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甘油三脂偏高的危害是什么？
膽固醇和甘油三脂是血漿中主要血脂成分。
大量醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明高血脂是心、腦血管病的主要危險因素。
高脂血癥（俗稱高血脂）是導(dǎo)致心腦血管疾病的元兇，發(fā)病率高，我國約有9000萬人患有高血脂。高血脂非常危險，有人稱之為“無聲的殺手”。
血液中的膽固醇、甘油三脂與血液中的蛋白質(zhì)分別結(jié)合成高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)。其中高密度脂蛋白防止動脈粥樣硬化的形成，而低密度脂蛋白則是促使心血管疾病發(fā)生的一個“罪魁禍?zhǔn)?#8221;。如血中膽固醇增多僅是由于高密度脂蛋白較多引起的，就不一定是壞事情，無需采取什么治療。相反，即使血清總膽固醇不是很高而低密度脂蛋白過多，就應(yīng)積極地治療。[高密度脂蛋白-膽固醇（HDL-C）好；低密度脂蛋白-膽固醇（LDL-C）不好。]
血脂偏高，如何降血脂？
許多人一旦被查出血脂過高，往往十分緊張又不知所措，急于服用一些降脂藥物，結(jié)果效果并不理想，甚至出現(xiàn)副作用，其實高脂血癥在一定意義上屬于“生活方式病”或“現(xiàn)代文明病”。
大量的研究結(jié)果表明，調(diào)整生活方式才是治療高脂血癥的基礎(chǔ)。調(diào)整生活方式的關(guān)鍵在改變飲食習(xí)慣和適度鍛煉兩個方面。 適當(dāng)節(jié)制飲食首先要使熱量代謝達(dá)到負(fù)平衡。20-40歲成人每日需攝取三千卡熱量，隨后每增加10歲，分別遞減5%-30%。每日飲食所含的熱量應(yīng)以接近或略低于此標(biāo)準(zhǔn)為宜，同時注意科學(xué)地選擇食品種類。少食高糖食品，多選用富含不飽和脂肪酸的植物油。膳食中的膽固醇幾乎全部來自動物源性食物，其中以禽卵、動物腦髓、內(nèi)臟中膽固醇最豐富，炸雞腿、三明治等含膽固醇也較多，應(yīng)少吃或不吃。而一些蔬菜象洋蔥、竹筍，以及諸如柚子、酸棗、刺梨、香蕉、柑桔、山楂等種類的水果具有調(diào)整血脂代謝、延緩動脈硬化的保健作用，經(jīng)常食用益處多多。 節(jié)制飲食只有一種相對消極的方法。如果能夠經(jīng)常參加體育鍛煉，降血脂的效果會更好。據(jù)測定，較長時間的有氧鍛煉（如慢跑、長距離步行）比較適于降低血脂。


餐桌上的降脂藥
隨著人們的生活水平的不斷提高，飲食越來越豐富，伴之而來的是人體內(nèi)的血脂越來越高，這使常見、多發(fā)的高脂血癥發(fā)病更呈上升趨勢，其中一個重要的原因就是飲食結(jié)構(gòu)的改變。每當(dāng)人們品味山珍海味，飽餐大魚大肉時，對一些瓜果蔬菜卻視而不見，其實一些瓜果蔬菜有著餐桌上的“降脂藥”之美譽。
　　黃瓜：具有清熱、解渴、利尿作用。他所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。

　　茄子：醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高血脂癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓病、高血脂癥、動脈硬化等病癥。

　　綠豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。

　　番薯：營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，預(yù)防動脈粥樣硬化，是皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過度肥胖。要注意過多攝入番薯可使進(jìn)食的總熱量增加，反而不利降低血脂。

　　山楂：具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。

　　蘋果：國外有項研究表明，一天吃一個蘋果，可使冠心病死亡的危險性下降一半，這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是種天然的抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。