蘇州一個(gè)具有悠久歷史文化的城市，具有人間天堂的美譽(yù)，蘇州的古典園林也是一大美觀，除了有著歷史生活的氣息，美食也時(shí)常相伴，這座全國聞名的城市有很多好吃的面館，這家店就是當(dāng)?shù)厝顺淼男〉辏呀?jīng)火了二十多年。
這家店藏在一個(gè)小巷子里，但是不愁生意，門口一塊顯眼的招牌，吸引了不少的游客，店里一共有兩層樓，上面的稍微有點(diǎn)窄，但是也有放上幾張桌子，下面有十來張桌子，每次都是滿堂賓客，愛開玩笑的老板對(duì)每一位來的賓客總是笑臉相迎，據(jù)說老板以前是一位滑稽演員，深得喜劇精髓，讓人覺得親切。
對(duì)了，老板還有一個(gè)特征就是像功夫熊貓，所有人都愛拿這個(gè)和他開玩笑，老板也不計(jì)較。不光老板的人很親切，面的價(jià)格也是非常親民，最便宜的辣肉面和面筋面只要7塊錢，除了可以加雞蛋嫩姜和姜絲外，其他的肉類可以搭配添加，價(jià)格相差不大。店里正常的營業(yè)時(shí)間是早上六點(diǎn)到中午兩點(diǎn)，但是老板三四點(diǎn)就要起來準(zhǔn)備澆頭，中午收攤還要做清潔，準(zhǔn)備明天的食材，真是非常辛苦。
做面條大概所有的店都是同樣的操作，為了能夠快速上菜滿足客人需要，必須提前準(zhǔn)備好面條湯料的基底，顧客需要什么樣的口味煮好的面條直接入到碗里，然后在面上澆上一勺牛肉、一塊豬排，美美的一碗面就上桌了，然而老板的料都是被一鍋醇厚的老鹵浸泡過的，口感香醇，味道豐富，混入面中口味濃郁，香氣四溢。
他們家的老主顧特別多，店里的生意自然不會(huì)差，加上每天來這里游玩的游客，特別是喜歡吃蘇式面的上海人，生意更是紅紅火火，還有顧客從較遠(yuǎn)的地方自帶餐碗來吃，從營業(yè)開始門口便絡(luò)繹不絕的有顧客登門吃面，兩層樓的面館同樣也不能滿足所有的顧客，有的顧客只能在冰箱蓋上吃，還有的顧客為了享受這碗面，也不介意在備餐桌上面吃，總之只要有空的地方，哪里就有顧客。
最受歡迎的是大排面，13元一碗有一塊厚厚的大排，而且肉質(zhì)鮮美，一吃就知道是當(dāng)天新鮮做出來的，口感和外的不一樣，更加爽口，老板很大方，如果你點(diǎn)了肉澆頭，還會(huì)免費(fèi)送一個(gè)素澆，真是讓人心動(dòng)啊！
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