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150g 牛柳

1條 培根

2勺子 蒜蓉

1 勺子 橄欖油

50g 面包屑

1 勺子 黑胡椒醬汁

1 根 蒜蓉面包

1 勺子 白蘭地

適量的鹽、黑胡椒

適量新鮮的迷迭香

烹飪指示

1 牛柳用培根卷好、牙簽穿好、防止裂開。

2 牛柳上撒鹽、白蘭地、黑胡椒腌制好。

3 在鍋中放入橄欖油、炒蒜蓉、當(dāng)蒜蓉炒至金黃色時、加入面包屑、翻炒5分鐘即可。

4 牛柳放在烤架上烤制需要的成熟。

5 牛柳裝盤、配上炒好的蒜蓉面包屑、蒜蓉面包條、淋上黑胡椒醬汁、迷迭香裝飾。