前言
德化，位于福建省的中部，泉州市北部，與景德鎮(zhèn)、醴陵并稱為我國的三大瓷都。德化的制瓷歷史可追溯至唐末五代時期，到了宋元時期，德化所產(chǎn)的白釉、青白釉等類型的瓷器已經(jīng)聲名遠播，隨著海上貿(mào)易的發(fā)展遠銷海外。明清時期，德化制瓷工藝發(fā)展到一個新的歷史高峰，以玉潔冰清的胎釉質(zhì)感與獨具匠心的造型藝術(shù)而享盛名，被冠以“中國白”之稱。
明代德化瓷器胎體潔白細膩，厚薄因器而異，釉色以乳白為大宗，還有純白、白釉泛青或閃灰等。產(chǎn)品形制豐富多彩，除各種造型生動的人物造像外，還有用于陳設的瓶、爐、尊、壘、觚、水孟、花盆等；用于文房的洗、盒、硯滴、水注、燈盞、燭臺、印璽、簫笛、案屏、筆筒等；飲食器皿杯、盞、執(zhí)壺、碗、盤、碟、羹匙等。到了清代，青花瓷代替白瓷，成為德化窯生產(chǎn)的主流，至清晚期，白瓷逐漸衰落。
本次展覽薈萃福建博物院館藏明清兩代德化瓷器精品，冀以展現(xiàn)德化瓷器的冰玉本色和獨特魅力，為傳承古老技藝，弘揚中華文化貢獻新的更大的力量。
第一單元 陳設雅玩
在中國古代，作為擁有較高知識文化水平的文人士大夫階層大多對居室的陳設非常重視，所選用的陳設器皿直接體現(xiàn)了主人的審美情趣和對藝術(shù)的不同理解。德化窯作為陳設的供器多仿照青銅等金屬器皿。常見鼎、簋、觶、匜、斝、爵等造型，多裝飾以模印的云雷、饕餮、竊曲、龍鳳等圖案，古樸穩(wěn)重，格調(diào)典雅。如，用以燒香、熏衣、香被或擺設的香爐，極力模仿名重一時的宣德銅爐。宣爐“要者有鼎爐、彝爐、乳爐、扁爐、敦爐、缽爐、洗爐、筒爐等’，‘其妙在寶色內(nèi)涵珠光外現(xiàn)’，“如好女子肌膚柔膩．”德化爐刻意制作宣爐式樣，耳作豎方、象鼻、蜻龍、獅首、繩索、如意諸形，足呈方戟、獸首、乳突、馬蹄、磐式、玉環(huán)等狀，胎釉如金玉氣色，爐火純青，紋理清晰，形質(zhì)兼似。有些器底還刻銘“大明宣德年制”、“周伯香彝”、“子孫永寶”等，備臻精妙。
明德化窯堆貼梅花雙耳三足爐
清德化窯青花人物紋觚
第二單元 文房藏珍
文房是歷代文人雅士心靈的棲息地，讀書撫琴，吟詩作畫，焚香品茗，悠然自得。文房用品則成為文人案頭必不可少的工具。瓷制文具是德化瓷器的傳統(tǒng)產(chǎn)品，主要有硯臺、筆筒、筆架、筆洗、水注、鎮(zhèn)紙、印章、印盒等。德化窯的文房雅玩取材十分廣泛，既有獅、象、鹿、猴子、兔、牛、馬、羊等走獸，雞、鴨等禽類，以及鯉魚、龜，傳說中的龍、麒麟等等；還有桃、花生、佛手瓜等果蔬，琳瑯滿目，造型多寫意概括，形簡而富于雅趣，令人愛不釋于。除實用功能外，德化窯文房用品通常具有很高的藝術(shù)價值，如透雕薰爐、鏤空筆筒、堆貼達摩渡江案屏、印章等。印章圓形或方形，常見獅紐，還有蟠虎、雙獾、九龍等?，摪纂p獾方印，印紐上塑二獾，親昵相偎，獾諧音歡，喻夫妻兩情相悅之意，印面雕刻古拙的篆文，書日：“梅為詩友，桃為仙友，菌（靈芝）為壽友，松柏為禪友?！?/p>
明德化窯荷葉洗
清德化窯獅鈕“讀書堂記”印
第三單元 禪道陶然
在長期的勞動實踐中，德化窯工利用瓷上的白然性能，加工配制精心設計，大量地制作雕塑造像藝術(shù)作品。明代以何朝宗、林朝景、張壽山、陳偉、林希宗、林孝宗等一代瓷雕大師為代表的德化瓷塑藝術(shù)已獨樹一幟，獲得了高超的成就，他們著力于臉部神情的細致刻畫和整體造型及衣紋處理的講究，形成了德化瓷塑造型精巧美觀、人物神形兼?zhèn)?、衣紋深秀洗練、線條飄逸流暢和精雕細刻、工巧逼真的藝術(shù)風格，把德化瓷塑藝術(shù)推到了一個前無古人的高峰。德化窯瓷雕人物的制作技法有模制和捏塑兩種。模制人物，主體部分模印制成，有的分前后兩部分或上下兩部分合模而成，其頭和手單模另制，經(jīng)加工修飾后再插入銜接構(gòu)成整體。捏塑人物則是直接手捏，塑像形成后，帶有明顯的指紋痕跡。雕塑人物的內(nèi)部大多用刀挖成空心。在主體形成的基礎上，細部的裝飾多另行加工刻畫而成。各類雕塑品以佛教人物居多，觀音、達摩、如來、文殊、普賢、彌勒、羅漢之類，或坐或立，形態(tài)迥異。單是觀音一種，就有諸般變化。如手持凈瓶、楊柳的楊柳觀音，坐巖、手持經(jīng)卷的讀經(jīng)觀音，漫步五色祥云之上、瀟灑悠閑的游戲觀音，手提魚籃為釣魚降妖之相的魚籃觀音，乘蓮花浮于水而、飄行白若的一葉觀音，坐崖畔、手持蓮花凝神靜思的威德觀音，頭戴佛像寶冠的延命觀音，懷抱嬰孩的送子觀音，等等。
明德化窯白釉觀音立像
清德化窯醬地青花關(guān)羽坐像
第四單元 觥籌交盞
中國是一個農(nóng)業(yè)大國，飲食文化源遠流長，素有“民以食為天”的古諺，由此對飲食器皿也十分講究。德化窯作為酒、茶兼用的杯盞類器物，多與唐宋以來的同類金銀器造型相似，口沿及器身呈花瓣形、多菱形、橢圓形，有單耳或雙耳，表面堆貼人物、吉祥動物、花卉等，有的刻劃松鶴、云龍、花鳥、蘭花、竹石圖案，有的題銘“杯享萬缽”、“但得酒中趣，莫為醒者傳”、“君進酒”等詩句。此類器皿形體較輕巧玲瓏，胎釉透亮，與裝飾圖文相映成趣，掌中玩味令人愛不釋手。仿照青銅爵并加以改造的爵形杯更是其中的佼佼者，因其器身往往堆貼梅花，故民間俗稱梅花杯。形呈橢園、八角、花瓣、大口、深腹、小底，底部梅枝圍成腳架，向上纏繞杯身，枝條蒼輕挺拔，花朵怒放或含苞吐蕾，有的以仙鶴、班鹿、龍虎相間，格外生機盎然。
明德化窯貼螭壺
清德化窯青花松下書生圖盤
