中醫(yī)認為“粥為第一養(yǎng)人之物”,而對于一些身體功能開始逐漸減退的中老年人來說,“粥”似乎成為了他們養(yǎng)生道路上的必備產(chǎn)品。
很多老百姓把“粥”的功效與“參湯”相比,稱之為“最廉價的參湯”。
今天小編就為您推薦幾款不同類型的養(yǎng)生粥。
補氣粥主要適用于因脾肺氣虛出現(xiàn)的氣短懶言,倦怠乏力,大便稀溏。
(1)黃芪粥:
做法:用黃芪3~9克,煎湯去渣與大米煮粥。
作用:用于因氣虛引起的全身疲乏無力,氣短自汗,經(jīng)常脫肛的人。
注意:內(nèi)有實熱、實火、大便干燥、小便黃赤者忌用。
(2)人參粥:
做法:用人參1~3克,打碎與小米煮粥。
作用:用于因脾氣虛引起的全身疲乏無力,氣短,口渴,睡眠不安。
注意:食此粥不要同時飲茶、食蘿卜,會減弱療效。若無氣虛,內(nèi)有實熱、實火、大便干燥、小便黃赤者忌用。
(3)山藥粥:
做法:用山藥30克,切碎與粟米(小米)50克,煮粥。
作用:用于脾肺氣虛出現(xiàn)的四肢無力,食欲不振,大便稀溏。
(4)蓮子粥:
做法:蓮子25克(去心),打碎與粳米(大米)100克煮粥。
作用:用于因心脾氣虛出現(xiàn)的心悸失眠、大便久溏和婦女帶下、男子遺精。
注意:有外感實熱、大便秘結(jié)、小便黃赤者不宜食。
(5)大棗粥:
做法:用大棗50克與粟米(小米)100克煮粥。
作用:用于因脾胃氣虛出現(xiàn)的四肢沉重,氣短乏力,飲食減少,大便稀溏。
注意:胃中脹滿或有食滯消化不良者不宜食。
(6)山栗(板栗)粥:
做法:用栗子100克煮粥。
作用:用于因脾腎兩虛出現(xiàn)的腰腿無力,反胃,嘔吐,大便稀溏。
注意:多食可引起胃脹腹脹,故有食滯胃脹者忌用。
補血粥主要用于因營血虧虛出現(xiàn)的面色蒼白,頭暈?zāi)垦?,心悸氣短,婦女月經(jīng)稀少色淡等癥。
(1)龍眼粥:
做法:用龍眼肉(桂圓)20克與小米100克煮粥。
作用:用于因心脾氣虛出現(xiàn)的體虛乏力,心悸健忘,睡眠不實。
注意:痰火郁結(jié)、咳嗽、痰黏稠者不宜用。
(2)阿膠粥:
做法:用糯米100克煮粥,粥熟以后,放入阿膠10克,不停攪動熔化后即成。
作用:用于血虛陰虧出現(xiàn)的頭暈心悸,心煩不眠,咯血尿血,盜汗,月經(jīng)過多,孕婦胎動下血,產(chǎn)后乳少。
注意:胃中滿悶、脾濕痰多、大便稀溏者不宜用。
(3)巨勝粥:
做法:用巨勝子(黑芝麻)15克,水浸洗凈,去皮,曬干,炒熟,研碎與粳米100克,加水煮粥。
作用:用于因肝腎陰虛,精血不足,須發(fā)早白,身體虛弱,干咳無痰,大便干燥。
注意:大便溏稀者不宜用,有清痰者也不宜用。
(4)落花生粥:
做法:用生花生米(不去皮)45克,懷山藥30克,打碎與粳米同煮成粥。
作用:用于因氣血虛弱出現(xiàn)的肺燥干咳,貧血及產(chǎn)后乳汁不足。
注意:凡有腹瀉大便稀溏者不宜用。
補陰粥適用于因心陰虛出現(xiàn)的心悸、健忘、多夢,肝陰虛出現(xiàn)的頭暈、耳鳴、夜盲、兩目干澀,肺陰虛出現(xiàn)的干咳、痰黏、口干、咽燥、咯血,腎陰虛出現(xiàn)的腰腿酸軟、頭暈、耳鳴、睡眠多夢。
(1)海參粥:
做法:用海參適量,與粳米100克,煮粥。
作用:用于一切腎陰虧損的體質(zhì),凡舌紅少苔或無苔的人都可食用。
注意:內(nèi)有實火、或內(nèi)有濕熱、口黏不爽的人不宜用。
(2)百合粥:
做法:用百合30克,與粳米100克,煮粥。
作用:用于因肺陰不足出現(xiàn)的心神不安,虛煩不眠。
注意:凡外感風(fēng)寒的咳嗽、脾胃虛寒、大便稀溏的不宜用。
(3)松子仁粥:
做法:用松子仁10克與粳米50克,煮粥。
作用:用于因肺陰不足出現(xiàn)的肺燥咳嗽,干咳無痰,咽干,皮膚干燥,大便干燥。新經(jīng)絡(luò)公眾號提示:凡平時脾胃虛弱,大便稀溏或腹瀉及痰多胸滿的不宜用。
(4)枸杞粥:
做法:枸杞子25克與粳米100克,煮粥。
作用:用于因腎陰虛出現(xiàn)的腰膝酸軟,頭暈?zāi)垦#炕瓒鄿I。
注意:凡脾胃虛弱,大便稀溏的忌用。
(5)桑椹粥:
做法:用黑桑椹30克與粳米100克,煮粥。
作用:用于因肝腎陰虛出現(xiàn)的頭暈?zāi)垦#ニ彳?,須發(fā)早白,大便燥結(jié)。
注意:忌用鐵器煮粥。大便平時稀溏的不宜用。
補陽粥適用于因陽氣虛弱出現(xiàn)的面色淡白,腰膝酸軟,四肢不溫,神疲乏力,陽痿滑精,喜暖怕冷,大便稀溏。
(1)荔枝粥:
做法:用荔枝干30克與粳米(大米)100克,煮粥。
作用:用于因脾陽虛弱出現(xiàn)的飲食減少,大便溏泄,浮腫。
注意:陰虛火旺,有實熱或溫?zé)岵∪瞬灰耸秤谩?/span>
(2)胡桃粥:
做法:用胡桃仁30克與粳米100克,煮粥。
作用:用于因腎陽虛弱出現(xiàn)的咳喘,腰痛腳軟,小便夜頻,大便干燥。
注意:便溏腹瀉、痰火喘咳、陰虛火旺之人不宜用。
(3)鹿角膠粥:
做法:用100克粳米煮,粥熟后加入20克鹿角膠,攪動溶化后即成。
作用:用于因肝腎陽氣不足,精血虧損出現(xiàn)畏寒肢冷、腰膝無力、陽痿遺精、子宮寒冷不易受孕、月經(jīng)過多。
注意:內(nèi)有實熱的慎用。