一、確定婚禮形式，做好預(yù)算
首先要確定你的婚禮形式，并為你的婚禮做一個(gè)周密的預(yù)算，如果你想在酒店餐飲上大做文章的話，你需要適當(dāng)加大這部分的預(yù)算，如果你的婚禮亮點(diǎn)放在別的地方，這一部分也要有一個(gè)具體的預(yù)算。一般情況下，婚宴部分的花費(fèi)約占婚禮預(yù)算的40%-45%，當(dāng)你確定婚禮預(yù)算之后，經(jīng)常搜集和瀏覽各種酒店信息，最后鎖定5—10家比較滿意的酒店，進(jìn)行優(yōu)勢(shì)對(duì)比。
1.總預(yù)算2～5萬(家庭聚會(huì)式小型婚禮)
婚宴分析：婚禮預(yù)算在五萬元以下通常是不準(zhǔn)備“大辦”，通常適合賓客數(shù)量在20～50人的中小規(guī)?；槎Y，來賓都是親屬和密友，不邀請(qǐng)同事和商業(yè)伙伴。這樣的婚禮的婚宴預(yù)算一般不會(huì)超過3萬元，規(guī)模上在5桌一下，婚宴的場(chǎng)地可選擇中式餐廳、小別墅和三星、四星級(jí)酒店、度假村。
推薦一：如果說客人很少，并且以家人為主，建議以婚宴作為婚禮的重頭戲。
推薦二：如果婚禮上的客人中以新人的朋友和同事居多，那么建議舉辦party和酒會(huì)式的婚禮。也可以舉辦兩段式婚禮。具體來說，新人可以在中午和至親舉辦結(jié)婚儀式，等到下午和晚上和年輕的朋友盡享氣氛活躍的party。在婚宴的婚宴的用餐形式上既可以套用傳統(tǒng)的桌餐形式，也可以選擇自由開放的自助餐形式。
貼士：如果是舉辦酒會(huì)活party，請(qǐng)選擇自助式婚宴。
婚宴亮點(diǎn)：預(yù)算不多，規(guī)模較小，但是你要注意的是：200人以上的婚禮需要一個(gè)花門、一個(gè)舞臺(tái)、迎賓區(qū)、路引等裝飾，同樣50人以下的婚禮也需要這些東西，只是在規(guī)模和檔次上會(huì)稍有遜色，如果你固執(zhí)地希望你的小型婚禮面面俱到，那只能讓你的婚禮每個(gè)項(xiàng)目都沒有檔次和品味，因此建議你幾種精力和財(cái)力，在某一個(gè)點(diǎn)上做精做強(qiáng)，成為亮點(diǎn)。比如婚宴的菜品有特色、或者是某個(gè)裝飾很突出，或者是婚宴環(huán)境能給人留下難忘的印象等等。
編輯建議：婚宴布置上不宜過分裝飾，因?yàn)榉比叩难b飾會(huì)讓小型婚禮的場(chǎng)地和氛圍顯得壓抑、擁擠，你可以用剩余的預(yù)算準(zhǔn)備一些較珍貴的酒品或紀(jì)念禮物。
2.總預(yù)算5～15萬(大眾消費(fèi)型)
婚宴分析：目前5萬元-15萬元的婚禮預(yù)算是如今最常見的婚禮檔次，一般情況下，預(yù)算在10萬-15萬元之間，都可以辦出比較體面的婚禮。按照婚宴占總預(yù)算的40%-50%、服裝占7%、首飾占10%、婚慶策劃布置占30%、婚紗攝影占7%、回禮雜費(fèi)等占4%的標(biāo)準(zhǔn)來看，婚禮消費(fèi)的每一個(gè)項(xiàng)目都會(huì)有比較好的效果。你可以邀請(qǐng)60—300人的客人來參加婚禮，當(dāng)然客人規(guī)模的大小決定了你的婚宴場(chǎng)地的大小和婚宴預(yù)算的相應(yīng)調(diào)整，建議你邀請(qǐng)至愛親朋，包括家長(zhǎng)親戚、朋友同學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)同事、商業(yè)伙伴等等，在場(chǎng)地上適合選擇規(guī)模適中的餐廳，（中餐搭配自帶酒水的形式是首選）也可以選擇四星、五星級(jí)酒店、度假村、擁有戶外場(chǎng)地的別墅等等。
婚禮亮點(diǎn)：現(xiàn)代大多數(shù)都市新人的婚禮消費(fèi)都集中在10萬元左右，也就是說比較大眾化，如果你想讓自己的婚禮給人留下難忘的印象，那就需要在細(xì)節(jié)上下功夫。比如辦一場(chǎng)主題婚禮；戶外草品婚禮和西式婚禮近來也備受時(shí)尚新人的歡迎。
親情貼士：自助式婚宴是比較有情調(diào)的婚宴形式，如果你的客人比較多，而且以年輕人為主的話，建議你考慮自助式婚宴。
同樣的婚禮預(yù)算，如果你邀請(qǐng)的客人比較多，那么建議你不要過分考慮繁冗的婚宴場(chǎng)地裝飾，如果新人預(yù)算不高就可以按照單純的桌花、路引等項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)預(yù)算規(guī)劃，千萬不要考慮什么椅背紗等等的輔助的設(shè)計(jì)元素，將主要的精力和財(cái)力用在幾個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目上，那樣呈現(xiàn)的效果就會(huì)比較精致。相反，如果你的客人不多，婚宴部分的預(yù)算比較充足的話，那你完全可以按照舞臺(tái)（背景、香檳塔、燭臺(tái)的等）、餐桌（桌花）、通道（路引）、迎賓區(qū)（簽到臺(tái)、花門）這樣的4大區(qū)域進(jìn)行設(shè)計(jì)，婚禮的整體氛圍會(huì)比較清晰地呈現(xiàn)。
3.總預(yù)算15萬以上(高端大型婚禮)
婚禮分析：追求完美的新人或較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的新人可以把婚禮預(yù)算定在15萬元以上，當(dāng)然這個(gè)預(yù)算只包括婚宴、服裝、首飾、婚慶策劃布置、婚紗攝影、回禮雜費(fèi)等當(dāng)天消費(fèi)項(xiàng)目。你可以邀請(qǐng)100～500為客人，這些客人包括你們所有能想到的客人。在婚禮場(chǎng)地的選擇上適合高級(jí)酒店的大型宴會(huì)廳，或大型戶外別墅及海濱度假酒店。
貼士：高端婚宴形式更追求環(huán)境與氣氛，可能會(huì)出現(xiàn)形式大于內(nèi)容的局面，或酒的開銷遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于菜品?；閼c公司占據(jù)相當(dāng)重要的角色，開銷也相當(dāng)可觀，可能占到總消費(fèi)的三分之一。另外有一點(diǎn)需要提示準(zhǔn)備結(jié)婚的新人：通常這個(gè)檔次的酒店和餐廳會(huì)收取相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)，服務(wù)費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)通常是15%，因此提醒你要將這部分的費(fèi)用考慮在整體的預(yù)算之內(nèi)。
二、經(jīng)濟(jì)浪漫迷你婚宴大盤點(diǎn)
A、現(xiàn)場(chǎng)布置要點(diǎn)
婚宴不論規(guī)模大小，分區(qū)模式都是相同的，一般分為迎賓區(qū)、舞臺(tái)和賓客席三個(gè)部分。對(duì)于客人不多，且以家人為主的迷你婚宴，布置重點(diǎn)應(yīng)集中在舞臺(tái)和餐桌上，不必浪費(fèi)太多的金錢、精力去打造迎賓區(qū)。可以選擇圓形舞臺(tái)或T型臺(tái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的前置舞臺(tái)，這樣便可與在場(chǎng)賓客更好的溝通與交流。想要小型婚宴不顯得冷清，緊湊、精致、亮點(diǎn)突出的婚禮布置是提升品位、增加溫馨感覺的秘訣。
B、色彩巧妙選擇
由于規(guī)模受限，小型婚宴色彩的選擇和搭配就更為重要。一般來講，熱烈的色彩會(huì)使空間顯得更小。如果選擇室內(nèi)婚禮，由于餐廳面積及層高所限，過多運(yùn)用濃烈的色彩會(huì)造成視覺壓力，最好選擇粉藍(lán)、粉綠等淡雅色系。如果選擇室外婚禮，也應(yīng)以自然色，以白色為主的婚禮，會(huì)給人清新的感覺。
C、座位安排
小型婚宴的座位安排不一定要對(duì)號(hào)入座，因?yàn)閰⒓拥娜藬?shù)少，只需粗略分為“主席”、“女方專席”、“男方專席”和“貴賓席”即可，具體座位可以讓賓客隨意挑選，即使出現(xiàn)就坐不均衡的現(xiàn)象，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)配也不困難，而且還可采取一些更為獨(dú)特的布桌方法，比如圓形或“U型”等，可以讓親友間更好的進(jìn)行交流。
D、品酒代替拼酒
婚宴之上，難免推杯換盞，舉杯相賀往往是宴會(huì)最為熱鬧的一道環(huán)節(jié)，但小型婚宴由于人數(shù)原因，難免略顯冷清。硬要制造熱烈場(chǎng)面，不如用上等陳釀代替大杯烈酒，用品位不俗的酒品滿足每一位賓客的味蕾。這樣不但可以體現(xiàn)新人獨(dú)特的氣質(zhì)，更可為賓客提供相互交流的話題，在大家討論美酒時(shí)，氛圍也會(huì)變得融洽而高雅。
很多人為了配合個(gè)人低調(diào)的特質(zhì)，或確?；檠绲乃矫苄远x擇迷你婚禮。畢竟只有親人和少數(shù)密友的場(chǎng)合才是最令人舒服、自在的。為了確?；檠绲乃矫苄?，不被外人打擾，可以選擇城區(qū)外的度假村或酒店舉行婚禮。應(yīng)該為居住在城區(qū)內(nèi)的親友安排專車進(jìn)行接送。新人則可事先入住婚宴舉行地，避免了遲到的可能。
你婚禮“加”與“減”
婚禮就是一道加減法，哪些可以省略，哪些可以添加到里面，都需要新人精準(zhǔn)的拿捏。
“加”
1、溫馨家庭Party
一般婚禮的AfterParty都會(huì)選擇在酒店舉行，迷你婚禮由于不受人數(shù)約束，完全可以將舞會(huì)地點(diǎn)安排在新人的新房，可以讓賓客一邊與新人親切交談，一邊開心暢飲。在家舉行舞會(huì)的好處有很多，比如，可以省下很多費(fèi)用，賓客們也不用擔(dān)心喝醉后不安全了。唯一美中不足的是曲終人散后，遺留給新人的打掃工作會(huì)很艱巨。
2、輕松座談時(shí)間
在迷你婚宴上，由于時(shí)間充分，敬酒時(shí)，新人甚至可以坐下來小談一番，尤其是在為長(zhǎng)輩敬酒時(shí)，虛心討教一些婚姻生活的經(jīng)驗(yàn)必定受益匪淺。還可在逐一敬酒完畢后，玩一個(gè)“答現(xiàn)場(chǎng)記者問”的游戲環(huán)節(jié)，讓下面親友隨意提問，可使場(chǎng)面頓時(shí)活躍起來。需要注意的是，時(shí)間雖然充裕，卻不是無限的，好好安排時(shí)間才不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。
3、更多游戲環(huán)節(jié)
由于迷你婚宴現(xiàn)場(chǎng)皆為熟悉的親人和朋友，新人感覺也會(huì)比較自在，玩起游戲來，也不會(huì)感覺害羞和拘謹(jǐn)了?？梢允孪榷嘣O(shè)計(jì)一些溫馨的游戲在婚禮上備選，根據(jù)時(shí)間決定游戲的數(shù)量，盡量將空白的時(shí)間全部填滿，不要讓人感覺婚禮有無聊和單薄的感覺。
4、現(xiàn)場(chǎng)演奏
沒有了大型婚宴的嘈雜，便可以和賓客坐下來靜靜欣賞一曲醉人的Jazz了。邀請(qǐng)一只高品質(zhì)的Jazz或Blues樂隊(duì)，為自己的愛情來一曲高雅的紀(jì)念，每一首現(xiàn)場(chǎng)演唱的曲目，即使在若干年后再次響起，一定會(huì)令愛侶們馬上回憶起婚禮當(dāng)天的甜蜜。
5、節(jié)目表演
與邀請(qǐng)樂隊(duì)的理由相同，小型婚宴有時(shí)間，也有氛圍來欣賞一些雅俗共賞的節(jié)目?？梢愿鶕?jù)新人愛好邀請(qǐng)魔術(shù)師、舞蹈演員、雜技演員來表演一些新奇的節(jié)目，讓你們的婚禮更加妙趣橫生。
“減”
1、省略步驟
假如婚宴場(chǎng)地相對(duì)狹小，可以省去花門之類的布置，同時(shí)將婚禮儀式全部轉(zhuǎn)移在舞臺(tái)上，集中精力和財(cái)力，在舞臺(tái)這處視覺焦點(diǎn)，精心打造，使婚宴顯得主次分明，不會(huì)因場(chǎng)地的狹小使空間顯得壓抑。如果覺得門口處太單調(diào)，也可用少數(shù)氣球進(jìn)行裝扮，同樣美觀，卻省時(shí)省事。
2、結(jié)親程序
由于整場(chǎng)婚宴時(shí)間不會(huì)過長(zhǎng)，因此沒有必要再維持原有的接親程序了，不然會(huì)給人頭重腳輕的感覺。同時(shí)，由于朋友參加的少，沒有足夠的年輕人制造熱鬧氣氛，這個(gè)環(huán)節(jié)也就失去了原有的意義。如果長(zhǎng)輩堅(jiān)持保留此環(huán)節(jié)的話，也可在婚宴場(chǎng)地的客房?jī)?nèi)進(jìn)行，這樣既節(jié)省時(shí)間，也比較方便
3、婚車車隊(duì)
對(duì)于本已飽受爭(zhēng)議，被冠以“炫富”之名的此環(huán)節(jié)，在低調(diào)的迷你婚禮出現(xiàn)，自然顯得不太適合，省略車隊(duì)，用舒適方便的商務(wù)型轎車或家庭型轎車代替，作為接送親友之用變足夠了。也可參考韓式婚禮，在婚禮結(jié)束后，讓眾親友目送新人駕駛自己的座駕離場(chǎng)，也是一個(gè)別出心裁的環(huán)節(jié)，還可以讓新娘將幸福在沿途好好炫耀一番。
4、簽到程序
簽到程序的作用在于準(zhǔn)確計(jì)算參加人數(shù)和接收禮金，但是在迷你婚禮現(xiàn)場(chǎng)，賓客大部分相互熟識(shí)，人員缺席與否較好掌握。另一方面，親人的禮金、禮物往往會(huì)直接交到新人或新人父母手中，所以簽到處的作用也就不大了，完全可以省略。省略簽到臺(tái)的情況下，伴郎伴娘一定要負(fù)起責(zé)任，收好禮金，小心不要丟失。
5、專業(yè)主持
考慮用一位能言善辯的親戚朋友作為婚禮的主持，更有利于融洽現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。如果下坐賓客皆為熟人，一位陌生主持的出現(xiàn)難免會(huì)使場(chǎng)面顯得尷尬。如果希望婚禮更加簡(jiǎn)潔而隆重，也可請(qǐng)親人中有威望的長(zhǎng)輩客串主持，給人親切肅穆的感覺。如果新人自己口才不錯(cuò)，不需要主持，而以聊天的形式和下面賓客進(jìn)行交流也是不錯(cuò)的。
三、十大妙招
1.發(fā)放請(qǐng)?zhí)?/span>在具體預(yù)定婚宴前至少2個(gè)月開始統(tǒng)計(jì)到場(chǎng)人員，并發(fā)請(qǐng)?zhí)ㄖe客，請(qǐng)?zhí)蠎?yīng)寫上“敬請(qǐng)賜覆”，即請(qǐng)客人通知出席與否。帖上應(yīng)清楚注明你們的聯(lián)絡(luò)電話及地址，以便客人回復(fù)。
2.致電確認(rèn)：親自打電話給賓客問他們出席與否，直接又具誠(chéng)意。若新人無暇兼顧眾多賓客，可分派給籌委會(huì)成員代為辦理。分四次時(shí)間進(jìn)行確認(rèn)，預(yù)定婚宴前2個(gè)月，預(yù)定婚宴前1個(gè)月，預(yù)定婚宴前半個(gè)月，預(yù)定婚宴前2天。
3.定申縮度：根據(jù)訂酒席前兩天的確認(rèn)，計(jì)算出最低確保桌數(shù)及最高預(yù)計(jì)桌數(shù)。如確保18桌，預(yù)計(jì)20桌，這樣便可加減兩桌。在極繁忙的好日子，新人可將出席率打8折，而普通日子則可計(jì)算9成，最遲于婚宴開始前3天確定桌數(shù)申縮度。
4.因地制宜：酒店、餐廳、會(huì)所都可以舉辦婚宴，地理位置上城內(nèi)還是郊外，交通是否便利，附近是否有停車位等，都是需要綜合考慮的因素。
5.價(jià)比三家：選擇酒店的檔次、婚宴時(shí)間、菜單的選擇都要考慮進(jìn)去。尤其在菜單的選擇上不能只追求省，更要問清菜量和菜品的搭配，如果菜量豐富、搭配口味合理即使貴一些也是值得的。
6.優(yōu)化套餐：有規(guī)模的酒店或酒樓都有婚宴套餐服務(wù)，如包括結(jié)婚蛋糕、酒店套房、賓客題名冊(cè)，甚至婚紗攝影、花車、場(chǎng)地布置、回禮、請(qǐng)柬等等，贈(zèng)送禮物視新人訂酒席數(shù)量而定，但要留意這些套餐是否合適你的賓客。不要單純?yōu)榱藞D便宜要一堆不合適自己婚禮風(fēng)格的東西。
7.規(guī)避陷阱：想規(guī)避隱含消費(fèi)，就需要仔細(xì)地閱讀合約內(nèi)容，含混不清的部分要與工作人員溝通并寫入合約當(dāng)中?；槎Y套餐中的贈(zèng)送項(xiàng)目要問清每一項(xiàng)所包括的范圍，如請(qǐng)柬數(shù)量、花車租用時(shí)間、場(chǎng)地布置款式、場(chǎng)地儀式區(qū)域、酒店內(nèi)影音設(shè)備使用是否收費(fèi)等。這樣在談價(jià)錢的時(shí)候才能有的放矢。酒店、餐廳、會(huì)所都可以舉辦婚宴，但這三類場(chǎng)所各有優(yōu)劣，也包括很多潛在的消費(fèi)。
8.無敵比例：在采購酒水之前，應(yīng)清楚到場(chǎng)人員的年齡比例、男女比例、飲酒與不飲酒人員的比例、不同酒水需求人員的比例各是多少等，然后按照以上數(shù)據(jù)對(duì)酒水的需求量做出合理的估計(jì)。這些數(shù)據(jù)可在致電確認(rèn)時(shí)順便統(tǒng)計(jì)。
9.酒的竅門：對(duì)于酒類新人應(yīng)了解：市場(chǎng)上同等檔次的酒，哪種比較便宜；市場(chǎng)上同等價(jià)位的酒，哪種口感比較好、知名度高。對(duì)于酒的度數(shù)方面我們需要考慮：如果是高度酒那就需要相對(duì)少買，如果是低度酒，相對(duì)就需要多買。如果在價(jià)位相差不多的情況下，考慮到口感和飲用感覺等問題我們建議購買高度酒。
10.飲料金字塔：飲料是婚宴當(dāng)中除啤酒外消耗量最大的飲品，婚宴飲料選擇也是比較重要的。一般婚宴上的飲料按需求量從多到少依次為：碳酸性（如可樂、雪碧），果汁型（如匯源果汁、酸棗汁），奶品型（如酸奶、特倫蘇）。
四、舉例（總預(yù)算10萬,僅供參考）
大致的比例如下：
婚宴（包括煙酒糖茶）：50%
婚紗照：5%-10%
禮服、頭紗、飾品、鞋子：5%-10%
策劃、主持、攝影、攝像、化妝：15%-20%
花藝及場(chǎng)地布置：15%-20%
請(qǐng)柬及其他印刷品、回禮：5%
其他雜項(xiàng)：5%
婚禮專業(yè)工作團(tuán)隊(duì):
策劃及當(dāng)天督導(dǎo)：6000
主持：3200
攝影：6000
攝像：6000
小片制作：1000
化妝：1800
小計(jì)：24000
婚宴：
婚宴：35000（以3000/桌,100人計(jì)）
酒水：1500（以10桌計(jì)，每桌2紅酒，約60元/瓶，兩瓶大飲料，約6元/瓶）
小計(jì)：36500（控制在4萬之內(nèi)）
婚紗照：6000（一定要控制后期消費(fèi)）
花藝及場(chǎng)地布置：12000-15000
蛋糕：原計(jì)劃約3000，現(xiàn)在只能控制在1500以內(nèi)
婚禮服裝：
婚紗3000、禮服2件4000（新娘服裝8000之內(nèi)）
新郎無尾禮服+襯衫+領(lǐng)帶+鞋子5000
伴娘服+伴郎領(lǐng)帶（2對(duì)）1000
頭紗、飾品、襯裙、手套、鞋子 1000
服裝修改 0
婚禮服裝小計(jì)： 15000
美容+美甲：美容不計(jì)算在內(nèi)，美甲控制在200元之內(nèi)
婚禮小物：
請(qǐng)柬和信封+地圖：1000（每張10元之內(nèi)）
桌號(hào)卡：100
回禮：1000（10元以內(nèi)禮物）
婚禮小物小計(jì)：2000
結(jié)婚戒指：3000
以上共計(jì)100200元
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