導(dǎo)語:對于老年人來說,他們更想要維持身體健康,清淡飲食似乎也是他們一貫的健康理念,很多老年人平時不敢吃肉,總是害怕吃完肉后會使體內(nèi)的膽固醇和血脂含量升高,尤其是那些患有三高疾病的人,更不敢吃。然而這種想法是非常不正確的,因?yàn)槿忸愔械臓I養(yǎng)物質(zhì)是在素食中無法獲取的,特別是在提高人體抵抗力和免疫力方面,如果這類人長期不吃肉會對身體健康造成影響,特別是50歲以后,更應(yīng)適當(dāng)吃肉。
01年齡大了,要經(jīng)常吃肉?
生活中有一些老年人為了身體健康,他們會一直選擇吃素食,因?yàn)樗麄兊哪c胃消化系統(tǒng)不是很好,而且還存有高血脂等慢性疾病,所以會選擇不吃肉。
根據(jù)調(diào)查研究顯示:
每10個生病的老人當(dāng)中,大約有6個都有營養(yǎng)不良的問題,這都是因長期不吃肉食出現(xiàn)的營養(yǎng)不良現(xiàn)象。
中老年人若想身體健康就要做到葷素搭配,千萬不要認(rèn)為吃肉容易使身體發(fā)病,如果長期不吃肉,不僅會給身體帶來負(fù)面影響,還會讓自身出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
02老年人不吃肉,會給身體帶來哪些不良影響?
營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失調(diào)
每種食物都能為身體帶來營養(yǎng),不管是肉類還是蔬菜都是如此,如果我們只吃素不吃肉,就容易使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡,也容易讓身體出現(xiàn)問題。
患上脂肪肝
肉類食物能為人體提供蛋白質(zhì),但完美的素食主義者,就無法從根本上獲取蛋白質(zhì)的來源。這樣就容易使體內(nèi)的糖皮質(zhì)類固醇分泌增多,而這些脂肪一旦進(jìn)入人體的血液當(dāng)中,就會在肝臟內(nèi)沉淀下來,最終造成營養(yǎng)不良性的脂肪肝。
導(dǎo)致免疫力下降
在人體攝入肉類食物時,肉類食物將會轉(zhuǎn)化為人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸,只有人體內(nèi)的能量充足,免疫力才能得到提升,否則容易使免疫力降低,加大患病的風(fēng)險(xiǎn)。
03醫(yī)生:50歲之后,這3種肉建議多吃
1、牛肉
牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且牛肉是極其容易被人體消化吸收的,適當(dāng)吃牛肉能幫助恢復(fù)體內(nèi)壞死的細(xì)胞組織,對于50歲后的中老年人來說,多吃牛肉還能增強(qiáng)身體的免疫力和抵抗能力,預(yù)防缺鐵性貧血的問題。牛肉中的血紅素和鐵元素含量較高,適當(dāng)吃牛肉能有效促進(jìn)血液循環(huán),起到抗疲勞的作用,腎不好的人在吃牛肉時一定要控制好牛肉的攝入量,否則容易使腎臟負(fù)擔(dān)加重,加重身體的不適感。
2、魚肉
建議50歲后的中老年人常吃魚肉,因?yàn)轸~肉是所有肉類中最健康的一個,魚肉中含有不飽和脂肪酸能起到保護(hù)血管的作用,還能幫助清除血管壁內(nèi)的垃圾和雜質(zhì),達(dá)到凈化血管和提高血管彈性的作用。魚肉中含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),適當(dāng)吃一些,既能為身體補(bǔ)鈣還能預(yù)防骨質(zhì)疏松的出現(xiàn),還能強(qiáng)韌骨骼健康。日本人的壽命之所以在全球位居前列,也與他們常年吃魚有很大的聯(lián)系。根據(jù)相關(guān)研究顯示,常年吃魚的女性要比不吃魚的女性血管的韌性更強(qiáng),患心血管疾病的幾率也會更低。
3、蝦肉
秋季正是各種肥美海鮮爭相上市的季節(jié),如螃蟹和大蝦等等蝦肉屬于高蛋白低脂肪食物,過了50歲后不妨每天吃一些蝦肉,為身體補(bǔ)充營養(yǎng),呵護(hù)心血管健康。
綜上所述,年齡大了之后可以吃肉,如果長期不吃肉,反而容易影響身體的健康,50歲之后的人不妨常吃上面提到的三種肉,可以增強(qiáng)抵抗力,保護(hù)血管健康。
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