別把冰箱當(dāng)成儲(chǔ)藏室
對(duì)很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，超市采購(gòu)回的食物會(huì)全都放進(jìn)冰箱，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)姆炊芴?shí)。武漢蘇寧電器有關(guān)負(fù)責(zé)人建議，冰箱存放食品，食品與箱壁之間，食品與食品之間，均應(yīng)留有10毫米以上的空隙，中層不能放太滿，以更有利于食品的保鮮。
健康專家介紹，一般來(lái)說(shuō)，熱的食品要晾涼至室溫后再放入冰箱，食品宜用保鮮袋或保鮮紙封好或放入密封容器中，以防受潮串味。食物不可生熟混放在一起，蔬菜、水果要把外表面水分擦干后放入冰箱。肉類(lèi)食品、熟食品、速凍食品不宜在冰箱里存放的時(shí)間太久。含水量較多的果蔬，如番茄、黃瓜、青椒等，最好保存在冷藏室的抽屜中，而且不宜久存。
有些東西不宜進(jìn)冰箱
香蕉、鮮荔枝等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。巧克力、火腿、面包等最好不要放入冰箱。
不能把瓶裝液體飲料、玻璃器皿放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂。藥片或膠囊不能放在冰箱的冷藏室里，以免受潮。開(kāi)瓶后的糖漿制劑、外用的乳膏也不宜放于冰箱冷藏保存，以免影響使用效果。具有揮發(fā)性、易燃性化學(xué)物質(zhì)、易腐蝕酸堿物品不要放入，以免損壞冰箱。
妙用冰箱生活更輕松
除了冷藏和保鮮食物外，冰箱其實(shí)還有很多妙用之處。家庭主婦吳女土就有一些常用的冰箱另類(lèi)妙用。
比如說(shuō)，綠豆、赤豆等豆類(lèi)一般不易煮爛，但只要先煮一下，待冷卻后放入冰箱
冷藏室，半天后取出，即可煮爛。若有餅干受潮但未過(guò)保存期限，吃起來(lái)不脆，可將餅干放入冰箱冷凍庫(kù)約24小時(shí)后再食用。
肥皂遇水軟化后，會(huì)變得黏軟，使用不便，可放入冰箱的冷凍庫(kù)中一段時(shí)間讓其恢復(fù)硬度。衣物上粘有口香糖難以去除，可將衣物放入冰箱，口香糖經(jīng)冷凍后變脆，輕搓即可去除。
絲質(zhì)衣服不易燙平，如將衣服噴上水裝進(jìn)布袋內(nèi)放進(jìn)冰箱里，十分鐘取出熨燙，衣服便會(huì)很平整。漸漸發(fā)黃或者變黑的白毛衣，將其清洗后放入冰箱的冷凍室，等1小時(shí)后取出來(lái)晾干，其潔白的色澤會(huì)得到一定程度的恢復(fù)。
冰箱使用細(xì)節(jié)需注意
冰箱專柜導(dǎo)購(gòu)員一般都會(huì)提醒消費(fèi)者，使用冰箱要盡量減少和縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間與次數(shù)，特別是夏季，如果打開(kāi)次數(shù)過(guò)多或過(guò)長(zhǎng)，會(huì)影響食物貯藏質(zhì)量。用小容量的塑料袋裝上清水凍成冰塊，一直放在冷凍室，可預(yù)防停電時(shí)冰箱內(nèi)溫度升高導(dǎo)致的食物腐爛變質(zhì)。此外，還要定期清潔冰箱，不僅可以保證儲(chǔ)存的食物新鮮無(wú)異味，還能有效延長(zhǎng)冰箱使用壽命。
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