化肥和農(nóng)藥的使用，不僅會降低蔬菜的口感，而且還容易造成農(nóng)藥殘留危害人體健康。隨著人們生活水平的提高，對食物安全性、營養(yǎng)價(jià)值等的重視程度也逐漸提高，不施化肥、不噴化學(xué)農(nóng)藥、不使用激素的有機(jī)蔬菜越來越受人們歡迎。

不施化肥我們可以施農(nóng)家肥，但是不噴化學(xué)農(nóng)藥又該如何防治病蟲害呢？今天我就給大家分享4個(gè)種菜的好方法，小蘇打、食醋、草木灰、尿素在農(nóng)村幾乎家家必備，用來種植蔬菜不僅可以防治病蟲害，而且還可以提高產(chǎn)量，關(guān)鍵還無毒、無殘留。

一、小蘇打

小蘇打又名“碳酸氫鈉”，這種物質(zhì)幾乎家家必備，其受熱后會產(chǎn)生二氧化碳，因此小蘇打常被用來作饅頭、蛋糕的膨松劑。其次，由于小蘇打能夠中和有機(jī)磷農(nóng)藥，因此清洗蔬菜時(shí)在水中加點(diǎn)小蘇打可以有效地降低農(nóng)藥殘留。

此外，小蘇打還可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不僅可以降低蔬菜的病蟲害，而且還可以提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。小蘇打是一種堿性物質(zhì)能夠抑制喜歡在酸性環(huán)境中繁殖的病菌，給蔬菜噴小蘇打溶液，可以有效的防治霜霉病、白粉病、莖基腐病、炭疽病等病害，防治效果可以達(dá)到90%以上。

小蘇打除了可以防治病害外，還可以防治蟲害，給害蟲噴灑小蘇打溶液后，害蟲會因?yàn)闅饪锥氯麑?dǎo)致無法呼吸而死亡。給蔬菜噴灑了小蘇打溶液后，像蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、蝸牛、菜青蟲等害蟲的數(shù)量會明顯降低。

由于小蘇打在潮濕空氣或熱空氣中會分解成二氧化碳，而二氧化碳是光合作用的主要原料，給蔬菜噴施小蘇打溶液后，葉片周圍的二氧化碳濃度會變高，空氣中二氧化碳的濃度升高可以提高光合作用，蔬菜合成的有機(jī)物會更加多，因此小蘇打可以提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

使用方法：小蘇打的噴施濃度為0.5%，即稀釋200倍，每5克小蘇打兌水1公斤進(jìn)行葉面噴霧，每隔7～10天噴一次，不僅可以防治病蟲害，而且還可以促進(jìn)作物生長。

二、食醋

食醋是很常見的調(diào)味料，幾乎家家都有，但是食醋除了可以食用外，還可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其不僅對病蟲害具有很好的防治效果，而且還具有顯著的增產(chǎn)增收作用。

食醋含有醋酸，是一種酸性物質(zhì)，可以抑制喜歡在堿性環(huán)境中繁殖的病菌和害蟲，對白菜易患的軟腐病和辣椒、番茄易患的病毒病，以及蚜蟲、鼻涕蟲、煙青蟲都具有良好的防治效果。

此外，食醋中含有氨基酸、維生素、甘油等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以被植物的葉片吸收，不僅能提高蔬菜的光合作用，而且還能改善蔬菜的品質(zhì)，給蔬菜噴施了食醋溶液后具有明顯的增產(chǎn)增質(zhì)效果。

使用方法：給蔬菜噴食醋溶液時(shí)一定要嚴(yán)格控制好濃度，我們可以稀釋400倍后進(jìn)行葉面噴霧，即每50毫升食醋溶液兌水20公斤，每7天噴一次，連續(xù)噴2～3次，可以使蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)大大提高。

三、草木灰

草木灰是植物燃燒后的灰燼，其不僅含有豐富的鉀，而且還含有鈣、鎂、鐵、鉬、鋅等多種礦物質(zhì)，是一種成本低廉、養(yǎng)分齊全、肥效明顯的農(nóng)家肥。作物在播種或者移栽時(shí)撒施草木灰，可以提高土溫、可以保持土壤疏松透氣的狀態(tài)，非常有利于作物根系的發(fā)育。

草木灰呈堿性，具有抑制病蟲害的作用，蔬菜幼苗期如果患了病蟲害，那么我們可以把草木灰直接撒在蔬菜的葉片以及土壤上，可以殺死蔬菜和地表的病菌或者病蟲，對銹病、白粉病、炭疽病、根腐病、白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛具有很好的防治效果。

防治蔬菜病蟲害，除了可以用草木灰撒施外，我們還可以用草木灰進(jìn)行根外噴施。我們可以用1公斤草木灰，然后加水10公斤攪拌均勻，靜置24小時(shí)后過濾上清液進(jìn)行葉面噴霧，不僅可以提高作物的產(chǎn)量，而且還可以防治病蟲害。

四、尿素

尿素是我們最常用的氮肥之一，其除了可以促進(jìn)植株莖葉生長外，還可以用來防治害蟲。

在用尿素防治害蟲時(shí)，我們可以搭配洗衣粉一起使用，尿素和洗衣粉都對害蟲具有腐蝕性，且洗衣粉可以增加藥液的吸附性，兩者混合噴施殺滅害蟲的效果很好，可以防治蔬菜、果樹上的菜青蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲，殺蟲效果可以達(dá)到90%以上。

使用方法：在葉面噴施時(shí)，尿素、洗衣粉、水的混合比例為4：1：400，即我們可以用10克洗衣粉、2.5克尿素，兌水1公斤進(jìn)行葉面噴霧，既防蟲又增產(chǎn)。

總結(jié)，蔬菜患病蟲害我們別急著噴化學(xué)農(nóng)藥，我們可以把家里的小蘇打、食醋、草木灰、洗尿合劑利用起來，不僅可以防治病蟲害，而且還可以提高作物的產(chǎn)量，關(guān)鍵還沒有殘留，人食用后非常安全。