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2010.10.15
秋季少辛多酸以養(yǎng)肝
《素問·臟氣法時論》中說:“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。”可見酸味收斂肺氣、辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸食物、酒和干燥的膨化食品等,適當多食酸味的蔬菜、水果以助養(yǎng)肝。
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