姜在中醫(yī)上主要是治療因寒癥而引起的種種病癥，因此很多人對(duì)于姜的治療功效都非常認(rèn)可，可是在夏季我們很少能受風(fēng)，下面專家為我們介紹一些夏季吃姜的方法。
姜在中醫(yī)上主要是治療因寒癥而引起的種種病癥，因此很多人對(duì)于姜的治療功效都非常認(rèn)可，可是在夏季我們很少能受風(fēng)，下面專家為我們介紹一些夏季吃姜的方法。
姜的食用方法有很多，可以做成姜湯水，也可以做成姜粥，但是由于生姜具有藥理作用，所以在食用生姜的方法上還是有幾點(diǎn)需要注意的。
1.連皮吃
有些人吃姜喜歡去皮，只吃里面的部分，其實(shí)這種吃法并不好，不能將生姜的功效充分發(fā)揮出來。通常將生姜清洗干凈后就可以直接切成絲或片。
2.患肺炎的人不能吃姜
生姜不是人人都能吃，身體屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱的人不可吃姜，另外患有肺炎、肺結(jié)核、肺膿腫、膽囊炎、腎盂腎炎、癰腫瘡癤、
胃潰瘍、糖尿病以及痔瘡疾病的人不可長(zhǎng)期吃姜。
3.爛了的生姜不能吃
對(duì)于很節(jié)約的人不會(huì)浪費(fèi)一點(diǎn)糧食，即使生姜已經(jīng)變得腐爛了，但還是會(huì)認(rèn)為沒有關(guān)系可以吃。要知道生姜一旦腐爛了就會(huì)產(chǎn)生出一種有毒物質(zhì)，食用這種爛生姜會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的肝細(xì)胞變性、壞死，最終導(dǎo)致肝癌、食道癌等疾病。
4.巧用姜糖水
生姜紅糖水只適于在風(fēng)寒
感冒或淋雨后，并伴有發(fā)熱或胃寒的人食用，并不可以用于風(fēng)熱感冒和暑熱感冒，也不能治療中暑。另外生姜可以治療由受寒導(dǎo)致的嘔吐。
5.生姜并不是 多多 益善
因夏季炎熱，人們常會(huì)感到口干、咽痛、汗多、煩渴，但是生姜屬于熱性食物，所以不適宜多吃，只能在做菜或湯時(shí)放幾片生姜片。
專家表示生姜雖說算不上美味，但是它多種的功效已經(jīng)在飲食中占據(jù)了很重要的位置，是夏季防暑
養(yǎng)生不可缺少的一員。
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