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今天用南瓜來分享好吃的。南瓜營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)元素，而且口感也非常不錯(cuò)，常吃南瓜可以排毒養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體、健脾和胃等，我家最愛用南瓜煮粥或者做面食，今天就用南瓜分享一道簡單營養(yǎng)又好吃的懶人面食，當(dāng)早餐當(dāng)下午茶都非常不錯(cuò)。手不沾面就出鍋，做法簡單零難度，一看就懂，一做就成功。
【所需食材】400g南瓜，250g牛奶，3g酵母，2勺白糖，1個(gè)蘋果，面粉大約500g
【具體做法】
1、首先準(zhǔn)備400g南瓜，切塊上鍋蒸熟，然后搗碎成南瓜泥，放至溫?zé)釙r(shí)，加入250g牛奶，3g酵母，2勺白糖，再把蘋果擦成細(xì)絲放進(jìn)去攪拌均勻。
2、然后分次少量加入面粉，攪拌成非常稠、攪拌起來有點(diǎn)阻力的糊狀，能夠下手揉成軟面團(tuán)的那種糊狀，這樣成功率才會更高，出鍋后的成品才會不塌陷不粘牙。如果是普通的紅糖水做的發(fā)糕，面糊就不需要這么稠就可以成功，這是因?yàn)槟瞎夏啾旧砭褪浅淼?，所以加面粉之后要比南瓜泥本身稠才可以?/p>
3、蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大?，F(xiàn)在的氣溫大概需要1小時(shí)左右就可以發(fā)好了。
4、發(fā)好之后攪拌排氣，模具中鋪上油紙，或者刷一層油防粘，倒入容器5分滿的面糊，用鏟子抹平整，然后再二次醒發(fā)20分鐘左右，醒發(fā)到體積明顯變大，到容器的8分滿左右即可。
5、開水上鍋，中火蒸25分鐘，關(guān)火燜5分鐘即可出鍋。
6、出鍋之后像切吐司一樣切成片，這樣吃起來更美味。加入蘋果后的發(fā)糕，口感是酸酸甜甜的，又特別松軟，吃起來非常不錯(cuò)，無水無油，簡單營養(yǎng)又健康?？梢酝砩险羰旌?，第二天花2分鐘加熱一下，早餐就搞定了。
今天分享到這里就結(jié)束了。我是小鵝，美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，感謝朋友們的閱讀，您的關(guān)注、評論、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)是對我最大的鼓勵(lì)。有不明白的地方或有更好的做法，都可以在評論區(qū)和我交流分享哦。美食教程天天更新，我們明天再見，拜拜。
