隋朝雖然在歷史上只存在了不到四十年的時間，但其影響是巨大的，可以說隋朝用不到四十年的時間完成了可能需要百年以上的時間才能完成的功績。更是給后世留下了大量珍貴的遺產(chǎn)，尤其是唐朝，幾乎就是完全繼承了隋朝的一切，當(dāng)然隋唐在某一方面來說本來就是關(guān)隴集團(tuán)內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)權(quán)的輪換。只是可惜了隋文帝和隋煬帝為李淵作嫁衣裳。
其中一項惠及至今但罪在隋朝的功績就是隋煬帝命人開鑿的幾條長水渠，即現(xiàn)今京杭大運河的雛形，當(dāng)時開鑿的是廣通渠、永濟(jì)渠和通濟(jì)渠，將長安、洛陽、滄州、揚州和杭州等連接在了一起。政治作用在這里就不提了，另一個最重要的作用就是運糧，將全國各地的糧食經(jīng)由運河運送到兩京（長安和洛陽），帶來了豐厚的稅收。
隋朝從隋文帝開始就建了幾個巨大的糧倉，用來儲存全國各地征上來的糧食，而其中最大的一個就是位于洛陽城外的回洛倉，它幾乎是和重修洛陽城同時開始修建的，用以儲存洛陽以東地區(qū)征上來的糧食，供應(yīng)洛陽皇室和當(dāng)?shù)氐陌傩?，同時也運往長安。
回洛倉倉城呈長方形，占地35.5萬平方米，東西長1000米、南北寬355米，倉城內(nèi)布局整齊劃一，管理成熟完善。管理區(qū)、倉窖區(qū)、道路和漕渠等一應(yīng)俱全。大約有700座倉窯，每個倉窯內(nèi)徑約10米，深約10米，外圍還有一個基槽，外徑達(dá)到了十六七米。這樣建起來的倉窯能夠更長時間的儲存糧食。
俗語說“兵馬未動糧草先行”，回洛倉在隋末成為割據(jù)勢力爭搶的對象，并被瓦崗李密奪得，有了這天下第一的大糧倉，更是吸引了很多百姓的依附，而當(dāng)時洛陽城中并沒有糧倉的存在，這在一定程度上讓洛陽陷入孤城的境地，即便攻不進(jìn)去，但沒有糧食足以毀掉一個占據(jù)有利地形易守難攻的城市。
也基于此，回洛倉這個隋朝時期最大的糧倉毀在了隋末戰(zhàn)亂中，成了戰(zhàn)爭的犧牲品，大唐建立之后的回洛倉已經(jīng)不再被用作糧倉，而是直接廢棄了。而代之以含嘉倉，含嘉倉建在洛陽城內(nèi)，是大唐時期最大的一座糧倉。
含嘉倉具體建于什么時期并沒有記錄，或者是隋煬帝時期，也可能是唐初才建，但有一點確定的是，這座大糧倉真正大規(guī)模投入使用應(yīng)該是在唐朝時期。并且在天寶年間達(dá)到了儲糧580萬石，約占全國儲糧的二分之一，相當(dāng)于現(xiàn)在的2.5億斤，這個儲存量是相當(dāng)驚人的。
含嘉倉的建造和回洛倉略有不同，它南北長615米，東西長725米，約占地43萬平方米，倉城內(nèi)街道縱橫，秩序井然，管理區(qū)和儲糧區(qū)分立，大約有400個倉窯，而所有的倉窯基本都是同樣的結(jié)構(gòu)和形制，只是大小有所不同，倉窯都呈口大底小的橢圓形，倉口的直徑是8米到18米不等，深約6米到12米不等。每個倉窯在建造的過程中都要充分考慮防潮防蚊蟲以及密封性等等。
當(dāng)挖好一個倉窯后，先用火將整個倉窯烘干，然后開始底層的防潮工作，第一層是草木灰，第二層是木板，第三層是席子，第四層是谷糠，第五層是席子，席子之上就可以放置糧食了。四壁的處理和底層是相同的，也是五層結(jié)構(gòu)。放糧食的時候留出半米的高度，再設(shè)防潮層，第一層席子，第二層谷糠，第三層席子，然后填土封存。
這樣一個倉窯就算成功了，其糧食的儲備短則幾年，長則數(shù)十年甚至百年。在已發(fā)現(xiàn)的含嘉倉倉窯中，160號倉窯中有一整窯的粟，約有五六十萬斤，儲存良好，只是顏色略有不同，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)糧食顆粒的碳化率還達(dá)不到50%，而考古人員更是在木板縫隙中取出了部分糧食顆粒，在第二天居然發(fā)芽了，種下以后還能結(jié)出果實。
而這些糧食已經(jīng)是有千余年的歷史，還是唐宋時期存下的糧食，可見儲存技術(shù)有多強悍。而且當(dāng)時的儲糧管理也很嚴(yán)格，每個倉窯都有刻銘磚，記載這些糧食儲存時的時間、數(shù)量、品種、來源以及負(fù)責(zé)的官員，還有就是倉窯的位置。
含嘉倉的糧食多來自于河北、山東和江蘇一帶，它們經(jīng)過通濟(jì)渠和永濟(jì)渠被運到東都洛陽，然后在含嘉倉封存，主要是供應(yīng)兩京的皇室和百姓吃食。我們知道，隨著開元盛世的到來，唐玄宗時期大唐的繁盛達(dá)到了頂峰，而當(dāng)時的長安城就有人口百萬，所需要的糧食是非常多的，而含嘉倉的儲量完全保證了這種供應(yīng)。
但我們知道，天寶年間的安史之亂，將大唐從繁盛拉向了衰敗，隨之而來的是不停歇的戰(zhàn)爭，朝廷對地方的管控已經(jīng)漸漸力不從心，而幾條大的水渠也因為戰(zhàn)亂而年久失修，逐漸的阻塞多處，且水源不充足。含嘉倉已經(jīng)征收不到足夠的糧食，一部分開始廢棄，但還是有一部分一直到了北宋時期還在使用。宋朝的戰(zhàn)亂終于讓含嘉倉步了回洛倉的后塵，被廢棄不用，但是其中一窯的糧食竟完好的保存到了現(xiàn)代，讓我們見識到了隋唐的智慧。
隋唐的大糧倉是當(dāng)時人們智慧的結(jié)晶，即便已經(jīng)過去了千余年，但還是讓人感覺震撼，而他們儲存糧食的方法在近代還曾在部分農(nóng)村使用。這不能不說是一個奇跡，而隨著中國大運河申遺成功，回洛倉和含嘉倉等也都已經(jīng)入選世界遺產(chǎn)名錄，這是歷史給我們留下來的寶貴財富。
但若以此認(rèn)為現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)趕不上隋唐時期的這種儲糧技術(shù)，這種想法是錯誤的。很多東西，實際上是不能放在一起比較的，古代的技術(shù)有古代的好，現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)也有現(xiàn)代的好，而且方式方法早已改變，只能說古代的一些智慧讓人震撼，而我們站在先人的肩膀上能創(chuàng)造出更多更好的東西來為生活服務(wù)。
