雙紅南瓜補(bǔ)血湯的做法（家庭食療菜譜）
原料：南瓜500克、紅棗10個(gè)、干銀耳10克、紅糖適量
做法：1、南瓜洗凈挖瓤，切滾刀塊
2、銀耳泡開、紅棗洗凈，泡開。
3、鍋中放水，放入銀耳、紅棗、南瓜一起放入煲中，用文火熬至南瓜熟爛
4、調(diào)入紅糖即可食用
這道雙紅南瓜補(bǔ)血湯里用到了南瓜、紅棗、銀耳、紅糖。
南瓜性溫味甘，可補(bǔ)中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補(bǔ)血。
在韓國(guó)，白領(lǐng)女性們常常會(huì)喝一些南瓜汁或南瓜粥，除了清甜好喝之外，還具有很好的營(yíng)養(yǎng)功效呢，其中最重要的一點(diǎn)就是對(duì)改善貧血大有幫助。
紅棗則能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。
銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。歷代皇家貴族將銀耳看作是延年益壽之品、長(zhǎng)生不老良藥。
紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤(rùn)，增加皮膚彈性。
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