青啤。 如果你來一次青島,沒這樣喝過一次青島啤酒,那真是太遺憾了
辣炒蛤蜊。 青島最有名的菜了吧
清燉偏口魚,鼓眼魚(這兩個學名都叫比目魚) 我媽媽做過的菜中最忘不了的 燉好后魚湯就和牛奶一般 看著就垂涎欲滴 精華都在湯里了~ 鮮而不腥(找不到清燉偏口魚的照片,湯和這個差不多)
石甲紅。 青島的螃蟹大致有兩種,一種是如圖的石甲紅,一種是梭蟹。 記??! 一定要吃石甲紅!!比梭蟹好吃一萬倍??! 味道鮮香肥美 特別是8 9月份 螃蟹產(chǎn)卵的季節(jié),記得買母螃蟹,殼里的蟹黃和蟹子混合在一起的美妙感覺。。。
嶗山小公雞燉蘑菇。 吃過了這個就再也不想吃肉食雞了!!
北宅櫻桃。 嶗山是個好地方。。
萬和春排骨米飯。 排骨香而不膩,燉的非常爛乎,入口即化。。
順天蝦仁餛飩。 味美價廉的代言詞。吃的時候加一個油酥火燒!
韭菜炒海腸。 海腸很有q勁兒~ 好吃!
原汁鮑魚。
肉末海參。 雖然賣相有點嚇人。味道不用多說
海蠣子。
王哥莊大饅頭
王姐烤魷魚。 青島烤魷魚最好吃的一家。
蟶子
鄭莊肉脂渣。
波羅
海菜涼粉。 海邊才能吃到的哦! 用海菜熬制而成的~ 外表晶瑩 吃起來很有彈性! 吃的時候再放點蝦皮兒~~
流亭豬蹄。 這才是真正的肥而不膩!
鲅魚餃子
琵琶蝦。 和螃蟹一樣! 最好吃的是帶籽兒的?。。?蝦肉的鮮味配上蝦籽兒的香味。。
白菜絲拌海蜇皮。 海蜇皮脆生生的,好吃!
比管。 別看它小,但是真鮮!做出的湯還是紫色的,特別好看。
嶗山拳頭菜。 嶗山是個好地方呀嘛好風光~
大海螺。
礪蝦。野生,皮硬,肉脆。記得小時候吃蝦的時候都是吃的礪蝦,現(xiàn)在過度捕撈,已經(jīng)不太容易吃到好的礪蝦了。反正我覺得比基圍蝦竹節(jié)蝦好吃很多!
西鎮(zhèn)臭豆腐。臭豆腐是我的大愛。旅行的時候,每到新的地方都要嘗嘗當?shù)氐某舳垢?,西?zhèn)臭豆腐是所有我吃過臭豆腐中最好吃的,劈柴院里還有一家國足臭豆腐也很棒。
紅燒鲅魚。 膠東人對鲅魚都有種偏愛~
清蒸黃花魚。 鮮! 嫩!
炸刀魚。
炸偏口魚。 主要是吃籽兒??! 一片魚3分之一都是籽。。。香溢滿口
好一家牛肉粉。 原來加粉免費(現(xiàn)在加一碗粉1元),我們初中的時候一起去吃,一個人能干4、5碗粉。。 里面的酸菜好吃!
口留香煎餅果子。干凈,便宜,好吃。
劈柴院豆腐腦。 小時候青島這種豆腐腦早晨很多地方都有賣的,現(xiàn)在難見到了,劈柴院的味兒比較正。 真心覺得日本豆腐沒有這個好吃。
馬家溝芹菜。老貴了??招牡模瑳]有筋,口感爽脆。
海虹。
蔥拌八帶蛸。
扇貝。