酸菜炒茭白

酸菜100克 茭白三只

1. 酸菜洗凈切絲備用，茭白洗凈切片備用；

2. 鍋內(nèi)放入底油，開大火，鍋熱倒入酸菜翻炒；

3. 加入茭白片繼續(xù)翻炒，倒一點黃酒，加一點白糖，放入適的水蓋上鍋蓋煮；

4. 菜煮熟后加入適量的味精拌勻即可。