過去很常見的野果子,名字聽起來很惡心,但吃起來特美味!
土生土長的農家人應該對各種野菜野果并不陌生,那里畢竟自然資源很豐富,生長著各種野生植物。而今天小編要說的就是一種野生果子,估計大多數城里人都沒吃過,因為農家人采摘了都是自己吃,很少拿到城市里售賣,在一些農村這野果子被叫做“酸棗”,其實它真正的名字是“鼻涕棗”,這名字并不好聽,而且有點影響食欲!
鼻涕棗屬于一種野生棗果,它的營養(yǎng)價值非常高,而且還具有一定的食療價值。這種野果不僅可作為食品食用,果仁還是很好的中藥材,入藥后能治療多種疾病。鼻涕棗主要野生于太行山上,常能在海拔1700米以下的山坡、丘陵、平原、曠野或路旁發(fā)現它的身影,不過現在有很多農民開始種植了,其對土壤要求不嚴,栽培起來很簡單。
由于它的果肉似鼻涕,外形又像棗子,故此而得名“鼻涕棗”。這種野果的吃法跟咱們常見的棗子有所不同。記得小時候常和玩伴去山上采摘拿回家吃,一般都是洗干凈后放鍋里煮,然后去皮蘸白糖吃,就像吃芋頭一樣,味道酸酸甜甜的很美味,那種味道至今還記憶猶新,也是那個時候常吃的零食之一。
這種野生果子的樹長得非常高,在果實成熟前是不能食用的,成熟后就會掉落滿地,很多山里人就會撿起來吃。小時候老是等不及它成熟,常約上幾個小朋友爬到樹上采摘,然后拿回家和香蕉放一塊,用不了幾天就成熟了。現在農村雖然發(fā)展了,但是這種野果子卻少見了,很多樹都被人們砍伐了,不知道什么時候才能再次吃到這種野果子?