早餐吃什么？很多人都為這個問題發(fā)愁，尤其是有了孩子的家庭，更是不知如何是好。孩子正是長身體的時候，早餐不能吃得太差，比如泡面、速食等，這些都不適合給孩子吃，長期食用會導致營養(yǎng)跟不上，還會傷害身體。所以給孩子吃的早餐不僅要好吃，還要有營養(yǎng)，家長要多上心。分享5款適合孩子吃的早餐，簡單又好吃，天天換著做不怕孩子挑食?？靵砜纯炊加心男﹥和绮?，學會后再也不愁做什么了，孩子吃得香，個子長得快。
一、咖喱黃金小米飯
小米很養(yǎng)脾胃，但一直做小米粥的話，吃多了會厭煩，可以換著做咖喱黃金小米飯，很適合早上做著吃，吃得飽又吃得好，搭配一些蔬菜，營養(yǎng)也很豐富。
小米洗兩次后加水泡兩個小時，撈出控水放進蒸屜，上鍋蒸熟，取出后攪散，放涼后蓋上保鮮膜，放冰箱里冷藏，這一步前一晚做好。
準備一些胡蘿卜丁、洋蔥丁、蔥花，還有一瓶咖喱醬。炒鍋加油燒熱，放入洋蔥丁、胡蘿卜丁翻炒，炒軟后倒入少許蔥花翻炒。
然后倒入打散的小米飯，打一個雞蛋，小火不斷翻炒，炒均勻后加鹽、咖喱醬，再翻炒一會兒，撒一點蔥花即可出鍋。
二、黑米飯團
一般情況下挑食的孩子都吃飯慢，如果再主食和配菜分開吃的話，他會吃得更慢，這樣很容易降低食欲。如果你家孩子這個情況的話，可以試試做飯團，菜和飯放在一起吃。
準備一些黑米和一些糯米，糯米可以增加黏性，根據(jù)自己的想法去多一點或者少一點，清洗兩遍后加水泡一段時間，至少兩個小時，再倒進電飯鍋加水煮熟。也可以提前放電飯鍋點預約按鈕即可，起床就可以做了。
準備一些喜歡吃的配菜，比如黃瓜絲、胡蘿卜絲、土豆絲、紫甘藍、西藍花、雞蛋、生菜、蝦仁等，可以生吃的直接切好待用，不能生吃的，要么焯水要么炒熟。
案板上先放一張保鮮膜，再放一些黑米飯，攤平整后，放上各種食材，最后一層鋪點黑米飯。
最后用保鮮膜將黑米飯包裹起來，這樣黑米飯團就做好了，切開后就可以看到外面一層是黑米飯，里面是滿滿的餡料。
三、韓式南瓜粥
有些小朋友不愛吃大塊的南瓜，那么家長可以試試這道韓式南瓜粥，口感細膩，味道香甜，一般情況下孩子都不會拒絕。若早上吃這碗粥，肯定會特別舒服，它有健脾胃的作用，快來做。
準備一個南瓜，貝貝南瓜、老南瓜都可以，去皮切片放蒸鍋蒸熟，蒸好后放進料理機，加一些白糖和少許牛奶，打成細膩的南瓜泥。
鍋內(nèi)加純牛奶，再放入少許糯米粉，煮的時候要不停攪拌，避免糊底，煮了一會兒后倒入南瓜泥。
最后煮成細膩順滑的口感就可以了，韓式南瓜粥完成。
四、香煎蝦餅
讓小朋友多吃蝦非常好，但一大早炒著吃總感覺有些不合適，不如用它做蝦餅，一點點油煎一煎，口感好味道香，孩子很喜歡。
準備一些大蝦，剝成蝦仁，去掉蝦線，如果早上沒什么時間，可以前一晚把蝦仁剝出來，放冰箱中層保鮮。
剁成蝦泥后加料酒、鹽、胡椒粉、蛋清攪拌均勻。切點胡蘿卜片，開水入鍋煮三分鐘，撈出后切成碎末，倒進蝦泥內(nèi)，混合好后再加少許淀粉攪拌。
變成糊狀，平底鍋加油，燒溫熱后調小火，舀一勺蝦糊倒進鍋里，煎一會兒定型后翻面。
煎成兩面金黃就可以出鍋了，再搭配一碗五谷豆?jié){或者稀一點的粥，美麗的早晨就從這一刻開始了，孩子吃得很開心。
五、豆腐蔬菜雞蛋餅
豆腐很普通，但它是一種高蛋白高鈣的食材，記住多給孩子吃。很多小朋友不喜歡大塊的豆腐，那么可以試試豆腐蔬菜雞蛋餅，這樣做出來口感很棒，味道也香，適合孩子吃。
準備一塊老豆腐、兩個雞蛋，蔬菜可以準備胡蘿卜、土豆、小白菜等，不過都要焯水處理為好，切成碎待用。
老豆腐沖洗后放進大碗里，壓碎后放入雞蛋和蔬菜碎，再加鹽、胡椒粉、雞精攪拌均勻，再加少許面粉攪拌增加黏性，但不要太多。
煎鍋燒熱加油，舀一勺面糊放進去，輕輕按壓一下，兩面都煎金黃即可取出。
以上五種早餐都適合孩子吃，是不錯的兒童餐，如果你沒什么頭緒，可以照著做。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。
