我們都知道喝茶既能讓人打起精神，又能緩解煩躁情緒?？墒菍τ谀切┟刻鞂χ娔X敲鍵盤的辦公室人員來說，想要美美的喝一泡茶，似乎是一種奢望。在一平米見方的地方準(zhǔn)備一堆瓶瓶罐罐的茶具，煮水沖茶未免太夸張。對于辦公室一族而言，常見的情形反倒是用一個玻璃杯抓一把茶葉泡半天或者一整天，這樣即便手頭有不錯的茶葉，也不容易喝到可口的茶湯，或者茶湯被打了折扣，順理成章的認(rèn)為是茶一般般。實際上，在辦公室低調(diào)又有逼格的享用一杯美味茶湯，也并非難事。辦公室泡茶，只要這3點(diǎn)，并稍稍練習(xí)，就可以沖泡出一杯美味茶湯。
【1】泡茶三要素
泡茶本質(zhì)上是把茶固有的色香味充分發(fā)揮出來的一個過程，主要的三個因素是投茶量、水溫、沖泡時間，也就是常說的泡茶三要素。
投茶量即是茶與水的比例。一般綠茶、紅茶、普洱等在1:50左右，即5g茶可用250ml水來沖泡；烏龍茶茶水比在1:30左右。具體投茶原則上有“細(xì)茶粗吃，粗茶細(xì)吃”的說法，細(xì)嫩的茶汁析出少，可適量多放些，粗老的茶可適量少放。
水溫即泡茶時的水溫。一般細(xì)嫩茶如名優(yōu)綠茶、細(xì)嫩祁紅等，水溫在80-95度；其他茶類如普洱茶、烏龍茶等，可用100度水沖泡。
沖泡時間是茶與水接觸的時間。不同茶類差別較大。
【2】茶具選擇
辦公室泡茶可以選擇簡單方便的飄逸杯。飄逸杯的原理是使茶葉、茶湯分離，并自動過濾。飄逸杯的發(fā)明使得茶水分離變得容易實現(xiàn)，從而使得在沒有功夫茶具的場合也能便捷的泡出可口的茶湯。
【3】選擇用水
用水若不是非常講究可選擇一般的純凈水或者自來水燒開。選擇純凈水，可作為一個相對簡單和保險的選擇，因為其雖不會最大化發(fā)揮茶的滋味但也不至損茶味。
有了這三個因素，在辦公室也可以簡單方便地沖泡一杯自己喜歡的茶了。
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