2012-05-15 18:02:29| 分類： 飲食療法
夏季來(lái)臨，愛(ài)美的女性要注意防曬了。烈日炎炎，人們撐太陽(yáng)傘，戴太陽(yáng)帽，備太陽(yáng)鏡，抹防曬霜，但吃防曬蔬菜和水果也很重要。一些蔬菜和水果會(huì)神奇的轉(zhuǎn)換成防曬物質(zhì)，幫助人們阻隔烈日的曝曬，而且效果比防曬霜更持久，對(duì)人體也更健康。
西紅柿
含有大量的番茄紅素、胡蘿卜素及各種微量元素，抗氧化能力強(qiáng)，防曬效果明顯，可稱為最佳防曬食物。富含的番茄紅素可使曬傷指數(shù)下降40％，特別是熟西紅柿。另外，胡蘿卜和土豆中的胡蘿卜素等成分也能有效阻擋紫外線，番茄和土豆、胡蘿卜一起吃防曬效果會(huì)更好。
西瓜
西瓜含有大量水分，特別適合補(bǔ)充人體水分的損失。西瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蘋(píng)果酸。谷氨酸、枸杞堿、胡蘿卜素、維生素和礦物質(zhì)。西瓜汁猶如人體的清道夫，能排除體內(nèi)代謝物，清潔腎臟及輸尿管道，同時(shí)還可激活機(jī)體細(xì)胞，達(dá)到美容及延緩衰老的功效。西瓜還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對(duì)面部皮膚的滋潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)、防曬、增白效果較好。
檸檬
含有豐富的維生素C，能促進(jìn)新陳代謝，美白淡斑，收細(xì)毛孔，軟化角質(zhì)層，消除皮膚色素沉著，令肌膚有光澤，對(duì)皮膚有很強(qiáng)的護(hù)理作用，同時(shí)還能增強(qiáng)皮膚的抗曬能力。
堅(jiān)果
空調(diào)、風(fēng)吹、日曬都會(huì)消耗皮膚中的水分。堅(jiān)果中的植物油多半富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基。堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸對(duì)皮膚很有好處，能夠從內(nèi)而外地軟化皮膚，防止日曬，防止皺紋，同時(shí)保濕，讓肌快看上去年輕。要堅(jiān)持經(jīng)常吃，通常需要30天才能令皮膚有所改善。
橙子
含有大量維生素C和胡蘿卜素及各種微量元素，有很強(qiáng)的抗氧能力，能防御紫外線照射，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化血管，增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。
獼猴桃
獼猴桃果肉中維生素C含量居群果之首，被譽(yù)為“世界珍果”。它富含亮氨酸、苯丙氨酸等十多種氨基酸，還含有豐富的微量元素，防曬效果明顯。
石榴
含有鞣化酸，是其抗氧化能力的主要來(lái)源，它能阻斷自由基增生，對(duì)抗由日曬、污染等多種元素引起的皮膚衰老。鞣化酸的抗輻射能力相當(dāng)強(qiáng)，要超過(guò)紅酒和綠茶多酚。
橄欖
自古便是備受推崇的美容圣品，尤其是品質(zhì)優(yōu)良的初榨橄欖油，無(wú)論用來(lái)潤(rùn)膚美發(fā)還是防曬抗老，效果絕對(duì)好。究其原因，是豐富的不飽和脂肪酸，使其在捕捉自由基方面得心應(yīng)手。同時(shí)，橄欖油還含有多種肌膚必須的氨基酸、維生素，可以給肌膚溫和的滋潤(rùn)和充足的養(yǎng)分。
葡萄
富含葡萄多酚和白藜蘆醇，具有極高的抗氧化能力，可以有效捕捉體內(nèi)的自由基，延緩衰老，防止日曬。紫葡萄皮還含有人體所需的黃酮類物質(zhì)，能降低血壓，防止動(dòng)脈硬化。
紅色、黃色及綠葉蔬菜
這些蔬菜如胡蘿卜、土豆、空心菜、卷心菜、花菜等，含有胡蘿卜素和維生素，非常有助于抗氧化，增強(qiáng)皮膚抵抗力，可抑制黑色素沉著，讓皮膚變白哲。
值得提醒的是，有一類感光蔬果，如紅薯、菠菜、韭菜、芹菜、白蘿卜，豆類、木瓜、青瓜、柑桔等，多吃這類食物會(huì)使肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長(zhǎng)斑，所以吃這些食品，應(yīng)該避免日曬或在晚上食用。
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