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晚清老照片：難得一見的12個(gè)職業(yè)，很多現(xiàn)在已消失

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2019.08.25

關(guān)注

晚清街頭的鞋匠。本文選取的12張老照片記錄了晚清市井的多個(gè)職業(yè)，可謂百業(yè)百態(tài)，生活氣息非常濃厚，我們從中可以了解時(shí)代的變與不變，也可窺見當(dāng)時(shí)的貧窮與落后。 (來自:小歷史)

街頭流動(dòng)的小吃攤兒。攤主挑著扁擔(dān)，前頭放著水、碗筷、食料等，后頭是火爐，走街串巷，哪里有顧客招呼，就在哪里停下來，非常靈活。不過，其衛(wèi)生條件如何就存疑了。時(shí)至今日，這種傳統(tǒng)的售賣小吃的形式已難覓蹤跡。因?yàn)槌鞘泄芾淼募訌?qiáng)，“行商”紛紛變成了“坐商”。 (來自:小歷史)

陪客人抽鴉片的青樓女子。青樓女子在社會(huì)上是一邊被鄙視，一邊為眾多的公子王孫、達(dá)官富豪所追捧。民間常說的“婊子無情，戲子無義”，就是對(duì)青樓女子和戲劇演員做出的輕蔑評(píng)價(jià)。那時(shí)候開青樓妓館是合法的，是一種社會(huì)腐朽現(xiàn)象。 (來自:小歷史)

街頭的剃頭匠。漢族傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為“身體發(fā)膚受之父母，不敢毀傷”，所以不理發(fā)，都是長(zhǎng)發(fā)飄飄。而清軍入關(guān)后，強(qiáng)迫漢族男人剃發(fā)蓄辮，于是街頭就出現(xiàn)了很多剃頭攤子。那時(shí)候的剃頭匠不光會(huì)剃發(fā)、辮發(fā)，還有按摩、采耳等技藝。清朝剃頭匠有兩個(gè)鮮明特點(diǎn)，一是只剃一種發(fā)型，二是不為女士服務(wù)。不像現(xiàn)在，男男女女走進(jìn)街邊的理發(fā)店，想理什么發(fā)型就理什么發(fā)型。 (來自:小歷史)

北京官員的轎夫。清朝對(duì)于官員和平民乘坐轎子，設(shè)置了明確的等級(jí)。比如，京官三品以上，“輿頂用銀，蓋帷用皂”，“在京輿夫四人，出京八人”。地方總督、巡撫，可以用八名轎夫。到了同治年間，“京堂三品以下無乘轎者，以轎須歲費(fèi)千金，一品大員始有多金可雇轎役也”。隨著交通工具的發(fā)展，轎子被淘汰，轎夫也轉(zhuǎn)行，現(xiàn)在各種車型的司機(jī)差堪比擬。 (來自:小歷史)

福建的劊子手。劊子手就是處決死刑犯的職業(yè)人員，比較小眾。這一職業(yè)大多是父子相傳。他們是時(shí)代的產(chǎn)物，隨著社會(huì)文明的進(jìn)步、法治文明的進(jìn)步，必然被歷史淘汰。 (來自:小歷史)

職業(yè)乞丐。晚清時(shí)期，國(guó)勢(shì)衰微、社會(huì)凋敝，帝都的乞丐數(shù)量比此前更多。來華外國(guó)人調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，1878年，北京乞丐數(shù)量已經(jīng)超過2萬人。盤踞在北京的這么多乞丐，自成獨(dú)立的社會(huì)體系，有組織有紀(jì)律，也就是我們通常所說的“丐幫”。他們收入的主要來源是向店鋪、富家大戶索要“封賞”。乞丐每天都會(huì)向自己勢(shì)力范圍內(nèi)的店鋪要賞錢，一般是2個(gè)或5個(gè)銅板。 (來自:小歷史)

磨刀匠。自古以來直到上個(gè)世紀(jì)七八十年代，磨剪子磨刀這個(gè)行業(yè)的生意都相當(dāng)紅火，街巷中經(jīng)常響起“磨剪子嘞戧菜刀 ”的吆喝聲，那聲音響亮而清脆。當(dāng)前這個(gè)手藝的消失速度之快，令人吃驚。我們用鈍了、用銹了的剪子、菜刀，很可能直接丟掉買新的，沒有誰愿意磨磨再用了。 (來自:小歷史)

街頭的算命先生，一男子正在求卦。根據(jù)算命先生貼出來的廣告信息，三個(gè)銅錢就可以算卦一次，如果算出來你是大富大貴之人，那就要加錢了。清朝時(shí)期很多略通文墨的人，或者屢試不第的秀才，靠為人算命謀生。這個(gè)行當(dāng)發(fā)展到今天可謂沒什么變化，我們今天在街頭也能看到擺著桌子為人測(cè)字算命的。當(dāng)然，進(jìn)步也是有的，那就是出現(xiàn)了利用電腦算命的“高新技術(shù)”。 (來自:小歷史)

獨(dú)輪車夫。獨(dú)輪車俗稱“手推車”，是一種輕便的運(yùn)物、載人工具，能夠在崎嶇的路面行進(jìn)，但是不能在太過傾斜的地面運(yùn)送重物，保持平衡需要車夫有一定的駕馭技巧。解放戰(zhàn)爭(zhēng)中，獨(dú)輪車發(fā)揮過重要作用，相信大家都聽過“淮海戰(zhàn)役的勝利，是獨(dú)輪小車推出來的！”這句話。今天，獨(dú)輪車已經(jīng)消失得無影無蹤了。 (來自:小歷史)

寧波的傭人。仆役是清朝的“賤民”之一，主要為權(quán)貴之家的奢侈生活服務(wù)。清末民初，仆役擺脫了賤民身份，獲得了公民權(quán)。后來，這一職業(yè)獲得新的發(fā)展，以家庭保姆、餐館服務(wù)員等形態(tài)存在。 (來自:小歷史)

北京戲劇演員。晚清時(shí)期廣大百姓都愛聽?wèi)?，尤其是北方人特別愛聽京劇，皇宮內(nèi)從未斷過鑼鼓聲。但奇怪的是，戲劇演員地位低下，常常被人看不起，只有窮苦之人才愿意從事這一職業(yè)。 (來自:小歷史)

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