海參做法68款

自昔日高貴的燕鮑翅逐漸退出餐桌，海參由于食味甘鮮、口感軟糯，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及價(jià)格適中，成了現(xiàn)代筵席的主角。

松茸燉遼參

 

中國(guó)人吃海參的歷史已經(jīng)有上千年的歷史了，自古以來(lái)海參就以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成為高級(jí)滋補(bǔ)品而食用或是藥用。海參在給累山珍海味中位尊“八尊”。海參有主補(bǔ)元?dú)?、滋益五臟六腑和祛虛損的養(yǎng)生功能。有生百脈血，補(bǔ)腎益精，除勞祛癥、補(bǔ)正軟堅(jiān)和通腸潤(rùn)燥等多種功效。正好秋季是干燥的季節(jié)，海參就可以替代梨子等成為潤(rùn)燥和補(bǔ)水的良物，保持您肌膚的水嫩，還補(bǔ)充高蛋白，還能修復(fù)受損的皮膚細(xì)胞，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)與人參不遑多讓。

鮑汁遼參

 

 

五谷雜糧遼參

 

 

冰鎮(zhèn)遼參

 

 

冰鎮(zhèn)遼參拼秋葵

 

 

鮑汁遼參扣鵝掌

 

 

羊肚菌遼參 

百花釀遼參

 

 

鮑汁遼參拼鮑魚

 鮑汁遼參拼花菇

 

 鮑汁遼參拼鮑魚（本只）

 

 

參片泉水浸遼參

 

 

沖浪活海參

 

 

黑松露燉海參

 

 

蟲草花海苔燉海參

 

川式臊子遼參

 

 春白瑤柱燴遼參

 

 蔥烤遼參

 

 

大連撈汁活海參

 

 

蟲草燉遼參

 

 

豆蘇醬巨關(guān)東遼參

 

 

法國(guó)鵝肝醬釀遼參

 

 

川式干燒遼參

 

 

高湯活海參

 

 

葛仙米燴遼參

 

 

遼參燴四寶

 

 

罐燒遼參

 

海苔清燉遼參

 

蠔皇遼參

 

 

黑虎掌燉海參

 

 

黑松露五谷遼參

 

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