天熱消夏總是離不開(kāi)各色飲料，飲料要想玩出花兒來(lái)，怎么能夠少了雞尾酒呢？只不過(guò)雞尾酒雖好，不是誰(shuí)都能喝，很多人不能或不想碰酒精，但是，腔調(diào)還是要，咋辦呢？來(lái)點(diǎn)Mocktail??！
（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
什么叫Mocktail？就是無(wú)酒精雞尾酒。其實(shí)雞尾酒的本源，就是兩種或以上的飲料混合而成的東東，所以，混合出好味道，才是更重要。喝酒的人越來(lái)越少，喜歡時(shí)髦的人越來(lái)越多，Mocktail是夏天更好的選擇！
?。ǜ鞣N口味的Mocktail，新鮮清爽，夏天必備。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
自己做Mocktail麻煩么？一點(diǎn)都不麻煩，只需要有幾樣基本材料，玩出食尚不是問(wèn)題！
做Mocktail只要用這幾樣，就可以把夏天的滋味調(diào)動(dòng)起來(lái)：水果及果汁、糖漿、蜂蜜或砂糖、氣泡水或天然蘇打水、適量冰塊。裝飾不可缺少的是檸檬片和薄荷葉（它們本身也是常用的組成材料）和各種漂亮的玻璃杯子。
?。▓D片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
隨便找?guī)讟铀涂梢园严奶旖?jīng)營(yíng)得漂亮?xí)r尚又美味的。
例子①檸檬
Cocktail常用到檸檬（青檸和檸檬），Mocktail也離不開(kāi)，檸檬片裝飾，檸檬汁調(diào)味，檸檬的清爽口感，是夏天Mocktail的基本風(fēng)味。檸檬富含的維他命C，是將Mocktail調(diào)制成健康飲品的好元素。
?。ǔグ桌誓肪疲们鄼?、薄荷葉、蘇打水和白砂糖或糖漿就可以做出一杯夏日必飲的無(wú)酒精青檸 mojito。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
?。梢杂脵幟屎托w瓶凹個(gè)輕松快樂(lè)的郊游造型 。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
例子②火龍果
火龍果富含花青素、維他命和水溶性膳食纖維，雖然它是涼性的，但紅色的火龍果肉，能讓Mocktail的情調(diào)熱烈起來(lái)，與其他的果汁進(jìn)行配合，就是出色奪目的一款。白色的火龍果肉，則是另外一種調(diào)子，若有似無(wú)的紅色，營(yíng)造出溫柔清涼的感覺(jué)。
?。ㄏ劝压饨g碎榨出紫紅果汁，然后可以與蔓越莓汁混合，再加蘇打水和蜂蜜一起混合，誘人的紅色，正好配上火辣的夏天。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
（先把白心火龍果肉絞碎后加上蘇打水和糖、薄荷葉及少許檸檬汁，清新涼爽。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
例子③ 西瓜
西瓜的時(shí)節(jié)到了，汁多清甜的西瓜是盛夏的看家水果。它可以解渴生津，清暑祛熱，它獨(dú)有的風(fēng)味，也可以給Mocktail確立鮮明的調(diào)子。
?。▽⑽鞴险コ鲋倥c檸檬汁、水、和少量的鹽分次加入杯中，不攪動(dòng)，就可以做出有層次的Mocktail，飲用時(shí)加入少量冰塊即可。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
?。ㄊ⑾牡奈鞴咸鸲雀?，加入少許的薄荷碎葉，或者少量茶軟飲，不需過(guò)多的糖漿便可以滿(mǎn)足口感。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
?。ㄋ哉f(shuō)，身邊各種水果可以打造出不同的味道。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
好了，這些Mocktail看著是不是很誘人呢？下面跟著小編做一款時(shí)令的櫻桃Mocktail吧！
櫻桃青檸Mocktail
Recipe by Candice
材料：
去核櫻桃 – 1杯
櫻桃汁 – 1杯
簡(jiǎn)易糖漿 – 3湯匙
青檸汁 – 3湯匙
氣泡水 – 1.3杯
冰塊 – 適量
青檸片 – 8片
做法：
1. 在一個(gè)大水罐里，加入櫻桃并用長(zhǎng)柄勺攪碾。
2. 加入櫻桃汁、糖漿和青檸汁。
3. 加入氣泡水，攪勻。
4. 加入冰塊和青檸片享用。
（材料的分量可以根據(jù)口味進(jìn)行調(diào)節(jié)。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
為了增加情調(diào)，親還可以做這件事：
將盛放Mocktail的杯子邊緣用檸檬擦一下，然后倒扣在海鹽上蘸一圈，杯口就粘上了漂亮的海鹽邊，嗯，就像雞尾酒杯一樣。
?。ㄕ礉癖谟蒙僭S鹽當(dāng)裝飾，不僅好看，口味還很獨(dú)特。有時(shí)根據(jù)口味變成砂糖邊也可。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
?。ú粌H白色的海鹽，各種顏色的海鹽可以營(yíng)造不同的感覺(jué)。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
