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一言解惑︱雞蛋放冰箱，哪頭朝上更合適？

大頭朝上！

雞蛋大頭的一端有氣室，大頭朝上時，蛋黃會保持浮在蛋清中間，不易偏向一邊的蛋殼，從而不會出現(xiàn)某一端蛋清很薄的現(xiàn)象。

“吃好每天三頓飯”工作室

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