放心吃！這10種食物睡前吃也不會發(fā)胖
有些人熬夜，餓了不敢吃東西，怕會增肥。其實是否發(fā)胖取決于吃什么。而且，餓著肚子睡覺會抑制睡眠過程中生長激素的分泌，導(dǎo)致脂肪代謝減慢，這不僅更容易發(fā)胖而且還影響睡眠。當(dāng)然，睡前吃的食物要謹(jǐn)慎挑選，只要選擇正確就不會影響身體，而且還有助于睡前放松、提高睡眠質(zhì)量。下面這10種食品可考慮作為宵夜。
1.有機(jī)西紅柿（蕃茄）
西紅柿含有豐富的膳食纖維，能幫助腸道中的益生菌生長，能填補(bǔ)你的胃，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。另外，西紅柿中獨特的茄紅素還有強(qiáng)大的抗氧化功能，能擊退多余的自由基，幫助皮膚抗衰老。當(dāng)茄紅素與檸檬酸共同作用時還能幫你瘦身，因為檸檬酸能促進(jìn)脂肪燃燒，茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多。熬夜時，不妨多吃西紅柿，因為西紅柿中含有的植物松果體素能有效減輕疲勞感。
2.黑面包
黑面包用小麥谷蛋白做成，它含有豐富的抗炎因子和膳食纖維，同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質(zhì)，并有益于腸道中的益生菌生長。把黑面包和黃瓜做成簡單的薄片三明治，健康又美味。
3.美國大杏仁
美國大杏仁為夜間零食，不僅防止發(fā)胖，還幫助提升睡眠質(zhì)量。（Fotolia）
很多營養(yǎng)專家都推薦美國大杏仁為夜間零食，不僅因為它食用方便、有明顯的飽腹感，還因為美國大杏仁中的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)會屏蔽人體對脂肪的吸收，能防止你發(fā)胖。此外，美國大杏仁中還能幫你提升睡眠質(zhì)量，因為它含有豐富的色氨酸，可以鎮(zhèn)靜神經(jīng)，另外它含有的礦物質(zhì)鎂有松緩肌肉的功能。
4.益生菌酸奶
有些人認(rèn)為睡前吃乳制品會發(fā)胖。其實酸奶中含有豐富的益生菌，能抑制脂肪囤積、促進(jìn)脂肪分解，有意想不到的纖體功效。而且，益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進(jìn)毒素排出、提升腸道免疫力，有排毒養(yǎng)顏的功效。在酸奶中添加一些鮮果食用還有助于睡眠。香蕉、木瓜、奇異果、西紅柿等都是具有安眠功能的果實，將它們切成丁拌到酸奶中即可，還可以撒上8顆美國大杏仁。
5.綠色果蔬汁
熬夜會使身體缺水，喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時補(bǔ)充身體水份，又能有效解決饑餓感。（Fotolia）
熬夜會使身體缺水，喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時補(bǔ)充身體水份，又能有效解決饑餓感，同時還能慢慢釋放果糖，有放松神經(jīng)、促進(jìn)睡眠的功效。青蘋果、胡蘿卜、芹菜、青葡萄、黃瓜、蘆筍、卷心菜等都是制作綠色果蔬汁的好材料。將它們切成小塊，加入一些牛奶、蜂蜜和少許冰塊，然后用攪拌機(jī)打碎即可飲用。這里不可使用榨汁機(jī)，因為攪拌機(jī)能在果蔬汁中保留膳食纖維，幫助腸道中的益生菌生長。
6.南瓜
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為南瓜性溫，能潤肺益氣，為補(bǔ)血之妙品，對女人有特殊的美容作用，所以清代名臣張之洞建議慈禧太后用南瓜做夜宵來保持年輕美麗。現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)南瓜熱量最低，即使在臨睡前吃也不會導(dǎo)致發(fā)胖，而且含有豐富的膳食纖維和果膠，不僅飽腹感好，還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質(zhì)亞硝酸，能幫助腸道在睡眠過程中排毒，更含有獨特的微量元素鈷，能保護(hù)心臟?？梢灾苯铀竽瞎希缓蠹舆m量蜂蜜食用。
7.黃豆泥
黃豆泥其實就是打完豆?jié){后剩下的豆渣，這可是絕不能浪費的好食材。
黃豆泥其實就是打完豆?jié){后剩下的豆渣，這可是絕不能浪費的好食材，有安眠、瘦身、排毒多重功能。它和豆?jié){一樣含有豐富的植物雌性激素，能讓你心情放松。還含有豐富的寡糖成份，能促進(jìn)腸道內(nèi)的益生菌生長，調(diào)控脂肪和膽固醇代謝，減少體內(nèi)酸性代謝廢物沉積、幫助腸道排毒。更有含量豐富的礦物質(zhì)鈣、大豆蛋白和大豆纖維，是體脂燃燒的催化劑。可以加入大杏仁、葡萄干等干果拌勻直接吃，還可以再加入一些黃瓜打碎拌勻一起吃。
8.蘋果
蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數(shù)人血液中，對心血管有害的低密度脂蛋白膽固醇會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。
9.葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動物實驗證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。
10.玉米
米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。**
