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【圖文】玉米面貼餅子的做法
“多吃粗糧,為了健康!家里的玉米面可是我的大愛,前些天跟媽媽打電話,媽媽說家里剛剛下了新的玉米面,讓我下次回家一定要帶一些。離媽媽遠,一年就見個一次或兩次,真是又想爹娘,又想家里的飯菜??!傷感ing~~ 這玉米面是市場上買的,雖然跟媽媽家的沒法兒比,但遠水不解近渴啊,將就著來吧!”

食材明細

  • 玉米面2杯
  • 莜面半杯
  • 麥片適量
  • 開水適量

玉米面貼餅子的做法步驟

  • 1
    玉米面、莜面、麥片混合
  • 2
    一邊加開水,一邊用筷子攪拌,直至看不到干粉為止,放涼后用手揉勻
  • 3
    揪一塊兒揉圓后拍成扁片。涼鍋鍋內(nèi)底放油,把貼餅子生坯先放進去
  • 4
    開小火煎至兩面金黃即可
  • 5
    做好的貼餅子,外脆里軟,非常好吃!
使用的廚具:蒸鍋
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