吃，總是媽媽們最煩惱的問題，要讓寶寶吃的有營養(yǎng)，也要讓寶寶吃得飽，還要寶寶喜歡吃，常常做頓飯要花個(gè)兩三小時(shí)，寶貝卻只吃了一口就搖搖頭。今天小果媽媽教大家做幾道，快手輔食，好吃又滿滿營養(yǎng)，而且富含纖維素，寶寶吃了也不便秘！

藜麥時(shí)蔬蛋炒飯

藜麥時(shí)唯一一種單體植物，是基本滿足人體營養(yǎng)需求的食物，營養(yǎng)非常全面！多吃粗糧還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓寶寶吃再多也不便秘哦！

適合月齡：

12個(gè)月以上

食材：

雞肉40克、藜麥40克、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜10克、西蘭花15克

制作方法：

1、將藜麥清洗干凈后，瀝干水分，加入適量清水浸泡2小時(shí)。

2、將藜麥放入蒸鍋中，蒸20分鐘，把藜麥蒸熟。

3、胡蘿卜洗凈去皮，切碎。

4、把西蘭花焯一下，去除菜上的亞硝酸鹽，西蘭花切小朵。

5、雞肉切小塊，放入攪拌機(jī)中，攪拌成細(xì)膩的雞肉泥。

6、攪拌好的雞肉放入碗中，加1小勺玉米淀粉，再添加適量清水，混合均勻。

7、這時(shí)藜麥也蒸熟啦，將雞蛋打入碗中，用勺子混合均勻。

8、鍋中刷少許植物油，倒入藜麥飯，把藜麥炒至蓬松，即可盛出。

9、直接在鍋中加入少許清水，水開后直接下入雞肉，小火把雞肉滑散。

10、等雞肉泛白，可以加入胡蘿卜，一起燉至軟爛。

11、再加入西蘭花和炒好的藜麥飯，一起翻炒均勻就可以出鍋啦。

南瓜雜糧燜飯

雜糧富含豐富的膳食纖維，能夠補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，但是雜糧卻不易消化，媽媽要提醒寶寶吃雜糧飯的時(shí)候細(xì)嚼慢咽哦～搭配南瓜做成的雜糧燜飯，可以讓米飯更香甜，還能保護(hù)寶寶嬌弱的胃黏膜哦～

適合月齡：

12個(gè)月以上

食材：

南瓜200克、大米90克、大黃米15克、燕麥15克、糙米15克

制作方法：

1、燕麥和糙米洗凈后，提前用清水浸泡4小時(shí)。

2、南瓜洗凈后，去皮去瓤，切小丁。

3、將大米和大黃米洗凈后倒入電飯鍋中，然后倒入泡好的燕麥和糙米。

4、鍋中倒入少許油，油熱后放入南瓜丁翻炒至軟。

5、添加適量清水，倒入鍋中。

6、大火煮沸后，繼續(xù)熬煮3分鐘，然后關(guān)火。

7、將煮好的南瓜丁和湯一同盛出，倒入電飯鍋中，和雜糧混合。

8、將鍋內(nèi)的雜糧和南瓜攪拌均勻，選擇平時(shí)煮飯的模式，等電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳閘即可。

9、南瓜雜糧飯煮好后，不要著急盛出，再燜10分鐘，就完成啦。

雜蔬肉絲燜飯

紫甘藍(lán)的營養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅富含維生素C、胡蘿卜素，而且還含有鈣，紫甘藍(lán)富含花青素，還具有抗氧化的作用，搭配肉絲，別提多營養(yǎng)啦！

適合月齡：

12個(gè)月以上

食材：

胡蘿卜70克、紫甘藍(lán)60克、豬肉110克、大米200克、清水320毫升

制作方法：

1、將胡蘿卜切成絲狀。

2、紫甘藍(lán)切小塊。

3、豬肉切成細(xì)絲狀，倒入少許底油后，把肉翻炒至斷生。

4、再倒入胡蘿卜和紫甘藍(lán)，翻炒均勻。

5、在電飯鍋中加入200克大米，320毫升清水，一點(diǎn)鹽，再把炒好的蔬菜和肉絲加進(jìn)去。

6、用電飯鍋平時(shí)煮飯的程序，大概20分鐘就燜好啦，香噴噴，超好吃！

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