一、吃得早。
研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石的發(fā)病率。晚餐食物中的鈣質(zhì)，有一部分鈣被小腸吸收利用。另一部分則進(jìn)入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐后4～5小時(shí)，若晚餐過(guò)晚，當(dāng)排鈣高峰到來(lái)時(shí)人已入睡，尿液便潴留在尿路中，致使尿中鈣不斷增加，沉積下來(lái)形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成尿路結(jié)石。
二、吃得少。
晚餐一定要注意定量，以少為好，切不可狂飲暴食，既害胃又傷身。晚餐過(guò)飽易引起以下疾?。?/p>
肥胖：晚餐過(guò)飽，血中糖氨基酸脂肪酸濃度增高；晚上活動(dòng)量??；熱量消耗少，天長(zhǎng)日久體內(nèi)脂肪越積越多，逐漸使人發(fā)胖。
大腸癌：晚餐過(guò)飽，蛋白質(zhì)不完全被消化，滯留于腸道中，在細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時(shí)腸壁蠕動(dòng)慢，在腸道停留時(shí)間延長(zhǎng)，促進(jìn)大腸癌的發(fā)生。
神經(jīng)衰弱：中醫(yī)認(rèn)為胃不和臥不安，晚餐過(guò)飽，必然造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠多夢(mèng)等，久之易引起神經(jīng)衰弱等疾病。
急性胰腺炎：晚餐暴飲暴食，容易誘發(fā)急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若搶救不及時(shí)，往往危及生命。
三、吃得素。
晚餐應(yīng)盡量多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。晚餐太葷，易引起不適。
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