時即可。
13.冬陰功魚蛋方便面
材料
冬陰功方便面一包,筍、香菇、青豆、魚蛋
做法
冬陰功方便面一包,與自己喜歡的蔬菜同煮,我放的是筍、香菇、青豆和魚蛋,這種魚蛋是夾心的,里面好像有魚籽,咬起來咯吱咯吱的很好玩,又好像還有蟹黃的味道,搞不清楚究竟是什么東東,魚蛋很彈牙很好吃~
14.方便面的終極吃法
材料
方便面1包,雞蛋1個,青菜適量
做法
1.將水燒開,加入方便面
2 煮開后加雞蛋和青菜 33分鐘后放鹽和雞精就OK了。
15.當新奧爾良雞柳戀上方便面
材料
方便面、雞柳4條、新奧爾良粉,喼汁,雞粉,生粉,生抽,蜜糖,香油
做法
1、雞柳洗干凈瀝干水份用叉子扎松組織,用新奧爾良粉,喼汁,雞粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三個小時以上。我是隔夜處理好備用滴
2、腌得差不多了,就可先來處理方便面了。對于這個菜我一般會選用面質(zhì)較爽較韌滴來做。不然一會纏繞時怕不好處理會斷啊。于是我選用了四洲這個面質(zhì)。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要選擇吧。
3、鍋中燒沸水,沸了投入面餅,煮到七成熟即可離火,撈起瀝干水份放少許雞粉和香油拌勻備用。
4、腌好滴雞柳一分為二備用,然后拿起一塊雞柳用處理好滴方便面卷起來,扎緊不會松散開來就可以了,這時候準備生粉少許和一個蛋打散備用,先把扎好滴方便面雞柳放到全蛋液中洗個小澡哈。再往生粉(即粟粉也)處轉(zhuǎn)一圈。完成了它升級任務啊。
5、平底鍋中熱油鍋,油相對要多些。若你想松脆就直接沾面包糠開炸吧。更爽吃起來。我們?yōu)榱四艹缘礁刍涡聤W爾良雞柳就用了煎滴方式。更適合我滴口味。大家視乎自己口味來選擇了,煎至二面金黃即可,配個泰式酸辣醬,美呆了。
16.披薩醬焗方便面
材料
方便面一包調(diào)料:黃瓜半根,火腿半根,自制披薩醬三大勺,馬蘇里拉芝士40克,洋蔥、橄欖油各少許
做法
1、鍋內(nèi)水燒開,放入方便面餅;
2、將方便面煮至五成熟即可;
3、撈出煮好的方便面放入少許橄欖油攪拌均勻;
4、放入自制披薩醬抹平后放大約20克芝士;
5、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片,再撒上剩下的芝士即可;
6、烤箱200度上下預熱后,烤20分鐘即可。
小貼士1、沒有自制披薩的可以放意面醬或番茄醬,也可以放入別的蔬菜,我這是正好家里有這些菜就做了,并沒有特意去買。 2、自家烤箱溫度要自行掌握,可不要烤糊了
17.芝士咸牛肉方便面奄列
材料
咸牛肉,蛋一只打散,方便面我用了農(nóng)心滴。
做法
1、蛋加少許生抽,少許鹽,打散備用。
2、鍋中煮沸水,把方便面扔進去,煮到七成熟就行了,撈起瀝干水份,加少許雞粉和牛肉,拌勻后加入撕碎滴芝士片即可。
3、平底鍋熱鍋,把準備好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固時把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一邊上壓一壓,然后把另一邊折過來,形成奄列狀,翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了。
18.泡面蝦肉丸
材料
方便面一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺、淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的醬料包和調(diào)味包(喜歡什么味道的方便面就可以用哪種口味的,想要鮮一點的可以用海鮮味道的。想要味道濃郁一點的可以選用紅燒牛肉口味的)
做法
1.剛買的肉餡什么都不放先用筷子攪拌一下,讓松散的肉餡變得緊致。而且要記得不要把所有的原料都放入后再攪拌,要每放一樣食材就攪拌均勻后再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末,之后攪拌,讓蔥末肉餡融合
2.將荸薺洗干凈后削皮切成細小的碎丁,放入肉餡中攪拌均勻。
3.將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線后用刀背剁餡,用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。
4.把方便面包里的醬料包和調(diào)味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入,不然會很咸。 5.在餡料里放入淀粉一大勺、香油一小勺來調(diào)味。 6.順著一個方向攪拌肉餡,讓肉餡上勁。
19.方便面Pizza
材料
方便面一包火腿腸一根(用半根就夠了)胡蘿卜半根甜玉米粒少許菠菜兩顆【輔料】:面粉少許。
做法
1,將胡蘿卜切成粒,火腿腸切成片備用,菠菜洗凈備用
2,鍋里放水燒開,將玉米粒和胡蘿卜丁同時下鍋用開水焯一下?lián)瞥?br>
3,將洗凈的菠菜也放到沸水里氽一下,立馬撈出放涼水里過涼,然后切成碎粒
4,將方便面的面餅用熱水泡開(只要讓面條散開就行,不用泡太軟)
5,將少許面粉放到小碗里,加清水調(diào)成特稀的那種面粉糊(一定要稀一些,不能太綢了)
6,鍋里放少許底油潤下鍋,開小火,將泡好的面條挑到鍋里
7,將胡蘿卜粒和甜玉米粒撒到面上,然后撒上菠菜碎粒
8,將方便面調(diào)料撒到面餅上,一定要用手撒的均勻一些,避免有咸有淡
9,將火腿片撒到面餅上
10,澆上調(diào)好的面糊(第一,面糊一定要稀一些。第二,面糊的量不要太多,差不多兩大勺就可以)
11,蓋上鍋蓋,一定要用最小的火,將面餅的底部慢慢煎成金黃色,面糊成熟即可(在煎的時候要不時的轉(zhuǎn)動一下鍋,讓面餅的每一部分受熱均勻)
20.改頭換“面”
材料
干拌方便面,苦瓜,奶酪
做法
1、苦瓜一剖兩半,掏去籽。
2、水燒開,加少量鹽和糖,放苦瓜焯一下。
3、方便面泡好后,瀝干水,用醬料包拌勻。
4、把面填到苦瓜肚子里。
5、奶酪切絲,鋪在面和苦瓜上。
6、烤箱200度,上火10分鐘。別樣滋味,值得體會。
21.起司方便面
材料
方便面一袋(可根據(jù)個人喜好選擇各種口味方便面),鹵雞蛋,洋蔥,牛肉,番茄,蔥
做法
1、把所有配料放在一起煮好后撈出待用
2、選擇CHEESE是一定要注意最好是CHEDDAR CHEESE 因為這是能與面融合的最好的CHEESE了如果是在沒有的話MOZZARELA CHEESE 也可以但是口感就沒有那么好了主要是Mcheese 太黏了吃完后會導致滿嘴都是cheese。
3、滿滿的蓋上CHEESE
4、放入微波爐中一分鐘等到CHEESE剛剛?cè)诨涂梢粤?5、融化后現(xiàn)在可以開動了小心燙哦!值得一提的是方便面在微波爐里走一遭之后變得更好吃了當cheese和面完全融合在一起的時候放入嘴里簡直就分不清到底吃的是cheese還是面了cheese已經(jīng)整個將面裹住了兩種絲滑的感覺在嘴里交匯 OHMY GOSH!天堂??!
22.美味的泡面雞蛋餅
材料
泡面1包,雞蛋2個,玉米、碗豆適量、火腿適量、鹽1小匙(建議不要用方便面里現(xiàn)成的蔬菜包和調(diào)料包,自己加新鮮的蔬菜豈不是更好)
做法
1、泡面先用開水泡發(fā),第一次泡一小會就先把水倒了,然后重新倒開水浸泡。這么做是去掉一些過多的溶于水的添加劑。
2、雞蛋打散備用,玉米、碗豆清洗后備用,火腿切成小粒。
3、將所有材料混合,翻拌均勻后靜置一會。鍋里倒入少量的油,因為方便面里含有過多的油脂,我們就不要人為的再增加油脂了。然后將泡面餅倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果鍋比較小,或者喜歡薄一些的餅,就分兩次煎。
23.泰式海鮮炒方便面
材料
方便面1包,蝦,幾個蟹柳,還可加點帶子,圣子或青口,魷魚等。鮮菇紅蘿卜切絲備用,綠豆芽少許,蔥花少許。
做法
1、蝦去皮處理好蝦線后用生粉水抓干凈,蟹柳洗干凈切成小段備用。
2、我這次是用這個泰國滴正宗黃咖喱來腌制,另我還加了魚露,糖,洋蔥粒,椰漿粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌勻拌勻腌至少三十分鐘。
3、面餅煮散,一散開就可撈起,撈起馬上過冷水備用。
4、把腌好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用,然后原鍋把鮮菇和紅蘿卜絲倒入翻炒,鮮菇水份煸出后,把綠豆芽倒入,炒軟豆芽菜后把準備好的方便面倒入,炒散面后把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒,炒十多秒后放少許魚露,咖喱粉和椰漿粉及蔥花,炒勻即可上碟開吃了
24.烤方便面
材料
香菇燉雞方便面一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿卜約一兩、水發(fā)木耳約一兩、牛奶約二兩、奶酪適量。
做法
1、豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳、奶酪均切絲。
2、鍋置火上燒熱,將方便面中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。
3、下肉絲炒散。
4、再下包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳絲。
5、炒勻后放方便面中味料包里的調(diào)味料。
6、再次炒勻后下方便面中香料包里的香料。
7、鏟勻后放入牛奶,燜至牛奶剛干,盛出待用。
8、鍋中加水燒沸,下方便面餅煮至自己喜歡的軟硬度。
9、撈出瀝干水分后盛碗里,放少量橄欖油(沒有橄欖油的話,可用色拉油或調(diào)和油或熟菜油代替)拌勻以免粘連。
10、將面條和炒好的蔬菜絲拌勻,倒入鋪上錫紙的烤盤中,再撒上奶酪絲。
11、放入已預熱160度烤箱的中層,上、下火160度烤15分鐘。
12、取出裝盤即可食用。
25.蛋炒方便面
材料
方便面、雞蛋
做法
1、先煮開面, 然后撈出來過一下冷水
2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面里面, 盡量讓每條面都粘到雞蛋, 然后放調(diào)味料
3、最后來那么一點醋和包尾油,正點~
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26.抄泡面
材料
洋蔥,香腸,一包你喜歡的口味方便面,一個煮好的雞蛋,少許料包
做法
把香腸切成薄片,洋蔥切成小塊。煮雞蛋切成兩半。煮好的泡面(煮的時候不要放醬包或油包。),撈出面后的面湯。做法:鍋中放入少許的油和泡面自帶的醬包或油包,待油溫差不多時放入洋蔥爆炒再加如香腸同炒,30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少許的包面湯,以防粘鍋(并且這樣會讓泡面炒得更入味)??斐鲥仌r加入少許鹽就OK了。最后把雞蛋擺上去。
27.香菇肉醬焗方便面
材料
肉末、水發(fā)香菇7粒、姜蒜、方便面餅、Tabasco辣椒汁、Cheese
做法
1)香菇洗凈切丁,留泡發(fā)香菇的水,姜蒜切片待用;
2)方便面清水煮熟,撈起濾水拌少許油防止粘粘;
3)肉末用熱油煸白,放入姜蒜片煸香后與肉末香菇丁一同翻炒,加入老抽、生抽、料酒及雞精,加入泡發(fā)香菇的水,再加一碗清水煮開后,小火燜15分鐘左右,調(diào)適量鹽即可裝碗;
4)用勺子把肉醬及湯汁淋在面上,這已經(jīng)是中式的肉醬拌面了;
5)想西式的,在面上撒上Cheese(我這個是小塊狀的,很不方便,有片狀的最好,馬蘇里拉就不用了,太奢侈了吧)及香草碎,進烤箱或微波爐用光波,將Cheese烤化了即可。爐門一開,香氣四溢,你還在等什么呢?
28.干燒辛拉面
材料
辛辣面辣白菜口味1袋,安井魚丸3-4個,圓白菜適量(去大筋,用手撕成片,洗凈備用),清水適量
做法
1、平底不粘鍋內(nèi)加少許清水,中火燒開(水一定不要多,否則就不是干燒了,水的位置為方便面餅的一半)
2、下入魚丸和方便面里面的蔬菜包煮至魚丸8分熟;
3、下入面餅,煮至微軟下入調(diào)料包,可根據(jù)自己的口味調(diào)整,因為最后沒有湯,口味會比較重;
4、將調(diào)味料和面拌勻,將圓白菜平鋪在面的上面,蓋鍋蓋悶2-3分鐘;
5、將面翻至圓白菜上面,直到圓白菜變軟,水全部消失,將面菜拌勻即可出鍋;
29.蝦仁方便面
材料
蝦仁10個,紅椒1根,魚腸1根,黃瓜半根,辛拉面一袋,青椒1根
做法
1.先煮辛拉面,把面塊煮開即可,不要過度煮爛,稍后還需加熱炒,所以煮開面塊,不粘連就可以,然后撈出過涼水備用。我嫌麻煩煮的時候沒放蔬菜包,炒的時候放的。
2.蝦仁洗凈去蝦線,放1茶匙淀粉,少量水浸泡蝦仁,蝦仁吸水飽滿后即可。
3.鍋中倒油,煸炒蝦仁后取出備用。
4.鍋中再次倒炒菜油,油溫約7成熱時放蔥花,爆香鍋底后放青紅椒煸炒。
5.煸炒2分鐘左右后下魚腸,繼續(xù)反復煸炒1分鐘左右,放黃瓜片繼續(xù)煸炒,淋上耗油和生抽。
6.下煮好的辛拉面打散。
7.放辛拉面里面蔬菜包和調(diào)料包翻炒,可以用筷子把面挑開,這樣一是容易入味二是不容易把面攪爛。
8.翻炒均勻后即可出鍋。
小貼士1.炒面里不需要放鹽和味精,因為調(diào)料包里面有鹽味精,調(diào)料包量是用來煮面的,炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油,可以少放調(diào)料包里面調(diào)料,以免咸。 2.蔬菜可以根據(jù)自己喜好和冰箱里面現(xiàn)有的蔬菜來搭配,我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒。 3.為了配合蝦仁的海鮮味我用了雙匯的魚腸,不放蝦仁的話可以選擇火腿腸即可。
30.時蔬炒泡面
材料
泡面一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿卜1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺
做法
1.將圓白菜、胡蘿卜、洋蔥洗凈切成絲,蔥姜切末。
2.起鍋做少量的油,爆香蒜末和洋蔥絲.
3.放入胡蘿卜翻炒片刻。
4.再放入圓白菜絲翻炒。
5.加入泡面和一杯水煮開。
6.放入調(diào)料粉??梢砸罁?jù)個人口味再添加一些醋和生抽。
7.把多余的水炒干,放入蔥花。
8.關火后滴入幾滴香油就可以出鍋啦。
31.辣打糕條拉面鍋
材料
打糕條500g、拉面1包、辣椒醬150g、魚糕按喜好適量、蔥、胡蘿卜少許
做法
1. 水沸騰之后放入辣椒醬
2.加入拉面調(diào)料
3.攪勻之后,放入打糕條。
4.打糕條煮到散開,一根兒是一根兒的時候,放蔥和胡蘿卜還有魚糕
5.看到打糕條都浮起來的時候就把拉面放進去~
6. 拉面好了就可以出鍋了~~
小貼士放水的時候要記得還要煮面這件事,所以要稍微多放點分享一下經(jīng)驗,做面。就要鮮湯入味,所以做一鍋好燙至關重要。調(diào)料與冷水共同入鍋,小火煮沸。見湯開鍋不及入料,可多煮一會,但是要注意別燒干鍋。個人喜歡濃湯,所以也會切入姜片,慢煮數(shù)十分鐘(其實是玩游戲忘記時間了)。入料,入面。青菜入味極快,所以當鍋中青菜過多,湯會變淡,面的味道也會淡。依個人口味添加菜。
32.泡面鍋
材料
泡菜300g,泡面1包,罐頭火腿1罐,熱狗2根,香菇200g,洋蔥1顆,豆腐1塊,火鍋料適量調(diào)味料:高湯1200c.c.,日本昆布粉1大匙
做法
1. 泡菜切短,罐頭火腿、熱狗切片,香菇對切,洋蔥切片,豆腐切塊。
2.鍋內(nèi)高湯煮開,加入所有食材ㄧ起煮5分鐘,再用日本昆布粉調(diào)味既可。
33.炒方便面1
材料
泡菜300g,泡面1包,罐頭火腿1罐,熱狗2根,香菇200g,洋蔥1顆,豆腐1塊,火鍋料適量、高湯1200c.c.,日本昆布粉1大匙
做法
1. 泡菜切短,罐頭火腿、熱狗切片,香菇對切,洋蔥切片,豆腐切塊。
2.鍋內(nèi)高湯煮開,加入所有食材ㄧ起煮5分鐘,再用日本昆布粉調(diào)味既可。
34.炒方便面2
材料
方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿卜、蔥、辣椒醬
做法
1、煮面,水浸
2、爆鍋,炒菜
3、加面,拌勻
4、最后加了N多辣椒醬
5、火紅的一片辣的很爽
35.五香鹵肉炒方便面
材料
方便面1包,五香鹵肉,香蔥2根,蠔油適量
做法
1、用鍋將水燒開,下方便面煮至面身變軟,撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細條,香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油,將鹵肉放進去炒香,下面條略炒,再加蠔油調(diào)味,最后加入香蔥炒勻即可。