血液于機體而言就是維持生命活動的基礎(chǔ)，它含有人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，對五臟六腑都起著滋養(yǎng)作用，而血虛的人群會出現(xiàn)臟腑生理功能失調(diào)的癥狀，進而引發(fā)一系列的病癥損害，因此要注意補血養(yǎng)血恢復健康，其中食物調(diào)養(yǎng)的方法最常見。那吃什么食物補血?下面我們一起來詳細了解一下!
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吃什么食物補血?
一、紅棗
紅棗當中含有豐富的鐵、磷以及鈣等礦物質(zhì)，同時也含有豐富的維生素和機體所必須的氨基酸。早在《本經(jīng)》當中就有記載：紅棗能溫補脾胃，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用功效，因此說到吃什么食物補血這個問題，紅棗向來都有補氣血、強筋骨的作用。在日常生活中可以把紅棗當成水果吃，也可以用來煲湯、煲粥，都是不錯的選擇。
二、胡蘿卜
胡蘿卜當中含有豐富的胡蘿卜素，這是一種能夠促進血紅素增加的物質(zhì)，能夠有效提高血液濃度以及血液質(zhì)量。對于血虛的朋友，可以將胡蘿卜榨汁喝，好喝又營養(yǎng)。
三、南瓜
南瓜當中含有“鈷”和“鋅”，其中“鈷”是構(gòu)成血液中紅細胞最主要的成分之一，而鋅元素則會直接影響到成熟紅細胞的功能，這兩種物質(zhì)都是補血不可缺少的營養(yǎng)元素。對于吃什么食物補血這個問題，可以做排骨南瓜盅，也可以做南瓜銀耳羹，味道鮮美又營養(yǎng)。
四、烏雞
吃什么食物補血?烏雞湯甘溫、補虛損，養(yǎng)陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。有氣血虧虛的朋友，可以用黑豆來煮烏雞，營養(yǎng)又滋補。
五、胡蘿卜
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養(yǎng)肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
六、桂圓肉
益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。
如果記憶喪失，睡眠不好，容易感到害怕，這是缺乏努力，可以自制的龍眼醬吃：500克的龍眼肉，500克糖，龍眼肉泥，和糖，攪拌好，水的抗蒸成糊狀，早晚用溫水送服小勺。
七、黑豆
助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強活力。
八、黑木耳
養(yǎng)陰補血、潤肺明目。
九、黑芝麻
一個最簡單的提示，黑色和紅色的食物有豐富的血液的功能。黑入腎的食物，有助于隱藏腎臟的精華。腎精、精、髓、髓血，所以，血液也是腎臟的根。至于紅血的食物，理論是來自“為了形成，顏色為顏色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
十、紅糖
益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
如果是缺鐵性補血的話，日常飲食中應注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。
有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等。
此外還應多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于補養(yǎng)生血。
來源：延邊新聞網(wǎng)
