布依族 中國西南部一個較大的少數(shù)民族。主要聚居于貴州省黔南、黔西南兩個布依族苗族自治州及貴州、云南、四川的部分地區(qū)。過去沒有本民族文字，一直使用漢文，1956年中國政府為布依族創(chuàng)制了拉丁字母拼音文字。布依族的文化藝術(shù)絢麗多彩。傳統(tǒng)舞蹈有《銅鼓舞》、織布舞》、獅子舞》、《糖包舞》等。傳統(tǒng)樂器有嗩吶、月琴、洞簫、木葉、笛子等。地戲、花燈劇是布依族人喜愛的劇種。布依族以農(nóng)業(yè)為主，主要種植水稻。由農(nóng)家自已紡織的布依土布久負(fù)盛名。近年來，專門生產(chǎn)布依織錦、蠟染布和民族工藝服裝的企業(yè)相繼建立，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、日本和歐美等地。 習(xí)俗 男子喜穿對襟短衣、長褲、包頭巾，婦女穿右衽大襟衣，著長褲或褶子裙，戴銀質(zhì)手鐲、 耳環(huán)、項圈等首飾。布依族喜歡依山傍水聚族而居，一般是十幾戶或幾十戶為一寨，也有上百戶至幾百戶的。住房有“干欄”式樓房、平房和石板房，最具特色的是石板房。布依族豪爽好客，特點是在每年“二月三”(或三月十三)的楓葉節(jié)，很多布依族都用楓香葉等各種植物色素把糯米染成五顏六色，做花糯米飯招待客人和分送給親朋好友。 婚俗 很多未婚男女青年通過吹木葉、對歌訂終身，然后男方便托媒人到女方家說親。一經(jīng)定親后，女方家要請親朋好友吃定親酒?；榍皟?、三天要由男方家送半邊豬肉，一只公雞和鴨，一壺水等給女方家，女方家也須殺豬辦“嫁女酒”待接親客人。過去新娘在結(jié)婚后需在娘家住一、二年后才住夫家。食俗 主食多以大米為主。民間喜歡用一種專門的炊具“甑子”把米蒸成米飯。布依族普遍喜食糯米，并常當(dāng)成改善生活或調(diào)劑口味的主食。 冷菜、“青苔凍肉”、“拌豌豆涼粉”等，是布依人喜歡的食品。酸菜和酸湯幾乎每餐必備，尤以婦女最喜食用。還有血豆腐、香腸及用干、鮮筍和各種昆蟲加工制作的風(fēng)味菜肴。大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉，民間特有的腌菜“鹽酸”馳名中外。葷菜中，狗肉、狗灌腸和牛肉湯鍋為上肴。在宰豬時布依族習(xí)慣在血盆中先放一些鹽，然后與豬血一起攪動，凝固后把蔥花、佐料，加肉末下水燒湯，與豬血一起煮，稱為“活血”，作為待客的最好菜肴。貴州的布依族若遇婚喪嫁娶，喜用黃牛作菜。 酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后，家家都要釀制大量的米酒儲存起來，以備常年飲用。布依族喜歡以酒待客，不管來客酒量如何，只要客至，都以酒為先，名為“迎客酒”。飲酒時不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌。 布依族傳統(tǒng)小吃很多，特別是居住在云南的布依族，善作米線、餌塊、豌豆粉、米涼糕等。 節(jié)慶 布依族崇拜祖先，主要信仰多神和自然崇拜，有的信仰天主教和基督教。傳統(tǒng)節(jié)日除春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)外，還有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王節(jié)”等，最隆重的節(jié)日是農(nóng)歷“六月六”。 1、過大年 一年之中最大的節(jié)日是過大年（即春節(jié)）。從除夕過到十五。除夕前要殺年豬、舂糯米粑粑、備各種蔬菜。云南的布依族有初一到初三吃素的習(xí)慣；四川的布依族每年除夕或初一都必須吃雞肉稀飯，民間稱血米粥。每個姓氏都有不同的飯前儀式，相認(rèn)的雙方飯前儀式必須完全一致。年節(jié)期間還要舉行許多娛樂活動，2、跳花會 每年正月初一到二十一舉行。“跳花會”是男女青年的社交活動，規(guī)模盛大，參加人數(shù)過千，很多未婚男女青年通過吹木葉、對歌訂終身。3、祭老人房 布依族過去信仰原始的自然崇拜，每年節(jié)日都要進(jìn)行祭祀活動，其中祭老人房（寨神）最為隆重，于農(nóng)歷2月選兔日或虎日開祭，各戶要奉獻(xiàn)雞蛋和豬肉祭神，祭畢全寨人就地聚餐，以祈望豐收，全寨平安。
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