每年的9月7日或8日,
太陽到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí),
為二十四節(jié)氣的白露。
白露是氣溫漸涼,
夜來草木上可見到白色露水的意思。
我覺得,在24節(jié)氣里,白露是個(gè)很優(yōu)美的名字,同時(shí)相對(duì)應(yīng)的時(shí)節(jié)又是一年里最可人的季節(jié)。像一個(gè) 皮膚好,脾氣也好的美人……
由於天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,白晝陽光尚熱,然太陽一歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴,非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得“白露”美名。
古籍說:“八月節(jié),陰氣漸重,露凝而白也。”從氣候規(guī)律說,白露時(shí)節(jié),涼爽的秋風(fēng)自北向南開始吹遍大地。從此,風(fēng)輕、云淡、天高、水長(zhǎng)。白露含秋,那晶瑩的露珠折射出詩意般的韻味。這個(gè)季節(jié)最為寫意,它兼有水墨的濃重與工筆的細(xì)膩。陽光很亮,明晃晃一大片,但不燥熱,仔細(xì)分辨,竟見紋理,絲絲縷縷,照得行人心生暖意。
即使沒有陽光的日子,秋風(fēng)也解風(fēng)情,臨高而站,衣袖被風(fēng)鼓起,清風(fēng)滿袖。只有秋天的風(fēng),才稱得上一個(gè)“清”字,也只有秋天的風(fēng),才可以還人一份清爽。
俗話說:“白露秋分夜,一夜冷一夜?!?/p>
這時(shí),夏季風(fēng)逐漸被冬季風(fēng)所代替,多吹偏北風(fēng),冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射地面的位置南移,北半球日照時(shí)間變短,日照強(qiáng)度減弱,夜間常晴朗少云,地面輻射散熱快,所以溫度下降速度也逐漸加快,天氣也就越來越?jīng)觥?/p>
一般習(xí)俗認(rèn)為白露節(jié)下雨,雨下在哪,就苦在哪。因此有句農(nóng)諺如此說“白露前是雨,白露后是鬼”。
蒹葭蒼蒼,白露為霜?這是真的嗎?
在詩經(jīng)中,有一首著名的詩句:“蒹葭(jianjia蘆葦)蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方?!笨坍嫷氖且黄l(xiāng)清秋的景色。
也許正是此詩句的廣為流傳,有些人把白露稱為輕霜,這是不對(duì)的,白露不是霜。
我們知道:霜是在近地面空氣中水汽直接凝結(jié)在溫度低於0℃的地面上或近地面物體上的白色松脆冰晶。著霜的物體或附近的空氣溫度必然在0℃或以下。
而露水的產(chǎn)生是一種水汽凝結(jié)現(xiàn)象,附著露滴的植物莖葉溫度盡管很低,也必定是在0℃以上。
記住哦,白露其實(shí)不為霜。
白露時(shí)節(jié)話“補(bǔ)露”
節(jié)氣變化對(duì)人體的影響顯而易見,民間就有“疾病跟著節(jié)氣走”的說法。白露節(jié)氣是涼爽季節(jié)的開始,白天和夜晚的溫度相差可達(dá)10多攝氏度;加之秋燥耗人津液,因此常會(huì)出現(xiàn)口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚乾裂的現(xiàn)象,是呼吸道、消化道等疾病的易發(fā)季節(jié),因而白露前后注意養(yǎng)生,顯得十分重要,白露養(yǎng)生俗稱“補(bǔ)露”。在民間,直至當(dāng)今仍有“養(yǎng)冬”的習(xí)俗,立冬這一天,家家戶戶宰雞殺鴨買羊肉,加一點(diǎn)滋補(bǔ)中藥,熬個(gè)熱騰騰一大鍋,全家人改善一下,補(bǔ)充身體的能量,為進(jìn)入寒冬做好準(zhǔn)備。而“補(bǔ)露”的習(xí)俗,已逐漸被人們淡忘,不為多數(shù)人所熟悉。
過去在民間,是很看重白露前后養(yǎng)生的,只不過地域不同,“補(bǔ)露”的方法也各異。南京人愛喝白露茶,認(rèn)為白露茶清香甘醇,既不像春茶那樣鮮嫩經(jīng)不起泡,也不像夏茶那樣干澀苦味。蘇浙一帶的鄉(xiāng)下則在白露日釀酒,這種酒溫中含熱,有利寒氣散發(fā)。在福州,白露日必吃龍眼,認(rèn)為在這一天吃一顆龍眼相當(dāng)於吃一只雞。在溫州,過去有在白露這一天,采集白木槿、白毛苦菜等多種帶“白”字的草藥,與白毛烏骨雞同煨,以補(bǔ)身子。
“秋燥”其實(shí)挺傷人
白露即為典型的秋季氣候,我們就不能不考慮到秋季的氣候特點(diǎn)——干燥,也就是人們常說的“秋燥”。預(yù)防秋燥的方法很多,可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對(duì)緩解秋燥多有良效。對(duì)普通大眾來說,此時(shí),應(yīng)多吃地裏生長(zhǎng)的清淡、易消化食物。
最后
我們還是要文藝一把
再看看古人那優(yōu)美又詩意的文字吧
《秦風(fēng)·蒹葭》
蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。
溯洄從之,道阻且長(zhǎng)。溯游從之,宛在水中央。
蒹葭凄凄,白露未晞。所謂伊人,在水之湄。
溯洄從之,道阻且躋。溯游從之,宛在水中坻。
蒹葭采采,白露未已。所謂伊人,在水之涘。
溯洄從之,道阻且右。溯游從之,宛在水中沚。
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